Buckwheat na may manok sa isang kawali - isang napaka-masarap na ulam 🍗

Ang isang tila tradisyonal at pamilyar na ulam ay bakwit na may manok sa isang kawali. Ngunit makikita mo itong matuklasan muli para sa iyong sarili, na naghanda ayon sa hakbang na ito nang sunud-sunod na recipe na may larawan. Malalaman mo kung anong mga gulay at sa anong anyo ang gagawing masarap at piquant ang lasa ng ordinaryong sinigang ng bakwit. Gayundin, sasabihin sa iyo ng recipe kung paano lutuin ang karne upang hindi masobrahan ang katawan na may labis na taba at calories. At ang mga kapaki-pakinabang na impormasyon ay tiyak na darating sa kusina para sa paghahanda ng iba pang mga pinggan.

35 min
221 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Buckwheat na may manok sa isang kawali - isang napaka-masarap na ulam 🍗

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kalan ng kusina (hob);
  • palayok na may kapasidad na 2 l;
  • pan na may takip;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • masarap na kudkuran;
  • kutsara at kutsarita;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • kahoy o silicone spatula.

Ang mga sangkap

Pangalan ng Produkto Dami
Buckwheat 1.5 salansan (humigit-kumulang 300 g)
Karne ng manok (anumang bahagi ng bangkay) 300 g
Mga sibuyas (maliit) 1 pc
Mga karot (maliit) 1 pc
Tomato 1 pc
Bawang 1 clove
Tinadtad na gulay 2-3 tbsp. l
Tomato paste 1 tsp
Mga pampalasa sa panlasa
Karaniwang asin tinatayang 1.5 tsp
Langis ng gulay 2-3 tbsp. l
Tubig 4 salansan

Hakbang pagluluto

  1. Pagsunud-sunurin ang 1.5 mga stack. mga bakla sa bakwit. Isinasaalang-alang na ngayon ang mga pananim ay madalas at napakaraming ginagamot ng mga kemikal - para sa pataba at pangmatagalang imbakan, upang maprotektahan laban sa mga damo at peste, mas mahusay na hugasan ang anumang siryal sa malamig na tubig (bagaman inirerekumenda na ang bakwit ay hindi dapat hugasan, ngunit inayos lamang at pinausukan sa isang kawali bago pagluluto).
    Kailangang maiayos at hugasan ang Buckwheat.
  2. Pakuluan ang 3.5 stacks sa isang 2 litro na palayok. tubig, magdagdag ng 1 tsp. asin at ibuhos ang bakwit. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init sa isang minimum at lutuin sa ilalim ng takip, pagpapakilos paminsan-minsan, 20-25 minuto.
    Lutuin ang bakwit hanggang maluto.
  3. Banlawan ang manok (mga 300 g), banlawan ang anumang bahagi ng bangkay, tuyo ito nang bahagya, alisin ang balat, kung mayroon man, upang hindi labis na maubos ang ulam na may labis na taba. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso (mag-iwan ng mga buto na may tira karne).
    Gupitin ang manok.
  4. Balatan ang isang maliit na sibuyas, hugasan, gupitin sa mga quarters ng mga singsing ng medium kapal.
    Tumaga ang sibuyas.
  5. Balatan, banlawan at lagyan ng rehas ang maliliit na karot.
    Mga karot ng grate.
  6. Gupitin ang kamatis sa maliit na cubes. Mas mainam na linisin ito nang una: gumawa ng isang hugis-cross na mababaw na paghiwa sa balat mula sa gilid sa tapat ng stem, ibababa muna ito sa tubig na kumukulo ng 2-3 minuto, at pagkatapos ay sa malamig. Pagkatapos nito, ang alisan ng balat ay madaling tinanggal. Peel at chop ang bawang clove. Hugasan ang isang bungkos ng mga gulay (ayon sa iyong panlasa), alisan ng tubig at pino ang chop na may kutsilyo o gupitin gamit ang gunting sa kusina.
    Gupitin ang kamatis sa hiwa, i-chop ang mga gulay at bawang.
  7. Sa isang kawali, init ng 2-3 tbsp. l langis ng gulay, ilagay ang manok at sibuyas, magprito sa daluyan ng init sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang spatula.
    Fry manok na may mga sibuyas sa isang kawali.
  8. Pagkatapos ay ilagay ang 1 tsp. kamatis, gadgad na karot, ihalo at mabilis na magprito.
    Magdagdag ng karot at i-paste ang kamatis sa manok na may mga sibuyas.
  9. Ibuhos sa isang pan 0.5 stack. tubig (mas mabuti na mainit), magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, ihalo at lutuin sa ilalim ng takip sa mababang init para sa isa pang 5-7 minuto.
    Magdagdag ng tubig at pampalasa sa panlasa.
  10. Ilagay ang tinadtad na kamatis, tinadtad na bawang at 2-3 tbsp. l tinadtad na gulay, ihalo at kumulo sa ilalim ng takip para sa isa pang 5 minuto.
    Magdagdag ng mga kamatis, herbs at bawang.
  11. Paghaluin ang inihanda na sinigang na bakwit sa manok at gulay, painitin ang lahat nang magkasama sa isang kawali sa loob ng 3-5 minuto, upang ang mga panlasa ng mga sangkap ay pagsamahin, at ilagay ito sa mga plato.
    Handa ang soba ng ihalo sa sarsa ng karne.
  12. Paglilingkod sa salad ng gulay o adobo. Bon gana!
    Kaya ang lutong bakwit na may manok sa isang kawali ay isang kumpletong ulam sa sarili.

Ang recipe ng video

Mula sa recipe ng video na ito, malalaman mo kung paano maghanda ng karne, gulay, bakwit, at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang masarap at masustansiyang ulam.

Nagluto ka ba ng tulad ng simple, tradisyonal na pinggan o mas ginusto ang mas pino at kakaiba? Magluluto ka ba alinsunod sa resipe na ito, o kunin lamang ito bilang batayan sa iyong culinary work? Sumulat sa mga komento kung ano ang nagustuhan mo, ano ang hindi, magiging kawili-wiling malaman.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Passiflora: pangangalaga sa bahay, pagpapalaganap ng mga pinagputulan at mga buto, pagkontrol sa peste at sakit

Kalamnan ng kabute: isang recipe na may mga kabute, kung paano gamitin ang tuyo at frozen na mga kabute, kung mag-iimbak

Kefir kuwarta nang walang lebadura ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang na may cherry pie na may larawan

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta