Mabilis at masarap na egg-free cupcake

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking dish, mangkok, salaan, whisk, kutsarita at kutsara, spatula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Sa paunang yugto, kailangan mong i-on ang oven para sa pagpainit. Ang cake ay lutong sa isang temperatura na 180 ° C. Bilang karagdagan, kinakailangan upang i-salamin ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Sa hinaharap, ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Una, ang 160 gramo ng asukal ay ibinuhos sa isang mangkok. Susunod, ang 65 gramo ng langis ng mirasol ay ibinuhos sa parehong lalagyan, na humigit-kumulang 1/3 ng isang faceted glass. Ngayon ang mga sangkap sa mangkok ay dapat na lubusan na ihalo sa isang whisk.
   
2. Susunod, ang isang bag ng asukal na vanilla ay ibinubuhos sa halo, ito ay halos kalahating kutsarita. Kasunod nito, ang halo ay muling pinaghalong isang whisk. Ngayon kailangan mong ibuhos ang 375 ml ng gatas sa mangkok. Ang mga nilalaman ng mangkok ay lubusan na halo-halong muli. Sa yugtong ito, 260 g ng harina ay ibinuhos sa lalagyan.
   
3. Susunod, ang buong baking powder ay idinagdag. Ang mga nilalaman ng mangkok ay lubusan na pinaghalong muli. Ang resulta ay dapat na isang likido na kuwarta. Susunod, ang baking dish ay dapat na greased na may mantikilya sa buong panloob na ibabaw. Ngayon halos kalahati o kaunti pa sa kabuuang dami ng masa ay ibinuhos sa amag. Ang pangalawang bahagi ay maglalaman ng kakaw. Samakatuwid, kung magkano ang ibubuhos ng masa nang sabay-sabay at kung magkano ang mag-iwan sa bahagi ng tsokolate ay isang bagay na personal na kagustuhan.
   
4. Tungkol sa isang kutsara ng kakaw na ibinuhos sa kuwarta na naiwan sa mangkok. Muli, ang halaga ng kakaw idinagdag, na tumutukoy sa saturation ng panlasa, ay nananatili sa personal na paghuhusga.
   
5. Pagkatapos ay ang halo ay halo-halong hanggang sa ganap na homogenous. Ngayon ang masa ng tsokolate ay malumanay na ibinuhos sa magkaroon ng amag sa tuktok ng na masa. Narito kailangan mo ng isang spatula upang kolektahin ang lahat ng nalalabi sa masa mula sa mga dingding ng mangkok at ipadala din ang mga ito sa hugis.
   
6. Kung nais, maaari mong paghaluin ang dalawang uri ng kuwarta sa isang palito o iba pang stick, sa gayon ay lumilikha ng isang kawili-wiling pattern at paghahalo ng kanilang mga panlasa. Sa puntong ito, ang amag ay gumagalaw sa preheated oven. Ang cake ay lutong sa 180 ° C sa tinatayang 40 minuto. Kung sa temperatura na ito ang masa ay nagsisimulang tumaas nang mabilis, kailangan mong bawasan ang lakas upang ang temperatura ay bumaba sa 160-170 ° C. Maaari mong suriin ang pagiging handa ng cake sa pamamagitan ng pagtusok nito sa isang stick. Kung nananatiling tuyo at malinis, pagkatapos ang kuwarta ay lutong.
   
7. Kapag nakumpleto ang proseso ng pagluluto, dapat na alisin ang amag mula sa oven. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alis ng cupcake mula sa amag matapos itong lumamig. Kung hindi, ang bahagi ng kuwarta ay maaaring dumikit dito at, darating, ay sasamsam ang hitsura ng produkto. Nakumpleto nito ang proseso ng pagluluto, tamasahin ang iyong pagkain.
   

Ang recipe ng video

Malinaw na ipinapakita ng video ng may-akda ang buong proseso ng paggawa ng cake para sa isang mabilis na resipe. Maliligtas ito kung ang gabay ng hakbang-hakbang na hindi saklaw ang sapat na detalye sa anumang sandali. Sa kabilang banda, ito ay kapaki-pakinabang na panoorin ang pelikula kahit na bago magsimula ang pagluluto. Kaya ito ay magiging malinaw kung ano, paano at kung anong pagkakasunod-sunod na dapat gawin. Ito ay mapadali ang gawain at mabawasan ang posibilidad ng pagkakamali.

Nag-aalok ang isang mabilis na recipe na cupcake ng isang kumbinasyon ng isang kaaya-aya na lasa ng gatas-tsokolate ng pinong pastry at isang simple at mabilis na proseso ng pagluluto.Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa kasiyahan ang iyong mga mahal sa buhay at sa parehong oras makatipid ng mahalagang oras. Gayundin, ang pagiging simple ng pagbabalangkas ay ginagawang posible na gumawa ng sarili nitong mga pagsasaayos. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga pasas at / o mga walnuts sa masa, maaari mo ring gamitin ang mga prun, tinadtad na mga candied na prutas o hiwa ng marmalade.

Iba pang mga recipe ng cupcake