Ang makatas na rosas na salmon na inihurnong sa ilalim ng isang amerikana ng kamatis at keso sa oven

Matapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung paano lutuin ang pinaka pinong kulay rosas na salmon na may mga kamatis at keso sa oven gamit ang isang simpleng recipe na sunud-sunod. Malalaman mo kung paano maayos na i-disassemble at ihanda ang isda at ang kinakailangang mga gulay para sa pagluluto. At din, gaano katagal kinakailangan upang maghurno ng rosas na salmon upang makakuha ng isang mabangong makatas na ulam. Madali mong matukoy ang pagiging handa ng iyong inihurnong isda.

1.5 oras
140 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Ang makatas na rosas na salmon na inihurnong sa ilalim ng isang amerikana ng kamatis at keso sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • isang oven;
  • isang kawali;
  • baking dish;
  • 2 pagputol ng mga board;
  • isang kutsilyo;
  • kudkuran;
  • isang pares ng mga flat plate;
  • malalim na plato;
  • isang kutsara;
  • silicone brush;
  • isang baso.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
medium-sized na pink salmon 1 pc
yumuko 1 pc
karot 1 pc
lemon 1 pc
matigas na keso 90-100 g
kamatis 1 pc
kulay-gatas 4-5 Art. l
asin sa panlasa
ground black pepper sa panlasa
gatas ½ salansan.
langis ng gulay 1-2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Kung ang pink salmon ay nagyelo, i-defrost mo muna ito. Bago simulan ang pagluluto, ang mga isda ay dapat malinis ng mga kaliskis, gutted, putulin ang ulo, buntot at lahat ng mga palikpik.
    Nililinis namin at natunaw ang pink salmon.
  2. Pagkatapos ay paghiwalayin ang fillet ng isda mula sa tagaytay at alisin ang mga malalaking buto.
    Maingat na alisin ang tagaytay at paghiwalayin ang fillet ng isda.
  3. Sa isang board ng pagputol, gupitin ang fillet sa mga hiwa na hiwa, humigit-kumulang na 6 piraso bawat fillet. Banayad na magdagdag ng asin sa mga isda.
    Gupitin ang kulay rosas na fillet ng salmon.
  4. Gupitin ang lemon sa kalahati at iwiwisik ang mga isda, pinipiga ang katas.
    Pagwiwisik ng mga piraso ng isda na may lemon juice.
  5. Pagwiwisik kasama ng itim na paminta sa lupa upang tikman. Bilang pagpipilian, maaari mong gamitin ang iba pang mga pampalasa na angkop para sa mga isda.
    Ipinta ang mga piraso ng isda.
  6. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa quarter rings o kalahating singsing sa pangalawang board, ayon sa nais mo.
    I-chop ang sibuyas sa quarter rings.
  7. Hugasan ang kamatis, gupitin sa kalahati at gupitin sa hiwa.
    Malinis na gupitin ang mga kamatis.
  8. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater.
    Sa isang magaspang na kudkuran ay naghuhugas kami ng mga karot.
  9. Humigit-kumulang 100 g ng matapang na keso ay gadgad din sa isang magaspang na kudkuran.
    Dinidila rin namin ang matapang na keso.
  10. Ngayon ihanda ang sarsa ng kulay-gatas. Upang gawin ito, ihalo sa isang malalim na plate 4-5 tbsp. l kulay-gatas at mga 2 tbsp. l gatas. Kung ninanais, sa halip na kulay-gatas, maaari kang kumuha ng mayonesa, pagkatapos ay tunawin ito ng tubig. Paghaluin nang maayos ang lahat.
    Paghaluin ang kulay-gatas na may gatas.
  11. Pagkatapos ay ibuhos sa kawali tungkol sa 1-2 tbsp. l langis ng gulay, ibuhos ang tinadtad na sibuyas dito at magprito sa mababang init hanggang sa magaan na kulay ng ginto, pagpapakilos.
    Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang mga sibuyas.
  12. Kapag ang sibuyas ay browned, idagdag ang mga karot dito at gaanong asin ito. Lutuin ang mga sibuyas at karot sa isang kawali para sa mga 1-2 minuto, pagpapakilos. Pagkatapos hayaan ang pritong cool na ganap.
    Magdagdag ng karot sa sibuyas.
  13. Kapag ang mga sibuyas at karot ay lumalamig, i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 200 º. Samantala, gaanong grasa ang baking dish na may isang silicone oil o isang kutsara.
    Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay.
  14. Ilagay ang isda sa ilalim ng amag sa mga hilera at ibuhos ang maraming sarsa ng kulay-gatas.
    Ilagay ang form ng mga piraso ng isda, ibuhos sa sarsa ng gatas na kulay-gatas.
  15. Ikalat ang sibuyas at karot na pritong pantay sa ibabaw ng isda.
    Nagpakalat kami ng mga karot na may mga sibuyas sa bawat piraso.
  16. Sa bawat piraso ng isda, maglagay ng isang piraso ng kamatis at iwisik ang gadgad na keso.
    pagkatapos ay ikalat ang mga piraso ng kamatis at iwisik ang ulam na may keso.
  17. Ipadala ang iyong mga isda na lutong sa isang preheated oven para sa mga 20-25 minuto hanggang ang mga isda ay handa na at ang keso ay ginintuang kayumanggi. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa form na iyong ginagamit. Suriin ang pagiging handa ng mga isda na may kutsilyo: kung kulay-rosas ang juice - ang isda ay hindi handa, kung transparent - handa na.
    Nagluto kami ng rosas na salmon na may mga kamatis at keso sa oven at maaaring tikman ang isang napakagandang pinggan.

Kung nais mong magdagdag ng piquancy sa isang pink na ulam na salmon, pagkatapos ay gumamit ng tinadtad na bawang para sa sarsa ng cream ng cream.

Maglingkod ng pink salmon, inihurnong may keso at kamatis, bilang isang independiyenteng ulam sa isang dahon ng salad at pinalamutian ng mga gulay. Gayundin, ang bigas na may mga gulay, patatas o mga sariwang gulay lamang ay mabuti para sa isda na ito.

Ang recipe ng video

Paano hatiin ang isda sa fillet at ihanda ito para sa pagluluto sa hurno, maaari mong panoorin ang video.

Ihanda ang makatas na ulam na ito para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay hindi lamang para sa maligaya talahanayan, kundi pati na rin para sa tanghalian o hapunan. Tangkilikin ang pinaka malambot na inihaw na pulang isda, at iwanan ang iyong mga komento tungkol sa recipe. Sabihin sa amin kung aling mga sangkap ang mas gusto mong maghurno ng rosas na salmon, at gumagamit ka ba ng mga espesyal na pampalasa?

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Balot ng mustasa ng honey: mga pagsusuri, mga recipe, pagiging epektibo

Hakbang-hakbang na puding ng saging na may larawan

Paano mapupuksa ang amoy ng pagkasunog sa isang apartment na may mga remedyo ng katutubong kung paano mag-alis ng isang nasusunog na amoy at maiwan ang usok sa isang bahay pagkatapos ng sunog

Mabilis na Hapunan hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta