5 talahanayan ng paggamot No. 5: mga katangian, uri, menu

Ang therapeutic diet No. 5, na binuo ni Manuel Pevzner, ay ayon sa kaugalian na ginagamit sa pagsasanay ng gastroenterological. Ang ikalimang talahanayan ay idinisenyo upang iwasto ang mga sakit ng sistema ng pagtunaw: atay, apdo ducts, apdo.
Asparagus na may crumpled egg

Sa paglipas ng panahon, nabuo ang mga subtypes ng diyeta na ito. Inireseta ang mga ito para sa paggamot ng atay laban sa background ng iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract (GIT), pagkatapos ng mga interbensyon sa kirurhiko sa tiyan at apdo, at din upang matanggal ang mga sintomas ng pancreatitis.

Pinagsasama ang lahat ng mga uri ng diyeta Hindi. 5 (talahanayan ng numero 5) ang pangangailangan para sa paglalaan ng digestive tract.

Mga indikasyon

Inirerekomenda ang ikalimang talahanayan para sa nagpapaalab na sakit ng atay at apdo, may kapansanan na pag-agos at pagbuo ng apdo, cirrhosis. Karaniwan, ang diyeta ay inireseta sa kapatawaran o sa talamak na kurso ng proseso ng pathological. Ngunit posible na magreseta ng isang exacerbation ng pinagbabatayan na sakit - kaagad pagkatapos ng pagpapabuti ng kondisyon ng pasyente, iyon ay, sa yugto ng pagbawi.

Ang kakaiba ng paggamit ng diyeta para sa cirrhosis ay ang pag-andar ng atay ay dapat mapanatili. Sa pagbuo ng pagkabigo ng organ, ang uri ng nutrisyon sa ilalim ng talakayan ay hindi na nauugnay. Dahil sa kakayahang pasiglahin ang pagbuo ng apdo at mapabilis ang pag-agos ng pagtatago mula sa pantog, ang talahanayan ay maaaring inireseta sa paggamot ng pagbuo ng bile calculi.

Ang mga subspecies ng diyeta ay may ganap na magkakaibang mga pahiwatig.

  • Hindi. 5a. Idinisenyo para sa mga pasyente na nagdurusa mula sa talamak na cholecystitis o hepatitis. Angkop din para sa panahon ng pagpalala ng talamak na mga pathologies ng pantog at apdo.
  • Hindi. 5l / f. Ang lipotropic-fat na variant ng nutrisyon, na ginagamit para sa kasikipan sa gallbladder, ngunit nang walang panganib ng pagbabag sa mga ducts na may calculi at may napanatili, ngunit mahina na peristalsis ng mga ducts.
  • Bilang 5p. Ang isang variant ng pagkain sa pagkain na inilaan para magamit bilang bahagi ng kumplikadong therapy ng talamak na pancreatitis. Nagbibigay ng isang sparing mode ng operasyon para sa pancreas at tiyan.
  • Hindi. 5p. Ginagamit ito sa rehabilitasyong gamot, lalo na madalas na matapos ang pag-alis ng bahagi ng tiyan. Nagbibigay ng malambot na saturation ng katawan ng kinakailangang dami ng mga nutrisyon nang hindi pinasisigla ang digestive tract.
  • Hindi. 5 Ito ay isang espesyal na banayad na regimen sa pag-diet na ginagamit sa postcholecystectomy syndrome. Bilang isang patakaran, sinamahan siya ng mga sakit ng tiyan at bituka, kaya ang diyeta ay idinisenyo upang mapawi ang pamamaga at gawing normal ang gawain ng lahat ng mga seksyon ng digestive tract.
Ibinigay ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng talahanayan ng pagkain bilang 5, ang tiyak na hitsura nito, layunin ng paggamit, at mga tampok ng pagsunod din ay dapat palaging suriin sa isang doktor. Ang mga pangunahing indikasyon ng pangunahing ikalimang talahanayan ay ang hepatitis at cholecystitis. Para sa pancreatitis, ang pagpipilian sa diyeta No.5p ay may kaugnayan.

Prinsipyo ng operasyon

Ang layunin ng ikalimang talahanayan: upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pagpapanumbalik ng mga selula ng atay at normalisasyon ng pag-andar ng gallbladder. Kasabay nito, ang paggawa ng mga digestive juices ay hindi pinasigla upang maiwasan ang pagkasira ng digestive tract bilang isang buo. Ang pahinga ng kemikal ay nilikha para sa detoxification organ. Kasabay nito, mahalaga na mapanatili ang normal na pagtatago ng apdo, na nakamit sa pamamagitan ng pag-ubos ng sapat na hibla.

Ang pagbawi ng Hepatocyte ay nangyayari dahil sa saturation ng diyeta na may pospolipid at amino acid, pati na rin ang pagtiyak ng isang matatag na antas ng glycogen habang pinapanatili ang dami ng mga karbohidrat.Ang pangalawang layunin ng diyeta ay upang magbigay ng katawan ng isang sapat na dami ng mga nutrisyon na may isang pinababang paggamit ng mahirap na digest digest fats.

Sa pangkalahatan, ang medikal na diyeta Hindi.

  • pagpapanumbalik ng istraktura ng atay;
  • pagpapabuti ng pagpapaandar ng detoxification ng katawan;
  • normalisasyon ng synthesis at excretion ng apdo;
  • pagbawas sa pagsipsip ng nakakapinsalang kolesterol;
  • normalisasyon ng pag-andar ng secretory ng buong digestive tract.

Ang mga layunin ng ikalimang mga pagpipilian sa talahanayan ay ang mga sumusunod.

  • Hindi. 5a. Dinisenyo upang mabawasan ang pagkarga sa apdo at mga selula ng atay sa panahon ng pagpalala ng pinagbabatayan na patolohiya. Ito ay dahil sa isang pagbawas sa dami ng mga pampasigla na ginagamit, mga irritants (pampalasa, hayop at taba ng gulay).
  • Hindi. 5 l / f. Dinisenyo upang mapadali ang pag-agos ng apdo, ngunit tinatanggal ang pagpapasigla ng secretory function ng digestive tract. Ang epekto ay nakamit sa pamamagitan ng pagtaas ng nilalaman ng mga lipid ng iba't ibang mga density sa diyeta at pagbawas ng dami ng asukal at mga derivatibo nito.
  • Hindi. 5p. Ang pangunahing layunin ay upang mabawasan ang pag-load sa mga pancreas sa pamamagitan ng pagbabawas ng caloric intake dahil sa mga mataba na pagkain at halatang nililimitahan ang mga stimulant ng aktibidad ng lihim (pritong pagkain, pampalasa, mga nakukuha na pagkain, hibla).
  • Hindi. 5p. Ito ay dinisenyo upang maprotektahan ang gastric mucosa mula sa pangangati pagkatapos ng operasyon, kung gayon inaalis nito ang mga kemikal at mechanical irritants, kasama ang mga pinggan ng malambot na pagkakapare-pareho nang walang kakayahang pasiglahin ang pagtatago ng juice.
  • Hindi. 5 Ang isang diyeta na may isang nabawasan na nilalaman ng calorie, na idinisenyo upang lumikha ng mga kondisyon para sa maximum na posibleng pagsipsip ng mga nutrisyon sa kaso ng malabsorption. Nagbibigay ng kaunting kasikipan ng gastrointestinal tract, samakatuwid, binabawasan ang mga sintomas ng magkakasamang sakit.
Ang ikalimang talahanayan at ang mga varieties nito ay nag-aambag sa pagpapabuti ng atay, pancreas, tiyan at bituka. Ito ay dahil sa isang pagbawas sa pasanin sa mga organo.

Ang sopas ng Vermicelli Chicken

Pangkalahatang katangian ng diyeta

Ang diyeta ay nagbibigay para sa mga regular na pagkain nang sabay. Mahalagang iwasan ang mahabang oras sa pagitan ng mga pagkain. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay hanggang sa limang talahanayan bawat araw.

Ang pagkain ay steamed, pinakuluang, nilaga. Pinahihintulutang light baking sa oven (nang walang pagbuo ng mga hard crust). Ang pagkain at inumin ay dapat magkaroon ng isang neutral na temperatura (maging mainit). Ipinagbabawal ang lamig at mainit. Gayundin, isang kinakailangan para sa pagsunod sa isang diyeta ay uminom ng sapat na tubig bawat araw. Karaniwan - 2 l. Uminom sa maliit na bahagi sa isang walang laman na tiyan, pati na rin sa pagitan ng pagkain. Ngunit hindi ka makakainom ng pagkain.

Hanggang sa 80 g bawat araw ay nililimitahan ang kakayahang kumonsumo ng mga taba. Kasabay nito, inirerekumenda ng mga modernong nutrisyonista na halos 20% ng mga ito ang naiwan sa bahagi ng mga produktong naglalaman ng lipid na nagmula sa hayop. At ang natitira ay dapat mapalitan ng mga baga ng halaman, na madaling hinihigop ng katawan at hindi nagiging sanhi ng paglundag ng kolesterol. Halaga ng iba pang mga sangkap:

  • karbohidrat - 400 g;
  • protina ng hayop - 45 g;
  • protina ng gulay - 45 g.

Ang paggamit ng caloric ng pang-araw-araw na diyeta ay maaaring umabot sa 2800 kcal. Ang tagapagpahiwatig na ito ay maaaring mag-iba depende sa mga indibidwal na pangangailangan at pamumuhay ng pasyente. Mahalaga na panatilihin ang isang katamtaman na halaga ng mga servings upang matiyak ang tamang pantunaw ng pagkain. Ang menu ay dapat magsama ng methionine, glutamic acid at maiiwanan ng oxalic acid, pati na rin ang purine compound.

Ang Diet No. 5 ay nagbibigay para sa katamtamang paggamit ng asin - mula 6 g hanggang 10 g bawat araw. Ang mga pinggan ay inihanda mula sa mga durog na produkto: ang karne ay makinis na tinadtad, ang mga gulay ay nakabukas sa mga niligis na patatas.

Pinapayagan na Produkto

Ang mga inuming pinapayagan sa diyeta na pinag-uusapan ay hindi dapat maging acidic. Ang mga inuming prutas at halaya, pati na rin ang teas at compotes, ay pinakamahusay na inihanda gamit ang xylitol sweetener. Ito ay katanggap-tanggap na gumamit ng matamis na itim na tsaa na may halong gatas. Ang mga prutas sa compote ay dapat na ground upang makakuha ng isang homogenous na sangkap. Ang pinakamahusay na pagpipilian ng dessert ay jelly ng prutas. Ang listahan ng mga pangunahing "tama" na produkto ay ang mga sumusunod.

  • Mga unang kurso. Kumonsumo araw-araw.Mga sopas na nakabatay sa gulay na may isang minimum na halaga ng mga gisantes atbarley, sandalan borscht. Maaari mong magaan ang sopas ng gatas na may pasta. Mahalaga na giling ang mga pagkaing gulay hanggang makuha ang isang homogenous na sangkap.
  • Pangalawang kurso. Kumakain sila araw-araw, ngunit sa katamtaman. Maaari kang maghugas ng lugaw mula sa bakwit, oatmeal, millet groats, bigas, semolina. Ang mga derivatives ng trigo (pinsan, bulgur) ay handa. Ang Macaroni ay mas mahusay na pumili ng mataas na kalidad, mula sa durum trigo. Ang lugaw ay pinakuluang sa tubig. Ang pagdaragdag ng 50% na gatas na nonfat ay pinahihintulutan, ngunit madalas.
  • Karne, isda, itlog. Ito ang batayan ng isang pang-araw-araw na diyeta. Pinapayagan na kumain ng sandalan na manok, kuneho, pabo, baka, sandalan ng baboy. Inirerekumenda ang mga mababang uri ng taba ng ilog at dagat na isda, pagkaing-dagat. Maaari kang magkaroon ng protina na omelet, matapang na pinakuluang protina ng itlog. Pinapayagan na magdagdag ng kalahati ng pula ng itlog sa komposisyon ng anumang ulam. Ang karne ay steamed at inihurnong sa isang tinadtad na porma (walang balat). Lahat ng pinggan (pilaf, dumplings, repolyo ng repolyo) ay dapat na mababa ang taba. Ang mga isda ay niluto sa isang piraso. Kumain lamang ng sariwang inihanda na pagkaing-dagat.
  • Mga produktong gatas. Kumonsumo araw-araw. Inirerekomenda ang low-fat sour cream at cottage cheese. Maaari kang gatas at kefir na may isang taba na nilalaman ng hanggang sa 2%, pati na rin ang nonfat na yogurt nang walang mga additives. Ang keso ng kubo ay maaaring magamit para sa pagluluto ng keso, tamad na dumplings, cheesecakes. Pinapayagan ang masarap na cream sa mga pinggan sa panahon.
  • Mga gulay. Kumain araw-araw. Angkop: patatas, kampanilya paminta, abukado, kuliplor, beetroot, kalabasa, karot, zucchini, kamatis, herbs at salad ng anumang uri. Ang lahat ay ginagamit sa natapos na form (pagkatapos kumukulo, pagluluto ng hurno, steaming).
  • Prutas. Kumain ng isang beses sa isang araw. Maaari kang mansanas, saging, pakwan, melon, papaya. Ang mga solidong prutas ay ginagamit bilang mga pinalamig na patatas.

Pinapayagan ang katamtamang paggamit ng meryenda: babad na herring, aspic batay sa isda, mga salad ng gulay sa langis, vinaigrettes, salad na may pinakuluang karne, kalabasa at caviar ng gulay. Pinapayagan din ang isang katamtamang halaga ng mga matatamis. Halimbawa, marmalade, jam na gawang bahay, kasiyahan ng Turko, marshmallow, marshmallow. Isang araw na makakain ka ng isang gingerbread na walang mga additives, posible na gumamit ng cookies ng biskwit. Maaari kang kumain ng dill at perehil (kaunti). Pinapayagan ang isang maliit na halaga ng vanillin, toyo, pati na rin ang lahat ng gatas at mga sarsa ng cream na walang pagdaragdag ng mainit na pampalasa.

Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang pangunahing pagbabawal, habang sinusunod ang ikalimang, ay nag-aalala sa mga matabang pagkain:

  • mataba na karne at isda;
  • mga sausage;
  • semi-tapos na mga produkto;
  • mantikilya na mantikilya;
  • mga dessert ng cream;
  • de-latang karne at isda.

Sa teoryang, ang mga sausage ng gatas at mga lutong sausage ay dapat pahintulutan sa diyeta. Sa katunayan, maaari lamang silang magamit kung ang kalidad ay walang pag-aalinlangan.

Gayundin, ipinagbabawal ng diyeta ang mga produktong mataba na pagawaan ng gatas, kabilang ang kulay-gatas, inihaw na inihurnong gatas, keso sa kubo, cream. Ang halaga ng mantikilya ay nabawasan sa 30 g bawat araw bilang bahagi ng pinggan. Mula sa mga cereal ay dapat na mahigpit na limitahan ang paggamit ng maisperas barley. Ang mga bean, lentil, lahat ng mapait at mabangong gulay at ugat na gulay (labanos, labanos, malunggay, rhubarb) ay hindi pinapayagan.

Sorrel, ipinagbabawal ang hilaw na repolyo. At din ang lahat ng mga prutas, maliban sa mga malambot, hinog at matamis (mansanas, pakwan, saging). Ang mga berry, maasim at matamis na prutas ay maaaring magamit upang makagawa ng halaya at nilagang prutas, ngunit sa katamtaman. Ang mga sariwang tinapay, lahat ng pastry, pati na rin ang puff pastry ay hindi kasama.

Pinalamig na Isda

Halimbawa ng menu

Ito ay mas maginhawa upang planuhin ang menu, na nakatuon sa isang halimbawa.

  • Almusal. Maaari kang gumamit ng steam meatballs na may bigas, mga cutlet. Bilang isang side dish - semolina, sinigang na bigas, otmil, pinakuluang bakwit. Ang isang mahusay na agahan ay isang kumbinasyon ng sinigang at cottage cheese na may pagdaragdag ng honey, ilang mga mani. Bilang isang nakakaaliw na inumin, maaari mo lamang itim na tsaa.
  • Tanghalian Araw-araw ito ay magiging isang sopas ng gulay. Maaari itong pupunan ng roll ng karne, pinakuluang, singaw o inihurnong manok.
  • Hapunan. Mga pagpipilian: inihurnong o pinakuluang isda, protina omelet, mashed patatas, cottage cheese, gulay cutlet.
Ang mga pangunahing pinggan ay maaaring pagsamahin sa mga vinaigrette at salad ng karne. Ang mga hinog na mansanas (maaaring inihurnong may honey at cottage cheese), mga pinatuyong prutas, mga kreta sa homemade ay angkop para sa isang meryenda.Mas mainam na madagdagan ang isang diyeta na may regular na paggamit. rosehip sabaw, pati na rin ang pagkuha ng hepatoprotectors batay sa ursodeoxycholic acid.

Ang talahanayan ng paggamot na No. 5 ay inireseta para sa isang panahon ng limang araw hanggang limang linggo o higit pa. Sa unang araw o dalawa, pinagmasdan ng mga doktor ang pasyente. Kung ang diyeta ay mahusay na disimulado, maaari itong inirerekumenda hanggang sa isang kumpletong pagbawi o pagkamit ng isang matatag na pagpapatawad ng isang talamak na sakit. Sa pagkakaroon ng mga talamak na anyo ng mga sakit sa atay, ang pasyente ay maaaring nakapag-iisa na sundin ang isang diyeta sa isang buwan nang maraming beses sa isang taon (upang maiwasan ang mga exacerbations). Mahalaga kahit na matapos iwanan ang diyeta upang sumunod sa mga pangunahing prinsipyo nito.

Mga Review

Inireseta ng aking doktor ang diyeta na ito para sa akin. Nasuri ako na may magagalitin na bituka sindrom at, bilang isang indikasyon, inirerekomenda nila ang isang espesyal na diyeta. Ang diyeta na ito ay may mga kalamangan at kahinaan nito.

Sa positibong panig, maiuugnay ko ang katotohanan na ang lahat ay posible, walang mahigpit na mga paghihigpit sa mga produkto, sa kanilang mga paghahanda lamang. Sa kasong ito, ang pagbili ng isang multicooker ay nakatulong sa akin ng maraming. Ang steaming at iba't ibang mga sopas sa gulay dito ay mas madali. Tulad ng para sa pagbaba ng timbang, dahil sa katotohanan na sumunod ako sa diyeta na ito, nawalan ako ng timbang sa pamamagitan ng 9 kilograms bawat buwan, pinagsasama ang diyeta na may jogging sa track. Magsusumikap ako para sa higit pang mga resulta.

Anna http://diet.neolove.ru/therapeutic_diets/meditsinskaja_dieta_5.html

Dahil sa malaking halaga ng mga gamot na mayroon akong hepatitis, kaya mahigpit na inireseta ng doktor ang diyeta No. 5. Hindi ko rin inisip na makakatulong ito sa akin na mawalan ng timbang! Sa loob ng anim na buwan nawalan ako ng 15 kg. Sa diyeta na ito, ipinagbabawal na kumain ng pinausukang, pinirito, maalat, mataba, na naglalaman ng kakaw. Hindi madaling isuko ang iyong mga paboritong pagkain, ngunit ang dahilan ay imposible silang kumain.

Ang karagdagan ay salamat sa diyeta na ito, natuklasan ko ang tamang nutrisyon: ang kakayahang palitan ang mga nakakapinsalang at may mataas na calorie na pagkain na may malusog at mababang-calorie. At sa parehong oras mayroon kang isang medyo malaking pagpili ng mga pinggan. Pagkatapos ng paggaling, maraming nabanggit na nagsimula akong magmukhang mas mahusay. Ngayon pinahihintulutan ko ang aking sarili sa mga produkto mula sa ipinagbabawal na listahan at nakuha ng kaunti.

Lada V., http://diet.neolove.ru/therapeutic_diets/meditsinskaja_dieta_5.html

Sobrang pinakain ako sa ospital pagkatapos ng operasyon. Ngayon kumain ako ng parehong pinggan sa bahay. Sobrang kasiyahan, hindi ako nakakaramdam ng gutom. At ang resulta: - 7 kilograms sa 20 araw! At ito ay may pahinga sa kama, ang kumpletong kawalan ng anumang pagkarga. Tulad ng sinabi ng aking doktor: "walang labis na labis." Oo, nais ko ang isang roll, pie, cheese sandwich, pizza ... Ngunit kapag bumangon ako sa mga kaliskis, nawala ang pagnanais na bumalik sa dating sistema ng pagkain. Pinapayuhan ko ang lahat!

Anna http://medknsltant.com/dieta-5-stol-mozhno-nelzya-tablitsa/#

Sa sandaling ako ay nasa ospital, pumasok ako para sa isang ambulansya, na may talamak na holicyst, na may isang buong pagsusuri ito ay may nadagdagan na mayroon akong mga bato sa aking apdo, hindi ako pinapakain sa loob ng 4 na araw, tatlong droppers ay nalunod sa isang oras, at walang namatay sa gutom, dahil ang glucose ay naidagdag sa mga dumi. Ngayon mas nakakabuti ako, at ang ika-5 talahanayan ay inireseta para sa akin.

Irina http://medknsltant.com/dieta-5-stol-mozhno-nelzya-tablitsa/#

Nai-update ang artikulo: 06/10/2019

Mga mahal na gumagamit!

Ang mga materyales sa pahinang ito ay para sa mga layuning pang-impormasyon at inilaan para sa mga layuning pang-edukasyon lamang. Mangyaring huwag gamitin ang mga ito bilang mga rekomendasyong medikal! Bago ang anumang pagkilos, kumuha ng isang konsultasyon ng espesyalista.

Ang administrasyon ay hindi mananagot para sa mga posibleng negatibong kahihinatnan na nagmula sa paggamit ng impormasyon na nai-post sa tl.woman365pro.com

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang langis ng sea buckthorn para sa buhok: mga gamot na pang-gamot, mga panuntunan para magamit, mga recipe para sa mga maskara ng paglago, laban sa pagkawala ng buhok, balakubak

Khachapuri sa Imereti ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pasta sa isang creamy sauce ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍝 na may larawan

Naka-kahong isda salad to ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta