Oreo cheesecake - ang pinakamahusay na dessert para sa maligaya talahanayan

Ang artikulong ito ay magpapakita sa iyo kung paano gumawa ng isang maganda, pinong Oreo cheesecake nang walang baking sa bahay. Gamit ang isang sunud-sunod na recipe, alamin kung paano magluto ng malago at malambot na curd-cream mass at isang base mula sa mga cookies, at alamin din kung paano palamutihan ang isang dessert sa isang orihinal na paraan.

7 oras
250 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Oreo cheesecake - ang pinakamahusay na dessert para sa maligaya talahanayan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • isang ref;
  • blender
  • isang panghalo;
  • sinigang;
  • whisk;
  • isang salaan;
  • baking dish (23 cm);
  • 3 malalim na mangkok;
  • isang kutsilyo;
  • isang pares ng mga mangkok;
  • papel na sulatan;
  • pusher;
  • pala para sa cake;
  • isang kutsara;
  • cling film;
  • sipit.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mga cookies ng Oreo 35 mga PC.
mantikilya 100 g
gatas 150 ml
Keso ng Philadelphia 800 g
asukal 100 g
gelatin sa mga plato 20 g
lemon ½ mga PC
cream 33% 400 ml
asukal sa asukal 50 g

Hakbang pagluluto

  1. Una, paghiwalayin ang cookies mula sa cream. Ilagay ang cookies sa isang blender mangkok, at linisin ang cream sa isang hiwalay na malalim na mangkok na may kutsilyo. Pagkatapos giling ang cookies sa isang blender hanggang durog.
    Hinahati namin ang mga cookies ng Oreo, kiskisan ang cream mula dito gamit ang isang kutsilyo sa isang mangkok.
  2. Ibuhos ang mga durog na cookies sa isang hiwalay na mangkok, pumili ng kaunti sa mangkok, mga 2 kutsara.
    pinuputol namin ang mga cookies sa mga mumo na may isang blender, pumili ng ilang mga pinches.
  3. Soften 100 g ng mantikilya at idagdag sa mangkok na may mga mumo. Paghaluin ang langis ng mga mumo ng mabuti sa iyong mga kamay hanggang sa makinis.
    Idagdag ang mantikilya sa natitirang mga mumo at ihalo
  4. Ilagay ang papel na sulatan sa ilalim ng amag. Ilipat ang nagresultang masa mula sa cookies sa isang magkaroon ng amag, pantay na ipamahagi ito sa ilalim at tamp. Upang kumuha ng mahusay na timbang at gawing mas lalo ang ibabaw, maaari kang gumamit ng isang crush.
    Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang nababalisang pormula na natatakpan ng pergamino.
  5. Ipadala ang form sa ref. Sa gayon, ihahanda mo ang ilalim na layer ng cheesecake.
    Sa pagkakaroon ng rammed ng masa, ipinapadala namin ang base para sa keso sa ref.
  6. Ibabad ang gelatin sa malamig na tubig upang mag-swells ito. Maaari kang kumuha ng gelatin sa mga plato o pulbos. Samantala, ihanda ang cream. Ibuhos ang 100 g ng asukal sa isang mangkok ng cookie cream, pisilin ang katas mula sa kalahati ng lemon at magdagdag ng 800 g ng keso ng Philadelphia.
    Sa isang mangkok ng cream mula sa mga cookies ng Oreo, magdagdag ng keso ng cream.
  7. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang blender hanggang sa makinis. Kung ninanais, maaari kang gumamit ng isa pang creamy o curd cheese.
    Ginagambala namin ang masa sa isang blender hanggang sa makinis.
  8. Pagkatapos ay ibuhos ang halos 150 ML ng gatas sa sinigang at painitin nang mabuti sa kalan, ngunit huwag magdala sa isang pigsa. Sa oras na ito, ang gelatin ay namamaga, pisilin ito at idagdag sa mainit na gatas, pukawin nang maayos hanggang sa ang gelatin ay ganap na matunaw.
    Sa mainit na gatas, idagdag ang namamaga na gulaman.
  9. Pagkatapos nito, ibuhos ang gatas sa isang mangkok na may cream nang paunti-unti at ihalo ang masa sa isang spatula o isang kutsara. Pagkatapos ay ihalo nang maayos ang lahat sa isang whisk hanggang sa makinis nang walang mga bugal.
    Ipinakilala namin ang gatas na may gulaman sa malagkit na masa.
  10. Talunin gamit ang isang mixer 400 ml ng pinalamig na cream na may 50 g ng asukal sa asukal sa isang hiwalay na malalim na mangkok.
    Hiwalay, latigo ang cream na may asukal sa asukal.
  11. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang masa na may gelatin sa cream at ihalo sa isang kutsara.
    Paghaluin ang cream sa isang masa ng cream cheese at gelatin na may gatas.
  12. Pagkatapos ay ihalo ang masa sa isang panghalo sa pinakamabagal na bilis. Makakakuha ka ng isang homogenous na kahanga-hangang misa.
    Pagkatapos ay talunin ang nagresultang masa sa isang panghalo.
  13. Alisin ang form na may base para sa cheesecake mula sa ref at ilagay ang curd-cream mass sa na solidified cake. Upang hayaan ang lahat ng hangin sa labas ng amag, maaari mong malumanay i-tap ito sa mesa.
    Ang nagresultang pinong cream ay ibinuhos sa isang magkaroon ng amag sa base.
  14. Pagkatapos, gamit ang isang spatula, i-level ang masa sa hugis upang maging maayos ang cake. Takpan ang inihanda na keso na may cling film at palamig ng hindi bababa sa 6 na oras upang mag-freeze.
    antas ng masa na may isang spatula at ipadala ang dessert sa ref.
  15. Pagkatapos ng oras na ito, ang cake ay maaaring palamutihan. Dito kakailanganin mo ang sanggol na iyong napili sa simula. Para sa dekorasyon, maaari mong i-cut ang anumang mga titik na may isang stencil para sa mga inskripsyon sa cake, kasama ang salitang "Oreo". Ilagay ang mga ito sa cake hangga't kailangan mo, at sa isang salaan, ayusin ang mga mumo sa buong ibabaw ng cake.
    Para sa dekorasyon, gumagamit kami ng mga stencil at dating napiling mga mumo mula sa mga cookies.
  16. Pagkatapos, gamit ang sipit, maingat na alisin ang stencil upang manatili ang inskripsiyon.
    Maingat naming tinanggal ang mga stencil na may mga sipit.
  17. Ang iyong malambot na keso ay handa na. Upang makagawa ng isang magandang gupit kapag naghahain, gupitin ang keso sa isang mainit, tuyo na kutsilyo.
    Napakaganda ng Oreo cheesecake.

Ang recipe ng video

Kung paano maayos na ihanda ang batayan ng masa ng keso at cream cheese, maaari mong panoorin ang video.

Naghihintay ka ba para sa mga panauhin o nagpasya lamang na ayusin ang isang holiday para sa iyong sambahayan? Gamitin ang recipe para sa paggawa ng pinaka-masarap na keso mula sa sikat na cookies, at lahat ay masisiyahan sa tulad ng isang masarap na paggamot. Ibahagi ang iyong mga impression ng recipe sa mga komento at sabihin sa amin kung paano mo pinalamutian ang cheesecake, anong sangkap ang ginagamit mo?

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano alisin ang mga wrinkles sa ilalim ng mga mata nang mabilis at walang mga iniksyon

Paano makagawa ng masarap na cake, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe gamit ang mga larawan

Non-alkoholikong Mojito ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Wrinkle mask sa bahay ayon sa uri ng balat

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta