Paano malaman kung paano lutuin ang mga masarap na buns na may cottage cheese

Ang artikulong ito sa mga puntos ay naglalarawan ng isang mabilis at pangunahing recipe para sa paggawa ng mga malambot na buns na may cottage cheese. Ang pagkakaroon ng maingat na pag-aralan ito, matutuklasan mo ang pinakasimpleng teknolohiya para sa paghahalo ng air curd dough, ang pagpapatupad kung saan tatagal ng 15 minuto. Bilang karagdagan, malalaman mo ang tungkol sa balanseng kumbinasyon ng mga sangkap na ginamit, salamat sa kung saan nakakakuha kami ng mga pastry na karapat-dapat na ihambing sa mga produkto ng lahat ng iyong mga paboritong pastry ng Pransya.

30 min
320
8 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang mga masarap na buns na may cottage cheese

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang oven, mga kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, baking paper, isang baking sheet, isang pares ng malalim na mga mangkok, isang whisk.

Ang mga sangkap

ang mga sangkap proporsyon
cottage cheese 280 g
butil na asukal 60 g
asukal sa banilya 10 g
itlog ng manok 3 mga PC
langis ng gulay 40 ML
asin 1 pakurot
premium na harina ng trigo 230-250 g
baking powder 11 g
mainit na gatas o tubig 10 ml

Hakbang pagluluto

Bago mo simulan ang pagmamasa ng masa, i-on ang oven upang magpainit hanggang sa temperatura ng 200 ° C, dahil ang paggamot na ito ay inihanda sa loob ng isang minuto.

Masikip ang kuwarta

  1. Sa isang mangkok para sa pagmamasa ng masa, maglatag ng 280 g ng pasty cottage cheese. Kung mayroon kang ordinaryong cottage cheese, pagkatapos ay ipasa ito sa isang maayos na salaan, at kung kinakailangan, magdagdag ng isang kutsara ng kulay-gatas o gatas upang makuha nito ang nais na pagkakapareho.
    Upang makagawa ng mga rolyo ng cheese cheese, ihanda ang mga sangkap
  2. Nagdaragdag kami ng dalawang itlog ng manok, 1 pakurot ng asin, 60 g ng butil at 10 g ng vanilla sugar, at 40 ml ng langis ng gulay sa cottage cheese. Ang langis ng gulay ay maaaring mapalitan ng mantikilya, unang natutunaw ito sa isang likido na estado, at pagkatapos ng paglamig sa temperatura ng silid. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusang hinagupit ng isang whisk hanggang makuha ang isang homogenous na pagkakapare-pareho.
    Paghaluin ang mga sangkap para sa mga roll ng cheese cheese.
  3. Hiwalay, igisa ang 230-250 g ng premium na harina, pagkatapos ay ihalo ito sa 11 g ng baking powder para sa kuwarta. Pinagsasahan namin ang harina, idinagdag ito sa maliit na bahagi. Ang mas mabilis mong gawin ang masa, mas mahangin at malambot ang mga buns.
    Pag-ayos ng harina upang makagawa ng mga rolyo ng cottage cheese
  4. Pagwiwisik ng isang silicone mat na may 10-20 g ng harina, at pagkatapos ay ilagay ang napaka malagkit, malambot, ngunit hindi likidong masa dito. Sa anumang kaso ay ipinagpapatuloy namin ang pagmamasa ng masa, ngunit maingat na itinaas ito sa harina.
    Upang makagawa ng mga buns na may cottage cheese, masahin ang kuwarta
  5. Bumubuo kami ng isang hugis-parihaba na layer mula sa masa, at pagkatapos ay hatiin ito sa walong pantay na bahagi.
    Upang makagawa ng mga buns na may cottage cheese, gupitin ang kuwarta
  6. Ang bawat piraso ay manu-manong bilugan upang makabuo ng isang bilog na bun. Inilatag namin ang nabuo na workpiece sa isang baking sheet, pre-coated na may baking paper.
    Bumuo ng isang bola upang makagawa ng mga rolyo ng cottage cheese

Magkain ng mga produkto

  1. Kumuha ng isang itlog ng manok at ihiwalay ang pula ng itlog sa protina. Ang pula at 10 ml ng mainit na gatas o tubig ay halo-halong sa isang hiwalay na lalagyan. Pinadulas namin ang mga workpieces na may nagresultang timpla, upang sa hinaharap na baking ay may magagandang kulay na ruddy.
    Para sa pagluluto ng mga buns na may cottage cheese, grasa na may isang itlog
  2. Nagpapadala kami ng mga produkto sa oven na pinainit sa 200 ° C, kung saan naghurno kami ng 20-23 minuto. Pinapayagan namin ang natapos na pagluluto sa palamig sa isang mainit na estado, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa.
    handa na ang mga buns na may cottage cheese

Ang recipe ng video

Maaari mong makita kung paano masahin ang tamang curd dough upang makagawa ng magaan na mahangin na baking mula sa video sa ibaba. Sa video, ipinakikita ng isang nakaranasang panadero ang proseso ng pagmamasa mula A hanggang Z, at nagbibigay din ng maraming kapaki-pakinabang na impormasyon na aalisin ang paglitaw ng mga hindi maibabalik na mga pagkakamali.

Kaya, ang paggastos lamang ng kalahating oras ng iyong libreng oras, masisiyahan ka sa hindi maipakitang lasa ng malulutong na inihurnong kalakal na may keso sa cottage. Ang paggamot na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa sa panahon ng agahan, o sa halip na kasiya-siyang gourmet na tinatrato para sa isang pahinga ng tanghalian.

Huwag kalimutan na magsulat ng isang linya ng mga komento sa mga komento, na nagpapahayag ng iyong opinyon sa panlasa ng mga buns na may cottage cheese na ginawa ayon sa inilarawang pamamaraan. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng bun

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga puting beans ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍲 na may larawan

Itim ang disenyo ng kuko na may ginto: larawan ng 100 magagandang ideya

Mga fodose ng fungose ​​na may sunud-sunod na recipe ng hakbang na may 🥩 larawan

Ang sarsa ng atay 🍲: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta