Paano Gumawa ng Masarap na Pancake ng Saging

Ang artikulo ay nagtatanghal ng tatlong magkakaibang mga recipe, ayon sa kung saan maaari kang magluto ng magagandang pancake na may saging. Malalaman mo kung paano gumawa ng masa at pagpuno para sa hindi pangkaraniwang pancake ng saging, na mga produkto ng vegan batay sa saging at mineral na tubig. Kilalanin din ang isang simpleng paraan upang maghanda ng mabangong pancake na may tsokolate at saging.

2.5 oras
215.9 kcal
9 servings
Madaling lutuin
Paano Gumawa ng Masarap na Pancake ng Saging

Mga Pancake ng Banana ng Thai

Mga gamit sa kusina at ipinatutupad:Pagprito, lalagyan para sa masa, lalagyan para sa pagpuno, whisk, silicone brush, cling film, kahoy spatula, food pike perch, naibahagi ng mga plato.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mantikilya 20-30 g
itlog 2 mga PC
tubig 120 ml
condensed milk 20 g
harina 220 g
langis ng mirasol 150 g
asin sa panlasa
saging 1 pc

Hakbang pagluluto

  1. Talunin ang isang itlog. Magdagdag ng 120 ML ng tubig, tinunaw na mantikilya (1 tbsp.) At 20 g ng condensed milk. Talunin ang nagresultang timpla ng isang palo.
    Talunin ang mga itlog, magdagdag ng tinunaw na mantikilya.
  2. Igisa ang harina. Magdagdag ng asin dito. Haluin nang mabuti.
    Igisa ang harina.
  3. Gumawa ng isang pagpapalalim sa harina para sa pinaghalong itlog. Ibuhos ang halo sa harina.
    Ipakilala ang mga sangkap na likido sa harina.
  4. Gumalaw ng isang spatula.
    Paghaluin ang kuwarta sa isang spatula.
  5. Kapag nahihirapang masahin, ilagay ang kuwarta sa mesa at masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang nababanat na produkto na hindi nakadikit sa iyong mga kamay.
    Masikip ang kuwarta na ito.
  6. Grasa ang kuwarta na mapagbigay sa langis ng gulay. Ilagay ito sa isang mangkok o daluyan ng pagkain at takpan ng isang pelikula. Mag-iwan ng isang oras sa temperatura ng silid. Kumuha ng isang walang laman na sudok at grasa din ito ng langis ng gulay. Dito ilalagay namin ang kuwarta pagkatapos ng paghahati ng bahagi.
    Grasa ang kuwarta na may langis ng gulay at ilagay sa lamig.
  7. Magpatuloy sa pagbuo ng mga nakabahaging bola: hatiin ang kuwarta sa pantay na mga bahagi - na may isang lapad ng pan na 20 cm, ang kanilang pinakamainam na timbang ay 30 g.
    Mula sa kuwarta na ginawa sa ref, gumawa kami ng mga paghahanda ng bahagi.
  8. Ilagay ang mga bola sa isang lalagyan. Lubricate ang mga ito nang mapagbigay sa langis ng gulay gamit ang isang pastry brush. Takpan ang sudok na may cling film at mag-iwan ng isang oras sa temperatura ng silid, o ilagay sa ref sa loob ng 8 oras.
    Lubricate ang workpiece na may langis ng gulay at iwanan din upang magluto ng isang oras.
  9. Matapos ang pagkalipas ng oras, magpatuloy sa pagbuo ng mga cake: grasa ang iyong mga kamay at magtrabaho sa ibabaw ng langis ng gulay, kumuha ng isa sa mga bola at ibatak ito sa mesa gamit ang iyong mga kamay (maaari kang gumamit ng isang gumulong na pin para sa parehong layunin).
    Ang bawat bola ng kuwarta ay kailangang maingat na nakaunat sa pamamagitan ng kamay
  10. Ang nagresultang mga pancake ay dapat na manipis hangga't maaari, halos transparent.
    Kailangan mong i-kahabaan ang kuwarta hangga't maaari.
  11. Paggawa ng pagpuno: talunin ang isang itlog. Idagdag ang hiwa ng saging.
    Upang ihanda ang pagpuno, talunin ang itlog at idagdag ang saging dito.
  12. Ang mga pancake ay kailangang pinirito sa isang mahusay na preheated at greased pan. Subukan na ituwid ang mga creases na nabuo pagkatapos ilagay ang mga tortillas.
    Ipinakalat namin ang kuwarta sa isang pinainit na kawali.
  13. 30 segundo pagkatapos ng pagsisimula ng Pagprito, maglagay ng isang piraso ng mantikilya at kaunting pagpuno sa gitna ng pancake.
    Ilagay ang pagpuno sa gitna ng pancake sa kawali.
  14. Bumuo ng isang sobre.
    Bumubuo kami ng isang sobre mula sa pancake mismo sa kawali.
  15. Magprito sa magkabilang panig hanggang maging dilaw ang sobre. Sa proseso, pindutin ang mga gilid na may isang spatula o tinidor - papayagan nitong maayos ang kuwarta.
    Fry ang pancake sa magkabilang panig.
  16. Ang pinirito na pancake na gawa sa banana at itlog, gupitin sa mga parisukat. Bago simulan ang maghurno ng bago, punasan ang kawali gamit ang isang tuyong tela. Ulitin ang pamamaraang ito sa natitirang mga bola.
    Tapos na ang pancake para sa paghahatid, gupitin.

Mga pamamaraan ng dekorasyon

Maaari mong magandang maglingkod ng dessert sa mesa, dekorasyon ng mga pancake na may manipis na goma ng pasta at kulay-gatas, o pagguhit ng isang pattern na may cream. Ang mga pagluluksa ay magagawa nang maayos para sa parehong layunin. Maaari mo ring palamutihan ang ulam na may tsokolate chips, sariwang dahon ng dayap, mint at perehil.

Posible ring pukawin ang gana sa pagkain (lalo na sa mga bata) sa pamamagitan ng paghahatid ng pancake para sa agahan, na inilatag sa anyo ng mukha ng isang hayop o isang bulaklak.

Ang recipe ng video

Tutulungan ka ng isang aralin sa video na mabilis mong malaman ang recipe para sa paggawa ng mga pancake ng Thai na may saging. Makikita mo ang teknolohiya para sa tamang pagbuo ng mga pancake mula sa kuwarta nang walang tulong ng isang rolling pin, malalaman mo kung paano lutuin ang pagpuno, pati na rin kung paano maayos na balutin ang sobre ng pancake.

Pandiyeta sa mineral na tubig

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto
  • Mga Serbisyo Per Container: 5.
  • Mga Kinakailangan na Materyales: kawali, blender, kahoy spatula, lalagyan para sa masa.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Saging 2 mga PC
Sparkling mineral water 600 ml
Buong Grain Flat Flat 1 salansan
Premium na harina ng trigo 1 salansan
Baking pulbos 1/3 tsp
Langis ng gulay 3 tbsp. l

Ang hakbang sa pagluluto

  1. Gilingin ang saging sa isang makinis na gamit ang isang blender.
    Ginagambala namin ang blender sa isang saging.
  2. Sa panahon ng proseso ng paggiling, unti-unting magdagdag ng soda (mga 100 ml).
    Kapag latigo, dahan-dahang magdagdag ng mineral na tubig.
  3. Magdagdag ng langis ng gulay, baking powder.
    Magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta.
  4. Pagsamahin ang premium at buong harina ng trigo.
    Paghaluin ang buong harina ng butil sa isang simple.
  5. Magdagdag ng harina at 20 ml ng soda sa halo ng saging.
    Magdagdag ng harina sa mga sangkap na likido.
  6. Panatilihin ang whisking sa mababang bilis.
    Paghaluin ang kuwarta sa isang blender.
  7. Idagdag ang natitirang tubig at matalo nang maayos.
    Idagdag ang natitirang tubig.
  8. Hayaang tumayo ang pagsubok.
    Ang kuwarta ay dapat tumayo nang kaunti.
  9. Simulan ang pagluluto: ibuhos ang isang kutsara ng masa sa isang mahusay na pinainit na kawali.
    Fry pancakes sa isang preheated pan.
  10. Magprito sa magkabilang panig. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng translucent tender vegan (sandalan) mini pancakes.
    Ang mga pancake na may saging ay handa na.

Ang recipe ng video

Kung bago ka sa paggawa ng pancake, ang video na ito ay magpapahintulot sa iyo na maiwasan ang karaniwang mga pagkakamali sa paghahanda ng ulam na ito: makikita mo kung paano maghurno ng manipis na pancake sa isang electric pancake, alamin kung gaano katagal at sa kung anong lakas na kailangan mo upang talunin ang kuwarta, at alamin din kung paano maghanda ng masarap na mga toppings ng prutas.

Tsokolate

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto
  • Mga Serbisyo Per Container: 8.
  • Mga Kinakailangan na Materyales:kawali, lalagyan para sa masa, pastry brush, whisk, naibahagi ng mga plato.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Asukal 1 tbsp. l
Mga itlog 1 pc
Asin sa panlasa
Gatas 240 ml
Langis ng gulay 45 ML
Tsokolate 70 g
Saging 2 mga PC
Mantikilya 30 g
Baking pulbos 1/2 tsp

Paano magluto

  1. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog, dahan-dahang pagdaragdag ng malamig na gatas.
    Talunin ang mga itlog na may gatas.
  2. Nang walang tigil na matalo, magdagdag ng harina, asin, asukal at baking powder.
    Magdagdag ng baking powder sa harina.
  3. Magdagdag ng langis ng gulay sa nagresultang masa.
    Paghaluin ang kuwarta at magdagdag ng langis ng gulay.
  4. Gumalaw ng kuwarta. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa isang pinainit na kawali, na pinapayagan itong kumalat sa buong ibabaw ng kawali.
    Ibuhos ang kuwarta sa isang mahusay na pinainit na kawali.
  5. Magprito ng nagresultang pancake hanggang kayumanggi sa magkabilang panig. Sa isang katulad na paraan maghurno ang natitirang mga pancake.
    Fry ang pancake sa magkabilang panig.
  6. Matunaw ang tsokolate at magdagdag ng mantikilya dito.
    Matunaw ang tsokolate at idagdag ang mantikilya.
  7. Lubricate ang isang bahagi ng pancake na may tsokolate.
    Grasa ang pancake na may tsokolate.
  8. Gupitin ang saging sa 4 na piraso. Ilagay ang isa sa kanila sa isang pancake at balutin ito ng isang dayami.
    Nagpakalat kami ng isang slice ng saging at ibalot ito sa isang pancake na may tsokolate.
  9. Ang mga pancake na may saging at tsokolate ay handa na!
    Ang mabangong pancake na may saging ay magiging masarap na dessert.

Ang recipe ng video

Maaari mong malaman ang lahat ng mga nuances ng pagluluto ng ganitong uri ng mga pancakes sa pamamagitan ng panonood ng isang maikling video tutorial, kabilang ang kung paano magagandang balutin ang isang pagpuno ng saging at epektibong maghatid ng ulam.

Iba pang mga pagpipilian sa pagluluto

Ang mga pagpuno para sa pancake ay gagawing proseso ng pagluluto ng isang malikhaing bagay, at ang diyeta ay magkakaibang. Pagkatapos ng lahat, maaari kang maghatid ng pinirito na pancake tulad ng pagpuno ng "masarap", pinalamanan, halimbawa, na may karne o ham at kesoat sa matamis, prutas, halimbawa, may mga mansanas o cottage cheese.

Ang mga makakapal na produkto ay inihurnong sa kefir - napakahirap na ilagay sa isang maliit na sobre. Pinakatanyag sa ganitong uri pancake na may caviar, pati na rin ang mga matamis na opsyon na may pinakuluang gatas na nakapaloob. Ang pagpapalit ng calorie na nilalaman ng ulam na ito ay magpapahintulot sa kapalit ng harina ng trigo na may mais, bakwit o otmil. Nakukuha ng ulam ang isang hindi pangkaraniwang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng oatmeal o cereal, durog sa isang gilingan ng kape, pati na rin ang langis ng niyog.

Gaano kadalas kang magluto ng pancake ng saging? Ibahagi sa amin ang iyong mga paboritong recipe.

Iba pang mga recipe ng pancake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Panloob na kawayan: pangangalaga sa bahay pagkatapos ng pagbili, pagpaparami, paglilinang sa tubig at lupa

Pike perch fillet sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Kefir brushwood ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Tom Kha hakbang-hakbang recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 30.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta