Super makintab na tsokolate icing para sa cake

Malalaman mo kung paano maghanda ng magagandang icing ng salamin para sa cake. Sa ibaba makikita mo ang lahat na maaaring kailanganin para sa recipe, lalo na ang isang listahan ng mga sangkap para sa glaze at nilalaman ng calorie, pati na rin ang mga tagubilin sa sunud-sunod. Bilang karagdagan, malalaman mo kung bakit maaaring gamitin ang gayong pag-icing, at kung paano pa maaari mong palamutihan ang mga cake na may tumpang. Subukang gumawa ng icing ayon sa resipe na ito - masisiyahan ka!

40 min
317 kcal
1 paglilingkod
Madaling lutuin
Super makintab na tsokolate icing  para sa cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • dalawang kaldero;
  • whisk;
  • scapula;
  • isang salaan;
  • Bowl
  • isang baso.

Ang mga sangkap

  • Asukal - 240 g
  • Tubig - 150 ml
  • Cocoa Powder - 80 g
  • Cream 33% - 160 ml
  • Gelatin - 14 g

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang gelatin sa isang baso na may 70 mililitro ng tubig. Umalis kami. ibuhos ang gelatin ng tubig
  2. Pag-alis ng pulbos ng kakaw. pag-ayos ng kakaw
  3. Sa isang pan na may makapal na ilalim, lutuin ang syrup mula sa asukal at 80 mililitro ng tubig. Ang syrup ay handa na kapag ang asukal ay ganap na natunaw. ibuhos ang tubig sa sinigang
  4. Idagdag ang cocoa powder at, pagpapakilos ng isang whisk, dalhin sa pagkakapareho. magdagdag ng kakaw sa tubig
  5. Magluto sa medium heat, pagpapakilos palagi, sa loob ng ilang minuto. magluto ng kakaw hanggang sa makinis
  6. Sa isa pang kawali, painitin ang cream. sa isa pang stewpan init ang cream
  7. Kapag ang cream ay nagsisimulang pakuluan, idagdag ang gelatin at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw. Ibuhos ang cream sa syrup at ihalo hanggang sa makinis. Magluto para sa isa pang 1 minuto sa medium heat. ibuhos ang gelatin sa cream
  8. Talunin ang icing ng tsokolate sa isang blender. sipol tsokolate
  9. Sinasakop namin ang kumapit na pelikula upang ito ay nasa ibabaw ng glaze. Nagpapadala kami sa ref para sa isang araw. takpan ang icing sa isang pelikula
  10. Bago gamitin ang icing, painitin ito sa 30 degree. Ang cake ay dapat na pinalamig na mabuti bago kumislap. Tapos na! icing para sa cake

Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto

Ang paghahanda ng tulad ng isang magandang salamin ng salamin ay tumatagal ng maraming oras. Gayunpaman, gumugol ka ng mas maraming oras sa paghihintay para sa pagyeyelo sa icing. Sa katunayan, dadalhin ka ng hindi hihigit sa 20-30 minuto upang lutuin ang icing, at ang natitirang oras ay gugugol sa paghihintay. Ang nasabing icing ay maaaring magamit upang palamutihan ang iba't ibang mga cake, pastry, eclair at cupcakes.

Bilang karagdagan sa glaze, maraming iba't ibang mga produkto at aparato ang maaaring magamit bilang dekorasyon. Maaari itong maging sariwa o nagyelo na mga berry at prutas. Maaari itong adobo na mga prutas at prutas. Maaari mong palamutihan ang mga pastry na may iba't ibang mga pulbos, niyog, gadgad na tsokolate o mga pattern ng tsokolate. Bukod dito, maaari mong palamutihan ang malalaking cake na may iba't ibang maliliit na cake at muffins (halimbawa, ang isang French macarons cake ay angkop para sa dekorasyon).

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng icing para sa cake. Ang may-akda ng video ay magbabahagi ng kanyang recipe ng glaze, at madali mong ulitin ito sa iyong sarili. Masiyahan sa iyong pagtingin!

Ngayon alam mo na ang paghahanda ng icing para sa isang cake ay hindi lahat mahirap. Ang icing na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng iba't ibang mga cake at pastry. Ginagawa mo ba ang tcing sa iyong sarili? Nagustuhan mo ba ang resipe na ito? Isulat ang iyong mga sagot sa ibaba sa mga komento!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Kalabasa na may bigas hakbang-hakbang na recipe na may larawan 🍲

Stewed mansanas at ubas a ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan

Sourdough lebadura na walang lebadura ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang pizza na pinalamanan ng sausage: kabute, keso, kamatis, atsara

Nai-update ang artikulo: 15.07.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta