Pink salmon sa ilalim ng isang fur coat sa kulay-gatas - isang recipe para sa makatas at masarap na isda

Malalaman mo ang recipe para sa pink salmon sa kulay-gatas. Madaling maghanda, ngunit salamat sa isang pinong coat ng gulay, ang isda ay makatas at maaaring isama sa halos anumang side dish. Kasunod ng detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin, maaari mong pakainin ang iyong pamilya ng isang maganda, mabangong at masarap na ulam.

1 oras
134 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Pink salmon sa ilalim ng isang fur coat sa kulay-gatas - isang recipe para sa makatas at masarap na isda

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kudkuran;
  • pagpuputol ng board;
  • matalim na kutsilyo;
  • bawang
  • baking dish;
  • silicone brush;
  • mga plato o mangkok ng iba't ibang laki;
  • isang kawali;
  • culinary spatula;
  • ang oven.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Pink salmon fillet 1 kg
Mga sibuyas 2 mga PC
Bawang 5 ngipin
Mga karot 2 mga PC
Sour cream na may isang taba na nilalaman ng 20% 3 tbsp. l
Hard cheese 100 gramo
Tubig 150 ml
Asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Langis ng gulay 3-4 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Peel ang mga karot (2 piraso) at lagyan ng rehas ng isang maliit na butas.
    Kuskusin ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
  2. Peel ang bawang (5 cloves) at lagyan din ito ng rehas o ipasa sa isang pindutin at ilagay sa isang hiwalay na plato.
    Sa parehong pinong kudkuran, tatlong bawang.
  3. Peel ang sibuyas (2 piraso) at gupitin ito sa medium-sized na mga cubes.
    I-chop ang sibuyas sa quarter rings.
  4. Init ang kawali, ibuhos sa langis ng gulay (2-3 tablespoons) at iprito ang mga sibuyas hanggang sa transparent, pagpapakilos palagi.
    Fry ang sibuyas hanggang sa malambot.
  5. Kapag ang sibuyas ay naging transparent, ilagay ang gadgad na karot dito at magprito, pagpapakilos palagi, para sa isa pang 2 minuto.
    Magdagdag ng mga karot at ipasa ang mga gulay.
  6. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa kawali, pukawin at magprito para sa isa pang minuto. Alisin ang pagprito sa init.
    Magdagdag ng bawang sa dulo.
  7. Gupitin ang peeled at gutted carcass ng pink salmon sa isang filet. Upang gawin ito, gupitin ang lahat ng mga palikpik, maingat na gupitin ang mga isda sa kahabaan ng tagaytay, maingat na alisin ang mga buto ng tagaytay at buto-buto, gupitin ang peritoneum.
    Nagbabahagi kami ng pink salmon sa filet.
  8. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay (1 kutsara) na may brush ng silicone. Gupitin ang inihanda na fillet ng pink salmon sa mga nakabahaging hiwa na 2-2.5 cm ang lapad at ilagay ang mga ito sa handa na form.
    Gupitin ang fillet at ilagay ito sa isang layer sa isang greased form na may langis ng gulay.
  9. Panahon na may asin at paminta sa panlasa.
    Nagdaragdag kami ng isda.
  10. Ikalat ang inihandang inihaw na pantay-pantay mula sa itaas.
    Sa tuktok ng isda ikinakalat namin ang pagprito ng mga gulay.
  11. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang tubig (150 ml) na may kulay-gatas (3 kutsara) at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
    I-dissolve ang kulay-gatas sa tubig.
  12. Ibuhos ang pink na salmon sa amag na may nagresultang timpla. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 degrees at maghurno para sa 25-30 minuto.
    Ibuhos ang mga isda at gulay na may sarsa ng kulay-gatas
  13. Habang ang mga isda ay nasa oven, rehas na hard cheese (100 gramo) sa isang pinong kudkuran. Matapos ang 25-30 minuto, alisin ang form at iwisik sa gadgad na keso ang mga isda sa tuktok.
    Ilang minuto bago lutuin, iwisik ang ulam na may gadgad na keso.
  14. Maghurno ng ulam para sa isa pang 2-3 minuto upang ganap na matunaw ang keso.
    Ang pink salmon sa kulay-gatas sa ilalim ng keso ay perpektong makadagdag sa isang side dish ng patatas.

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Maglingkod ng pink salmon, inihurnong sa kulay-gatas sa ilalim ng isang keso at amerikana amerikana, mainit sa anumang panig na ulam sa iyong panlasa. Ang patatas sa anyo ng mga mashed patatas o patatas na inihurnong sa malalaking piraso sa isang estilo ng rustic ay angkop na angkop sa tulad ng isang ulam. Gayundin, huwag kalimutang maghatid ng salad ng mga sariwang gulay (mga pipino, kamatis at damo) na tinimplahan ng langis ng halaman.

Ang recipe ng video

Ang pink salmon sa kulay-gatas na may isang amerikana ng gulay ay isang madaling ulam na ulam, ngunit sa parehong oras, napaka-masarap at epektibo. Maaari itong ihain kapwa para sa isang regular na hapunan, at para sa isang kalawakan. Paano magluto ng pink salmon sa kulay-gatas, tingnan ang video.

Nalaman mo ang recipe para sa paggawa ng rosas na salmon sa sarsa ng kulay-gatas na may keso at amerikana coat. Ang paghahanda nito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, ngunit ikaw, ang iyong pamilya o mga panauhin ay magustuhan ang resulta. Kung nais mong gumamit ng iba't ibang mga pampalasa, maaari kang magdagdag ng higit pa sa ulam, ngunit ang natitirang bahagi ng recipe ay hindi dapat baguhin. Isulat kung ano ang nangyari at gusto mo ang ulam, at kung mayroon kang sariling recipe para sa paggawa ng rosas na salmon sa kulay-gatas, pagkatapos ay siguraduhin na ibahagi ito.

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mousse cake ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍰 na may larawan

Zucchini jam: recipe na may lemon at orange, mga pagpipilian sa taglamig na may pinya, pinatuyong mga aprikot, kalabasa, kiwi, saging

Mesotherapy para sa buhok: mga pagsusuri, kalamangan at kahinaan, epekto at posibleng mga kahihinatnan ng paggamit ng mga gamot, contraindications

Curd casserole sa isang mabagal na kusinilya at presyur na kusinilya

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta