Paano malaman kung paano magluto ng masarap na lebadura na lebadura para sa mga pie sa oven

Mula sa artikulong ito malalaman mo kung paano gumawa ng isang matagumpay na lebadura ng lebadura para sa mga pie sa oven. Kilalanin ang mga kakaibang gawa ng paggawa ng kuwarta para sa gatas, tingnan kung paano i-on ito sa isang banayad na mahangin na kuwarta, na tumataas nang maayos sa panahon ng pagluluto at matutuwa ka sa isang pinong texture sa mga yari na produkto.

1 oras
240 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na lebadura na lebadura para sa mga pie sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • baso;
  • isang kutsara;
  • isang mangkok;
  • mga mangkok para sa mga bulk na sangkap;
  • isang oven;
  • umiikot na pin;
  • ibabaw para sa roll ng masa;
  • tuwalya (mga tuwalya ng papel).

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Gatas (2.5% fat) 250 ML
Mga itlog 2 mga PC
Asukal 4-5 Art. l
Pressed lebadura 25 g
Langis ng gulay 2/3 tasa
Flour 3-3.5 Art. l
Asin 0.5 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Magaan na init ang gatas upang ito ay mainit-init. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok.
    Ibuhos ang mainit na gatas sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng 5 kutsara ng asukal, lebadura at anim na kutsara ng harina. Haluin nang mabuti.
    Magdagdag ng asukal at lebadura sa gatas.
  3. Takpan ang mangkok gamit ang halo na may malinis na tuwalya o mga tuwalya ng papel. Mag-iwan ng 30 minuto sa isang mainit na lugar.
    Pagkatapos idagdag ang harina, ihalo ang kuwarta.
  4. Pagkatapos ng 30 minuto, magpatuloy na masahin ang masa.
    Tumayo nang maayos si Opara.
  5. Sa isang hiwalay na mangkok, basagin ang 2 itlog at kalahating kutsarita ng asin. Haluin nang mabuti.
    Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga itlog ng asin.
  6. Magdagdag ng mga itlog sa mangkok gamit ang kuwarta at ihalo.
    Idagdag ang mga itlog sa kuwarta.
  7. Ibuhos sa langis ng gulay at patuloy na makagambala.
    Pagkatapos ay idagdag din ang langis ng gulay.
  8. Nagsisimula kaming unti-unting magdagdag ng harina. Mas gusto ang isang baso bawat isa, at sa parehong oras ihalo ang kuwarta sa isang kutsara.
    Ipinakilala namin ang harina sa kuwarta.
  9. Ipinakalat namin ang kuwarta sa talahanayan, na dating dinidilig ng harina, o ibang ibabaw. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na harina.
    Masahin ang masa nang lubusan, pagdaragdag ng harina kung kinakailangan.
  10. Ilagay ang masa sa isang mangkok, takpan ng isang tuwalya at mag-iwan ng halos 10-15 minuto.
    Inilalagay namin ang natapos na kuwarta sa isang mangkok at inilagay ito sa isang mainit na lugar upang tumaas ito.
  11. Kapag ang kuwarta ay angkop, maaari itong nahahati sa ilang mga bahagi at naghanda para sa mga pie o anumang iba pang mga baking.
    Ang lebadura kuwarta para sa mga pie sa oven ay handa na.

Mga pagkakaiba-iba ng pagluluto at pagpuno

Ang kuwarta ay napaka-malago at malambot. Ito ay lubos na maraming nalalaman, kaya maaari mong lutuin ang parehong matamis at maalat na pastry mula sa kuwarta na ito. Kung balak mong magluto ng mga matamis na pastry, magdagdag ng isang bag ng asukal ng banilya kasama ang regular na asukal. Ano ang maaaring ihanda mula sa pagsubok na ito:

  • pie;
  • buns;
  • cake;
  • base para sa pizza;
  • base para sa pie;
  • batayan para sa khachapuri.

Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

  • iba't ibang mga prutas at berry (hinog, nagyelo o sa kanilang sariling juice);
  • repolyo;
  • jam;
  • tinadtad na karne;
  • tinadtad na karne;
  • niligis na patatas na may mga kabute;
  • cottage cheese.

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong panoorin kung paano maghanda ng lebadura kuwarta para sa mga pie sa oven. Sa pagtatapos ng video, sisiguraduhin mo na ang mga pie ay napaka-malasa, malago at mapula. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo ang recipe para sa paggawa ng lebadura kuwarta para sa mga pie sa oven. Hindi lamang masarap na cake ang ginawa mula dito! Mula sa pagsubok na ito maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pastry, kasama ang isang "bangka" para sa khachapuri. At ano ang lutuin mo mula sa gayong pagsubok? Nagustuhan mo ba ang resipe na ito? Maaari mong ibahagi ang iyong mga impression at ilang mga lihim ng paghahanda ng iyong pirma ng pastry para sa mga pastry sa mga komento sa ibaba!

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pastry na walang lebadura sa gatas: hakbang-hakbang na recipe sa larawan

Ang mga sandwich na may abukado at pulang isda ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Ang pinaka-masarap na Japanese quince jam to ayon sa isang sunud-sunod na recipe

Ruelia: pangangalaga sa bahay, paglilipat, pag-aanak, pruning, sanhi ng kakulangan ng pamumulaklak (dipteracanthus)

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta