Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang oven;
- board ng kusina;
- isang baking sheet;
- isang kutsilyo;
- 2 malalim na mangkok o plato;
- 2 kutsara;
- isang kutsarita;
- plug;
- papel na sulatan;
- cookie dish.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| itlog ng manok | 1 pc |
| harina | 200-230 g |
| mantikilya | 100 g |
| asukal | 100 g |
| asukal sa banilya | 1 tsp |
| itim na tsokolate | 100 g |
| baking powder | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- Kung ang mantikilya ay mahirap, ilagay ito sa isang mainit na lugar upang lumambot ito. Para sa kaginhawaan, maaari mong i-cut ito sa mga cube.
- Pagkatapos ay ihalo ang 100 gramo ng pinalambot na mantikilya na may parehong dami ng asukal sa isang malalim na plato o mangkok gamit ang isang tinidor hanggang sa makinis.
- Sa isang mangkok na may mantikilya, magdagdag ng isang itlog ng manok at ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa isang makapal na pagkakapare-pareho.
- Ibuhos ang halos 200-230 gramo ng harina sa isang hiwalay na plato. Doon, magdagdag ng isang kutsarita ng baking powder at asukal ng vanilla, pagkatapos ay ihalo nang lubusan.
- Ibuhos ang inihandang harina sa isang mangkok na may madulas na masa, na patuloy na pinupukaw ng isang kutsara. Kaya nakakakuha ka ng isang cookie kuwarta.
- Dapat itong makapal na sapat upang ang iyong cookies ay hindi dumaloy nang marami. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting harina.
- Gumiling 100 gramo ng tsokolate sa maliit na piraso at ihalo sa kuwarta. Kung nais, maaari kang gumamit ng mga espesyal na patak ng tsokolate upang makagawa ng mga cookies.
- Takpan ang baking tray ng papel na parchment upang sakupin ito ng maayos. Gamit ang mga kutsara, form at maikalat ang mga bola ng kuwarta sa isang baking sheet, antas ito ng kaunti. Dapat itong i-8 piraso, ngunit kung sa palagay mo kinakailangan, gumawa ng mas maliit na bahagi, at magkakaroon ng higit pang mga cookies. Kasabay nito, isaalang-alang ang katotohanan na kapag ang baking cookies ay tataas ang lapad. Upang maiwasan ang mga ito na dumikit, kumalat ang mga cookies sa layo na 5 cm mula sa bawat isa (4 na mga PC. Sa isang baking sheet).
- Painitin ang oven hanggang 190 º at ilagay ang iyong cookies upang maghurno ng 20-25 minuto. Matapos ang 10-15 minuto, tingnan ang oven upang hindi ito masunog. Para sa baking, sa oras na ito ay maaaring sapat. Nakasalalay ito sa iyong oven at, kung nakagawa ka ng mas maliit na bahagi ng cookies, pagkatapos ay kakailanganin ng mas kaunting oras upang ihanda ang mga ito. Kapag ang cookie ay luto, hayaan itong palamig nang kaunti, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam at tamasahin ang tinatrato.
Ang mga pinalasang cookies na tsokolate ay mainam para sa umaga ng kape o tsaa, o baka gusto mo lamang magkaroon ng isang kagat ng matamis na pastry na may gatas.
Ang recipe ng video
Sa video maaari mong makita nang detalyado ang buong proseso ng paggawa ng mga cookies na may tsokolate, kung paano maayos na mabuo at ilatag ito para sa pagluluto ng hurno.
Magpakasawa sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay na may kamangha-manghang masarap na pastry. Sabihin mo sa amin, gusto mo bang gumawa ng dessert ayon sa resipe na ito? Ibahagi sa mga komento kung saan ang tsokolate na ginagamit mo para sa mga cookies, o mas gusto mo ang ilang mga espesyal na sangkap na tsokolate?
Iba pang mga recipe ng cookie
Mga cookies na may cottage cheese
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...