Chicken Azu na may adobo - isang masarap na recipe 🍲

Isang mabilis, malusog, at napaka-masarap na recipe ng basil ng manok. Mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may kapaki-pakinabang at mababang-calorie na pinggan na inihanda ayon sa recipe na ito, at ang papuri ay hindi magtatagal. Kasunod ng pagkakasunud-sunod ng lahat ng mga yugto ng paghahanda na ipinahiwatig sa artikulo, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng isang mahusay na hapunan para sa buong pamilya.

1 oras
74
6 servings
Katamtamang kahirapan
Chicken Azu na may adobo - isang masarap na recipe 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, 2 kawali, pagputol ng board, sukat sa kusina, paghahatid ng mga plato para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Puno ng manok 2 mga PC
Mga atsara 4 pc katamtamang sukat
Mga karot 2 mga PC katamtamang sukat
Bow 2 mga PC katamtamang sukat
Tomato paste 1.5 tbsp. l
Patatas 0.5 kg
Mantikilya 50 g
Tubig 200 ml
Asin, ground black pepper sa panlasa

Hakbang pagluluto

Handa ng paghahanda

  1. Peel 2 karot at gupitin sa guhit.
    Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto ng manok
  2. 2 sibuyas na peeled at gupitin sa mga cube.
    Upang gawin ang mga pangunahing kaalaman, i-chop ang sibuyas
  3. 4 ang mga adobo na pipino na pinutol sa mga cube.
    Upang gawin ang mga pangunahing kaalaman, i-chop ang mga pipino
  4. 2 mga fillet ng manok na pinutol sa mga medium-sized na cubes.
    Para sa mga pangunahing kaalaman, i-chop ang karne
  5. Balatan ang 0.5 kg ng patatas at gupitin.
    Upang ihanda ang mga pangunahing kaalaman, i-chop ang mga patatas

Pagluluto ng mga pangunahing kaalaman

  1. Sa isang mainit na kawali, maglagay ng 25 g ng mantikilya. Matapos matunaw ang mantikilya, idagdag ang fillet ng manok at magprito ng paminsan-minsang pagpapakilos hanggang sa ginintuang kayumanggi.
    Upang lutuin ang basil, iprito ang karne
  2. Idagdag ang sibuyas at ihalo ang mga sangkap sa isang kawali. Kapag handa na ang sibuyas, idagdag ang mga karot at atsara. Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman sa isang kawali.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang gawin ang mga pangunahing kaalaman
  3. Sa isang pangalawang mainit na kawali, maglagay ng 25 g ng mantikilya. Matapos matunaw ang mantikilya, idagdag ang mga patatas at iprito hanggang sa kalahati na luto.
    Magprito ng patatas upang gawin ang mga pangunahing kaalaman
  4. Kapag ang mga sangkap sa unang kawali (manok, sibuyas, karot, pipino) ay halos handa na, magdagdag ng 1.5 tbsp. l tomato paste at 200 ml ng tubig. Paghaluin nang maayos ang lahat at iwanan upang magluto sa ilalim ng isang saradong takip ng 15 hanggang 20 minuto.
    Magdagdag ng tomato paste upang gawin ang mga pangunahing kaalaman
  5. Sa isang kawali na may mga gulay, magdagdag ng patatas, asin, itim na paminta upang tikman at ihalo nang mabuti. Mag-iwan sa kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa mababang init sa loob ng 5 hanggang 10 minuto.
    Magdagdag ng asin upang gawin ang mga pangunahing kaalaman
  6. Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga nakabahaging mga plato.
    Upang ihanda ang mga pangunahing kaalaman, ihanda ang mga sangkap

Kapag naglilingkod, maaari mong palamutihan ang ulam sa anumang mga gulay.

Alam mo ba Ang pag-aayos ay kasama sa listahan ng mga pinaka malusog na pamamaraan ng pagluluto at itinuturing na isa sa mga pinaka-sparing, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga pagkain ay naglalaman ng higit pang mga bitamina at mineral kaysa sa iba pang mga thermal na pamamaraan ng pagproseso ng pagkain. Ang mga nilalang na protina ng hayop at gulay ay mas mahusay na nasisipsip ng katawan, salamat sa paglambot ng mga hibla at tisyu.

Ang recipe ng video

Ang may-akda ng video na si Lena Musa, ay nagmumungkahi na magluto kasama niya ang mga pangunahing kaalaman ng manok na may mga adobo. Ipinapakita ng video nang detalyado ang pamamaraan ng pag-aayos ng mga gulay para sa isang ulam at lahat ng mga yugto ng pagluluto.

Tulad ng nakikita mo mula sa artikulo, ang recipe para sa mga pangunahing kaalaman sa pagluluto mula sa manok na may mga gulay ay medyo simple. Ang buong proseso ay nahahati sa dalawang yugto: paghahanda ng lahat ng mga gulay - pagbabalat at shredding at ang proseso ng pagluluto mismo. Ang paglalagay ng mga gulay sa isang kawali sa paraang tinukoy sa artikulo, makakakuha ka ng isang mahusay na resulta sa anyo ng isang makatas, malambot at mabango na ulam. Ang mga kamag-anak ay magpapasalamat sa hindi pangkaraniwang pagtatanghal ng mga ordinaryong produkto.

Inihanda mo na ba ang mga pangunahing kaalaman ng manok at gulay ayon sa resipe na ito? Ang resulta ba ay lumampas sa iyong mga inaasahan? Ang mga kamag-anak at kaibigan ay nagbigay sa iyo ng papuri at pasasalamat? O baka sa proseso ng pagluluto ay gumawa ka ng mga pagsasaayos at pagbabago sa recipe ayon sa iyong panlasa? Sumulat tungkol sa lahat ng ito sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga sopas na sopas 🍲 kung paano magluto ng mga sopas, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Prune Salad sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga pie na may pasas: isang hakbang-hakbang na recipe na may 🥐 larawan

Mga cookies na may mga hula para sa isang sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta