Isang madaling at masarap na paraan upang magluto ng brokuli sa oven 🥦

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kutsara, pagputol ng board, baking dish, oven, parchment paper.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Para sa resipe na ito gagamitin namin ang isang malaking ulo ng brokuli. Kung mayroon kang maliit o nagyelo na broccoli na nahahati sa mga inflorescences, maaari rin itong lutong sa parehong paraan. Kung kinakailangan, banlawan ang repolyo, hayaang matuyo ito, hatiin sa mga inflorescences. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180-200 degrees.
   
2. Takpan ang baking sheet na may baking paper, ikalat ang broccoli. Maaari mo munang ilagay ito sa isang mangkok, ihalo ito sa lahat ng mga sangkap dito at pagkatapos ay ipadala lamang ito sa baking dish, ito ay maginhawa para sa iyo.
   
3. Ibuhos sa tuktok na 2-3 kutsara ng langis ng gulay, iwisik kasama ang lemon juice. Ang halaga ng lemon juice ay depende sa iyong kagustuhan. Kung gusto mo ng maasim na lasa, magdagdag ng ilang mga kutsara. Gumamit kami ng isang kutsara. Maaari mong gamitin ang yari na lemon juice o pisilin ang kalahati ng limon.
   
4. Pagwiwisik ng brokuli na may pampalasa. Anumang ganap sa iyong pagpapasya ay gagawin. Ang mga pampalasa ay magdaragdag ng isang maanghang na lasa at aroma sa tapos na ulam. Nagwisik kami ng asin, lupa na itim at pulang paminta. Ngayon idagdag ang keso. Sa resipe na ito, ginamit namin ang 50 g ng parmesan. Sa pangkalahatan, ang anumang matapang na keso na natutunaw nang maayos ay angkop. Ang dami ng keso ay maaari ding maging.
   
5. Paghaluin ang lahat, takpan ng foil at ipadala sa oven. Maghurno ng 30 minuto sa temperatura ng 180-200 degrees. Mga 10 minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang foil at patuloy na maghurno nang wala ito. Kaya ang natapos na brokuli ay magkakaroon ng isang presko.
   
6. Pagkatapos nito, nakakakuha kami ng broccoli, at maaari kaming maglingkod. Ang repolyo ay napaka-masarap, makatas. Mas mainam na kainin ito kaagad pagkatapos ng paghurno.
   

Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang maghurno ng broccoli kasama ang iba pang mga gulay o sa sarsa. Halimbawa, maglagay ng broccoli, pritong sibuyas, at gadgad na karot sa isang baking dish. Paghaluin ang kulay-gatas na may pampalasa at tinadtad na damo, at ibuhos ang mga gulay na may sarsa. Ilagay ang gadgad na keso sa itaas na may isang pantay na layer. Maghurno ng kalahating oras sa isang temperatura ng 200 degrees.

Nais na makakuha ng isang mas kasiya-siyang pagkain - magdagdag ng dibdib ng manok. Gupitin ito sa maliit na piraso. Kung i-marinate mo muna ang karne sa mga pampalasa, pagkatapos pagkatapos ng pagluluto ito ay magpapasara kahit mas masarap. Ilagay ang karne sa unang layer sa baking dish, broccoli at iba pang mga gulay, kung nais. Grasa ang bawat layer na may mayonesa o kulay-gatas na sarsa. Siguraduhing gumamit ng pampalasa at keso. Ang natapos na ulam ay lumiliko na sobrang masarap, masigla at malusog.

Ang recipe ng video

Kung interesado ka sa panonood ng proseso ng paghahanda ng broccoli para sa pagluluto at makita ang pangwakas na resulta, panoorin ang video na ito. Malalaman mo ang opinyon ng may-akda ng video tungkol sa natapos na ulam.