Ang kamangha-manghang himala baboy na niluto sa oven ay mga squid na pinalamanan ng lahat ng uri ng mga himala. Upang malaman kung alin ang, pati na rin kung paano mabilis at masarap magluto ng orihinal na pampagana, tingnan ang aming recipe.
Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- pagpuputol ng board;
- pagpuputol ng board (para sa paglilinis ng pusit);
- isang kutsilyo;
- kawali
- isang kawali;
- kudkuran;
- magandang ulam;
- nagluluto.
Ang mga sangkap
| Pusit | 6 na mga PC |
| Tubig | 5 l (para sa kumukulong pusit at manok) |
| Ang dibdib ng manok | 1 pc |
| Mga Champignon | 300 g |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Mga karot | 1 pc |
| Maasim na cream | 2 tbsp. l |
| Langis ng gulay | 3-4 tbsp. l |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Asin | sa panlasa |
| Allspice peas (para sa dekorasyon) | 12 mga PC |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, kumuha tayo ng mga squid. Ang 6 na squid ay kailangang mai-lasaw, lubusan na hugasan, hugasan at alisin ang lahat ng mga insides (kung kinakailangan).
- Ibuhos ang halos 3 litro ng tubig sa kawali at ilagay sa kalan. Sa sandaling kumulo ang tubig, magdagdag ng asin (1 tsp) at ipadala ang pusit.
- Kailangan mo ring pakuluan ang isang suso ng manok sa inasnan na tubig. Magluto ng mga squid ng 1.5-2 minuto. Pagkatapos ay hilahin at ilagay sa isang plato. Dapat silang cool. Pinong tumaga 1 malaking sibuyas.
- Ang mga champignon (300 g) ay dapat i-cut sa medium-sized na piraso.
- Sa isang magaspang kudkuran ay kuskusin namin ang 1 karot.
- Ibuhos ang 2-3 tbsp sa isang pinainit na kawali. l langis ng gulay. Kapag nagpainit, magpadala ng sibuyas doon.
- Kapag ang sibuyas ay naging transparent, maaari kang magdagdag ng mga karot dito. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng isa pang 1 tbsp. l langis ng gulay, dahil ang mga sibuyas at karot ay mabilis na sumipsip ng langis. Binibigyan namin ang mga karot ng kaunting prito (literal 1 minuto), at ipadala ang mga kabute sa kawali. Sa sandaling lumalamig ang kahalumigmigan mula sa mga kabute at nagsimula silang magprito ng kaunti, nagpapadala kami ng tinadtad na manok sa kanila, pati na rin ang 2 tbsp. l kulay-gatas. Asin at paminta ang lahat upang tikman (maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong panimpla).
- Gupitin ang pinakuluang suso ng manok sa maliit na cubes.
- Paghaluin nang maayos at kumulo sa loob ng 1 minuto. Kunin ang pusit at putulin ang mga palikpik. Pinupunan namin ang bawat bangkay ng isang pagpuno.
- Mula sa mga palikpik ay pinutol namin ang mga tainga at isang patch. Sa pusit, gumawa ng dalawang pagbawas at ipasok ang mga tainga. Sa parehong paraan ginagawa namin siyang mata ng allspice.
- Sa patch ay gumawa kami ng dalawang maliit na butas. Maginhawa itong gawin sa isang bagong hiringgilya na walang karayom. Pinutol namin ang buntot ng pusit at inilalagay ang isang patch sa lugar ng hiwa (para sa maaasahang pangkabit, maaari kang gumamit ng kaunting mayonesa).
Ito ay naka-nakakatawa pusit na mga baboy. Palamutihan ng pampagana na ito ang anumang talahanayan ng bakasyon at matutuwa ang parehong mga bata at matatanda. Bilang karagdagan sa mga baboy, maaari kang bulag at iba pang mga hayop. Narito nasa iyong imahinasyon at inspirasyon ng malikhaing. Sa anumang kaso huwag matakot sa mga eksperimento. Ang komposisyon ng pagpuno ay maaari ring magkakaiba. Halimbawa, maaari lamang itong mga gulay o iba't ibang mga kumbinasyon ng pagkaing-dagat, o mga bersyon ng tinadtad na karne.
Ang recipe ng video
Ang makulay na video na ito ay perpektong umakma sa mga sunud-sunod na mga tagubilin para sa paggawa ng mga kamangha-manghang pinalamanan na pusong baboy. Makakakuha ka ng maraming positibong damdamin mula sa proseso ng pagluluto, at matuto ng bago sa pagluluto ng pusit mula sa blogger na si Natalya Clover.
Naglo-load ...