Mabangis na karne ng baboy 🥩

Mula sa artikulo malalaman mo kung paano lutuin ang karne ng baboy. Kasunod ng isang detalyadong sunud-sunod na recipe na may isang larawan, madali mong maghurno sa foil juicy na may masarap na lasa at piquant na karne sa anyo ng isang rolyo, na dapat ihain nang malamig, paggawa ng isang hiwa. Ang gayong karne ay magpalamutian ng maligaya talahanayan at tatangkilikin ng iyong mga panauhin at sambahayan.

6 na oras
158 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Mabangis na karne ng baboy 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mangkok, mga tuwalya ng papel, thread, ref, cling film, foil, oven, baking sheet.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Bata na baka (pulp, scapula) 1 kg
Asin sa panlasa
Ang pinaghalong paminta o paminta sa panlasa
Maanghang na mustasa 4-5 Art. l

Hakbang pagluluto

  1. Hugasan ang pulp ng batang karne (1 kg), tuyo ito ng mga tuwalya ng papel at asin na rin sa lahat ng panig.
    Hugasan ang isang piraso ng karne ng baka, asin.
  2. Kuskusin nang mabuti ang karne ng isang halo ng mga sili sa iyong panlasa sa lahat ng panig.
    Pagwiwisik ang karne na may isang halo ng mga sili.
  3. Ikalat ang karne na may mustasa sa lahat ng panig gamit ang 4-5 na kutsara ng produkto.
    Grasa ang karne na may mustasa.
  4. Iwanan ang karne upang mag-marinate sa loob ng 5-7 oras, higpitan ang mangkok kasama ito ng cling film at ilagay sa ref.
    Iwanan ang karne sa ref upang mag-marinate.
  5. Pormulahin ang nilutong karne sa isang roll at itali ito ng isang regular na thread.
    Pinihit namin ang adobo na karne roll at itali gamit ang isang thread.
  6. Ilagay ang roll sa foil at balutin ito upang hindi tumagas ang juice. Maghurno ng pinakuluang baboy sa foil sa isang oven na preheated sa 180 degrees 1 oras 10 minuto - 1 oras 20 minuto.
    Ilagay ang karne sa isang sheet ng foil at mahigpit na balutin.
  7. Alisin ang inihanda na karne ng baboy mula sa oven, ngunit iwanan ito sa foil hanggang sa ganap na palamig.
    Ang nasabing inihaw na karne ng baboy na baka ay hindi inihurnong matagal.

Pinakuluang baboy na naghahain at mga pagpipilian sa dekorasyon

Ihatid ang malamig na karne ng baboy. Alisin ang thread mula sa roll at gupitin ito sa buong bilog na may kapal na hindi bababa sa 0.5-0.7 cm.Nagaganda na ilagay ang mga tarong ng pinakuluang baboy na nagpapatong sa bawat isa sa isang mahabang hugis-itlog na ulam o sa isang bilog na plato. Palamutihan ang karne na may mga sprigs ng dill, kulot na perehil o litsugas. Ang mga gilid ng plato ay maaaring palamutihan ng mga hiwa ng mga korte na pinutol na mga pipino. Kung ang diameter ng roll ay malaki, pagkatapos ay i-cut ang mga bilog sa 2 bahagi (2 semicircles).

Kapag naglilingkod, ang karne ay maaaring palamutihan ng mga gulay.

Ang recipe ng video

Paano mag-marinate ng karne ng baka ng baka, bumubuo ng isang roll at maghurno, tingnan ang video.

Nalaman mo ang recipe para sa paggawa ng karne ng baka. Salamat sa isang pinaghalong mga sili, ang karne ay napaka-mabango, at ang mustasa ay ginagawang napaka makatas ng karne ng baka. Ang bawang ay maaaring magdagdag ng piquancy sa karne: ang mga sibuyas na sibuyas na gupitin sa 2-4 na mga bahagi ay maaaring ilagay sa "bulsa" (pahilig na pagbawas) na ginawa sa karne na may isang matalim na kutsilyo. Ihanda ang pinakuluang karne ng baboy ayon sa recipe, ihatid ito sa maligaya talahanayan, tumanggap ng mga papuri at magsulat ng mga pagsusuri sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Carp tainga ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🐟 larawan

Classic adjika hakbang-hakbang recipe na may larawan

Millet sinigang sa oven: hakbang-hakbang 🥣 recipe na may larawan

Mga simpleng recipe ng salad 🍲 kung paano gumawa ng mga salad, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Nai-update ang artikulo: 14.06.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta