Mga gamit sa kusina at kagamitan: mabagal na kusinilya, kaliskis, kutsilyo, pagputol ng board, kutsara.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Manok | 1 kg |
| Bow | 1 pc |
| Buckwheat | 600 g |
| Asin | 1 tsp |
| Mga pampalasa para sa karne | 0.5 tsp |
| Mga karot | 1 pc |
| Pinta ng paminta | 0.5 pc |
| Mantikilya | 50 g |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula sa, hugasan namin ang 600 g ng bakwit. Maaari itong ibuhos sa isang salaan at hugasan ng tubig na tumatakbo. At mas mahusay na ibuhos sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang tubig. Sa gayon, ang lahat ng basura na naroroon dito ay mag-pop up. Palitan ang tubig nang maraming beses hanggang sa maging malinaw.
- Kumuha kami ng isang maliit na bangkay ng manok at pinutol ito sa mga bahagi. Sa halip na isang bangkay, maaari kang kumuha ng ilang magkahiwalay na bahagi ng manok, halimbawa, mga hita, drumstick o mga binti ng manok.
- Ngayon ihanda ang mga gulay. Peel ang sibuyas, banlawan, gupitin sa maliit na cubes. Hugasan namin ang mga karot, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan namin ang kalahati ng matamis na paminta sa kampanilya at pinutol sa maliit na cubes.
- Sa mangkok ng multicooker nagpapadala kami ng karne ng manok, hugasan ang bakwit at tinadtad na gulay: karot, sibuyas at kampanilya. Budburan ng isang kutsarita ng asin at pampalasa. Nagwisik kami ng kalahating kutsarita ng maanghang na pampalasa ng karne. Maaari kang gumamit ng anumang mga panimpla hangga't gusto mo. Marahil ay nagdagdag ka lamang ng itim na lupa o isang halo ng mga sili.
- Gupitin ang 50 g mantikilya sa maliit na piraso at ipadala sa mabagal na kusinilya. Ipinamamahagi namin ang mga gulay sa isang pantay na layer.
- Ibuhos ang mga sangkap na may malamig na tubig upang sakupin ito nang buo at tumataas ng isang sentimetro na mas mataas.
- Isara ang takip ng multicooker, i-on ang mode na "multi-lutuin", itakda ang oras sa isang oras at isang temperatura ng 120 degree. Ang recipe na ito ay angkop para sa anumang modelo ng multicooker. Kung ang iyong ay walang mga ganitong programa, ipakita ang "stewing" o "pagkaing karne."
- Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang takip ng multicooker, ihalo, ibuhos ang bakwit at karne sa mga nakabahaging mga plato at maglingkod sa mesa. Bilang isang dekorasyon, iwisik ang sinigang na may tinadtad na damo.
Alam mo ba Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari mong iwaksi ang bakwit sa anumang karne. Ang ulam sa mabagal na kusinilya ayon sa resipe na ito ay napaka-masarap at malusog. Ngunit kung wala kang isang mabagal na kusinilya, maaari mong gawin ito sa isang kawali sa hob ayon sa parehong prinsipyo. Upang gawin ito, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali sa parehong pagkakasunud-sunod at takpan ito ng isang takip. Ilagay sa apoy, pagkatapos itong kumulo, gawin ang apoy na maliit at kumulo ng mga 30-40 minuto.
Ang recipe ng video
Sa video na ito, ipinakita namin ang detalyadong proseso ng paggawa ng bakwit sa manok sa isang mabagal na kusinilya. Malalaman mo kung aling mga nakabahaging piraso upang i-chop ang manok, sa anong order upang magpadala ng mga produkto sa mabagal na kusinilya. Tingnan kung paano nakabukas ang natapos na bakwit.
Inaasahan namin na nasiyahan ka sa recipe at magkaroon ng masarap na bakwit na may manok na niluto sa iyong kusina. Sa mga komento, isulat ang iyong mga pagsusuri tungkol sa natanggap na ulam. Kung mayroon kang iba pang mga katulad na simpleng mga recipe para sa malusog na pagkain, ibahagi ang mga ito sa mga komento sa ibaba.
Naglo-load ...