Barbecue

Tingnan at piliin ang mga recipe ng kebab para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe ng kebab na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa barbecue ...

Magbasa nang higit pa tungkol sa barbecue

Marahil hindi isang solong tao na hindi alam kung ano ang barbecue. Kadalasan, para sa marami, ang kalikasan sa tagsibol-tag-araw ay nauugnay sa kebab, dahil sa panahon na ito ay madalas nating lutuin ang kebab. Ang larawan ng kebabs ay isang gana para sa marami, at hindi walang kabuluhan, dahil ang isang ulam ay napaka-masarap, lalo na kung ihain kaagad mula sa apoy. Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano magluto ng barbecue sa kalikasan, upang lumiliko hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang karne ay nananatiling makatas at malambot. Ang pagluluto ng barbecue ay nagbibigay ng pagsunod sa ilang mga patakaran at rekomendasyon. Kung alam mo kung paano gawing maayos ang homemade barbecue, maaari mo ring buksan ang isang barbecue sa bahay, habang ang menu ay maaari lamang maglaman ng ilang mga uri ng karne. Ang mga klasikong barbecue ay palaging magiging tanyag at hinihingi, dahil may kaunti na tumanggi sa gayong ulam.

Mayroong iba't ibang mga recipe na may mga larawan, ginagabayan kung saan, maaari kang gumawa ng masarap na kebabs hindi lamang sa kalikasan, kundi pati na rin sa bahay. Alinmang recipe ng barbecue na iyong pinili, pantay na mahalaga na kunin ang karne para sa barbecue. Ang iba't ibang mga paraan ng pagluluto ay higit na nakasalalay sa kung aling mga uri ng karne ang iyong pinili at kung aling bahagi. Ang pinakamahusay na kebabs ay maaaring pinirito mula sa veal, baboy, manok, baka o kordero.

Ang pantay na mahalaga, kapag nagluluto ng kebabs sa likas na katangian, pre-marumi ang karne ng maayos. Ang pinakamadaling paraan ng pag-atsara ay ang pagdidilig ng karne na may pampalasa o isang yari na atsara at iwanan ito upang tumayo nang maraming oras. Ngunit hindi tulad ng isang mabilis na paraan upang magluto ng kebabs, mayroong mas kumplikadong mga recipe para sa kebabs. Ang mga produktong Fermented milk ay madalas na ginagamit bilang marinade, dahil sa kung saan ang karne ay nagiging mas malambot. Gayundin, ang pinaka-masarap na kebab ay madalas na inihanda sa pagdaragdag ng mga sibuyas, limon, mineral na tubig at maraming iba pang mga sangkap.

Ang pagpili ng lahat para sa barbecue, na lulutuin mo sa kalikasan, huwag kalimutan ang tungkol sa karbon o kahoy, pati na rin ang barbecue at skewer. Ang pagtatanong sa kung paano magluto ng barbecue, ang pangunahing punto ay ang tamang paghahanda ng barbecue. Ang mga uling ay dapat magbigay ng isang mahusay na init, upang ang karne ay ganap na luto sa labas at sa loob. Kapag nagprito, ibuhos ang mga kebab na may atsara at huwag kalimutang pana-panahong i-on ang karne upang hindi ito masunog. Upang malaman kung paano lutuin ang isang masarap na barbecue upang manatiling makatas, inirerekomenda na panatilihin ang skewer 10-15 cm mula sa mga uling. Ang isang mahalagang pamamaraan ng paghahatid ng kebab, ang karne ay dapat maging mainit. Madalas naming inirerekumenda ang pagpunta sa kalikasan, paghahanda ng kebabs at pag-upload ng larawan ng kebab at pagbabahagi ng iyong napatunayan na mga recipe.