Masarap na mga puti sa oven - isang recipe na sinubukan ng oras

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mga kaliskis sa kusina;
• pagsukat aparato;
• isang kutsarita;
• isang kutsara;
• silicone brush;
• isang kutsilyo;
• pagpuputol ng board;
• isang salaan;
• cling film;
• hob;
• refractory pinggan;
• malalim na pinggan para sa mga sangkap;
• isang baking sheet;
• papel na sulatan;
• isang oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Kumuha ng 250 ML ng gatas at painitin nang kaunti sa katamtamang init. Ibuhos ang kalahati ng pinainitang gatas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 1 tsp dito. dry yeast, 2 tbsp. l harina at 1 tbsp. l asukal. Paghaluin nang maayos ang lahat, takpan ng cling film at hayaang tumayo ng mga 10 minuto. Sa panahong ito, ang lebadura ay kailangang maisaaktibo.
   
2. Ibuhos ang natitirang gatas sa isang malaking malalim na ulam, magdagdag ng 2 itlog dito at ang tumataas na masa na may lebadura. Ipasok sa pinaghalong 1 tsp. asukal, 1 tbsp. l langis ng gulay at isang kurot ng asin. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
   
3. Igisa ang harina na tumitimbang ng 450 g sa pamamagitan ng isang salaan at dahan-dahang idagdag sa natitirang mga produkto. Sa bawat oras, pukawin ang halo na may isang kutsara upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
   
4. Inilalagay namin ang tapos na kuwarta sa isang patag na ibabaw at patuloy na masahin ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging malambot at nababanat. Ilagay ang masa sa isang plato, takpan ito ng cling film at itakda sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
   
5. Ganap na putulin ng 4 daluyan ng sibuyas at pagsamahin ang mga ito sa 500 g ng tinadtad na karne. Doon ay nagdaragdag kami ng isang pakurot ng asin at itim na paminta sa panlasa. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong mabuti.
   
6. Kapag ang masa ay nagdaragdag ng laki ng halos 2 beses, kinuha namin ito sa plato at hinati ito sa mga bola na tumitimbang ng 50 g bawat isa. Sa kabuuan, dapat kang makakuha ng 17 servings.
   
7. Mula sa bawat blangko gumawa kami ng isang patag na bilog, sa gitna kung saan inilalagay namin ang 1 tbsp. l toppings. Ikinonekta namin ang mga gilid ng kuwarta, nag-iiwan ng isang maliit na butas sa gitna.
   
8. Inilalagay namin ang oven upang magpainit hanggang sa 200 degree. Ang mga nagreresultang mga puti ay inilatag sa isang baking sheet, na may linya na papel na sulatan. Hayaan silang magluto ng isa pang 20 minuto.
   
9. Grasa ang mga puti na may pula ng itlog, ipadala ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ang ulam ng mga 30-40 minuto hanggang sa ginintuang. Hinahayaan namin ang cool na cool down ng kaunti at maaaring maghatid ng mga ito sa mesa.
   

Ang recipe na ito ay nakakatulong upang makakuha ng masarap at makatas na mga puti na may isang minimum na nilalaman ng taba. Hindi nila sasaktan ang iyong pigura at tiyan, at magiging mahusay din na karagdagan sa tsaa.

Ang recipe ng video

Dinala namin sa iyong pansin ang isang video kung saan ang proseso ng paghahanda ng masarap na mga puti sa oven ay ipinakita nang detalyado.

Iba pang mga recipe ng whitewash