Buckwheat na may baboy sa isang mabagal na kusinilya - isang simple, masarap at napakabilis na recipe 🥣

Paano mabilis na lutuin ang friable bakwit na may baboy sa isang mabagal na kusinilya. Mula sa isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan, malalaman mo kung paano i-chop at iprito ang karne. Ano ang dapat gawin upang mabawasan ang oras ng pagluluto. Paano alisin ang kapaitan mula sa tinadtad na sibuyas, idagdag ang amoy ng mga pinatuyong damo na panimpla. Basahin ang paglalarawan at makakuha ng mga sagot sa mga tanong na ito. Gumamit ng mga payo at rekomendasyon ng mga bihasang chef, maghanda para sa hapunan na may kulay na bakwit sa istilo ng isang negosyante.

1 oras
150
6 servings
Katamtamang kahirapan
Buckwheat na may baboy sa isang mabagal na kusinilya - isang simple, masarap at napakabilis na recipe 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mabagal na kusinilya;
  • colander o strainer;
  • pagpuputol ng board:
  • isang kutsilyo para sa karne;
  • kutsilyo sa kusina;
  • kudkuran;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Pamagat Dami
Karne ng baboy 600 g
Mga Buckwheat groats 220 g
Malaking sibuyas 1 pc
Katamtamang laki ng karot 1 pc
Karaniwang asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Pana-panahon na "Italian herbs" 1 pakurot
Langis ng gulay 40-50 ml
Inuming tubig 500-700 ml

Hakbang pagluluto

  1. Hugasan ang laman ng baboy at i-tap ang tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin sa daluyan na laki ng mga piraso (humigit-kumulang 2 × 3 cm).
    Buckwheat kasama ang baboy sa isang mabagal na kusinilya ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  2. I-on ang mabagal na kusinilya sa mode na "Frying" ("Paghurno"), itakda ang timer sa loob ng 25 minuto, i-on ito. Ibuhos ang 40-50 ml ng langis ng gulay sa mangkok. Maghintay para sa signal set set. Ilagay ang tinadtad na karne ng baboy sa pinainitang langis. Fry, pagpapakilos paminsan-minsan, 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa karne. Maghanda ng mga gulay at butil habang inihaw. Para sa pagluluto, isang blade ng balikat, isang balakang, isang bingaw mula sa likod at mas mababang likod, at ang leeg ay angkop. Ito ay mas mahusay na kumuha sa katamtamang mataba, makatas at malambot na karne ng isang batang hayop.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  3. Peel 1 malaking sibuyas, gupitin sa maliit na piraso o daluyan na mga cube (na gusto mo). Kumuha ng mga sibuyas ng anumang grado. Kung mayroon kang maanghang na asul na sibuyas, bawasan ang kapaitan sa pamamagitan ng paghawak ng tinadtad na hiwa ng gulay sa tubig na kumukulo ng 3-5 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang sibuyas na may malamig na tubig na tumatakbo (gumamit ng colander o strainer), hayaang lubusan ang tubig.
    Upang magluto, tumaga sibuyas
  4. Hugasan, alisan ng balat ang 1 medium-sized na karot. Kuskusin ang root crop sa isang magaspang o medium grater.
    Para sa pagluluto, i-chop ang mga karot
  5. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas at karot sa karne, ihalo, kumulo hanggang malambot, pagpapakilos (4-5 minuto).
    Toast, iprito ang mga sangkap
  6. Asin at paminta ang pinaghalong upang tikman, pukawin nang mabuti, pagkatapos ay kumulo para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos palagi.
    Fry gulay para sa pagluluto
  7. Banlawan ng malamig na cereal 220 gramo ng buckwheat kernel, ibuhos sa crock-pot. Mas mainam na kumuha ng mataas na kalidad na bakwit sa packaging ng pabrika upang hindi mag-aksaya ng oras sa pag-uuri ng mga cereal. Ibuhos ang 500-700 ml ng mainit na tubig (temperatura 70-80 °). Ituwid ang dami ng tubig na ibinuhos sa iyong sarili - ang bakwit at karne ay dapat na ganap na sakop ng likido (3-4 mm sa itaas ng antas ng mga cereal). Asin sa panlasa (subukan ang pagbubuhos). Magdagdag ng 1 pakurot ng Italian Herb seasoning, kuskusin ito sa iyong mga daliri para sa higit pang lasa. Sa halip na ipinahiwatig na halo ng mga halamang gamot, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga panimpla, pampalasa, damong-gamot na gusto mo.
    Magdagdag ng mga grits upang lutuin
  8. Piliin ang mode na "Porridge" (o "Stew", "Pilaf"). Itakda ang timer sa 20 minuto. Isara ang takip ng multicooker, simulan ang pagluluto. Ang paggamit ng mainit na tubig ay nagpapabilis sa proseso ng pagluluto (sa pamamagitan ng mga 7-10 minuto). Kung pre-magbabad ang cereal sa loob ng 60-90 minuto, ang oras ng nilagang (pagluluto sa "Porridge", "Pilaf" mode) ay mababawasan sa 12-15 minuto.
    Para sa pagluluto, itakda ang nais na mode
  9. Matapos i-signal ng multicooker ang pagkumpleto ng pagluluto, buksan ang takip, ihalo ang pangalawa. Subukan ang bakwit, asin at paminta. Kung kinakailangan - magdagdag ng asin, paminta, ilagay sa kumulo hanggang sa malambot, i-on ang mabagal na kusinilya para sa isa pang 5-10 minuto sa nakaraang mode. Kung ang bakwit at karne ay handa na, patayin ang mabagal na kusinilya, isara ang takip. Hayaang tumayo ang ulam para sa isa pang 5-10 minuto. Maglingkod nang mainit.
    ang bakwit na may baboy sa isang mabagal na kusinilya ay handa na

Inihanda ang Buckwheat alinsunod sa resipe ay palaging nagiging prutas at mabango, dahil kapag ang stewing ay ganap na nasisipsip ang mga aroma ng mga gulay at karne.

Ang recipe ng video

Manood ng isang simple, nauunawaan na video tungkol sa pagluluto sa pangalawang kurso na ito. Ang hostess sa detalye ay nagpapakita ng bawat yugto ng paghahanda.

Inaasahan namin na ang isang detalyadong paglalarawan na may mga larawan at materyal na video ay mapadali ang iyong pagluluto ng masarap na bakwit na may karne.

At anong uri ng mga pagkaing bakwit ang niluluto mo sa isang mabagal na kusinilya?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Red Cabbage Salad 🥗 sunud-sunod na recipe na may larawan

Manipis na pizza kuwarta nang walang lebadura 🍕 sunud-sunod na recipe

Lumabas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga Tartlet na may mga crab sticks: 🦀 sunud-sunod na mga recipe gamit ang mga larawan

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta