Masarap na mainit na bakwit na ulam sa isang palayok 🥣

Inilalarawan ng artikulo ang isang simpleng recipe ayon sa kung saan maaari kang maghurno ng masarap at mabangong bakwit sa isang palayok. Ang lahat ng mga sangkap na ipinakita sa talahanayan ay idinisenyo para sa tatlong tao, kaya kung kinakailangan, maaari mong dagdagan o bawasan ang kanilang dami. Ang proseso ng pagluluto ay hindi magiging sanhi ng anumang mga paghihirap, dahil ang bawat hakbang ay inilarawan nang detalyado. Ihain ang ulam na ito para sa tanghalian o hapunan.

1.5 oras
187 kcal
3 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na mainit na bakwit na ulam sa isang palayok 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • ilang daluyan na pagluluto ng kaldero;
  • kutsilyo sa kusina;
  • pagpuputol ng board;
  • hob;
  • isang kawali;
  • scapula;
  • masarap at magaspang na kudkuran;
  • malalim na mangkok;
  • isang kutsara at isang kutsarita;
  • malalim na mga plato para sa paglilingkod.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Thigh manok 600 g
Mga dry buckwheat 200-250 g
Mga sibuyas ng medium size 2 mga PC
Katamtamang laki ng karot 2 mga PC
Tomato 1 pc
Bawang 4 na cloves
Tubig 500 ml
Tomato paste 1 tbsp. l gamit ang tuktok
Asin 1-1.5 tsp
Ground black pepper Upang tikman
Zira Kurutin
Langis ng gulay 2-3 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Kami ay paunang paghahanda ng lahat ng mga gulay na kinakailangan para sa ulam. Gupitin ang isang peeled at hugasan na karot sa isang maliit na dayami. Kinakailangan ng 2 piraso katamtamang sukat na karot. Sa katulad na paraan, gilingin ang 1 malaking kamatis. Pinutol namin ang isang daluyan ng sibuyas sa mga cube.
    Gupitin ang mga sibuyas, kamatis, karot.
  2. Ibuhos sa kawali 2-3 tbsp. l langis ng gulay at i-on ang medium heat. Habang kumakain ito, magprito nang paisa-isa. Una, ikalat ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis. Iprito ito hanggang sa maging medyo malabo.
    Fry ang mga sibuyas sa isang kawali.
  3. Magprito ng mga karot na may mga dayami at magprito ng mga sibuyas para sa 5 minuto sa paglipas ng medium heat. Upang ang mga gulay ay hindi magsunog, huwag kalimutang ihalo ang mga ito.
    Magdagdag ng mga karot sa kawali.
  4. Pagkatapos ng 5 minuto, ipinapadala namin ang kamatis sa kawali sa natitirang sangkap. Paghaluin ang lahat ng isang spatula.
    Idagdag ang mga kamatis.
  5. Gupitin sa 4 maliit na cloves ng bawang. Maaari din silang tinadtad sa isang masarap na kudkuran. Paghaluin at magprito ng mga gulay sa loob ng 2-3 minuto.
    Grind ang bawang at idagdag sa mga gulay.
  6. Gupitin sa maliit na piraso 600 g ng karne ng manok. Inirerekomenda na piliin ang bahagi ng femoral, dahil pagkatapos ang ulam ay nagiging juicier.
    Ang karne ng manok ay pinutol.
  7. Ang mga piraso ng manok ay inilipat sa isang malalim na mangkok, asin upang tikman at panahon na may itim na paminta sa lupa. Kung ninanais, panahon ng manok na may isang kurot ng zira. Paghaluin nang maayos upang pantay na ipamahagi ang mga pampalasa at asin.
    Magdagdag ng pampalasa at asin sa karne.
  8. Inilalagay namin ang bakwit sa ilalim ng mga kaldero. Sa kabuuan, kailangan namin ng 200-250 g ng dry buckwheat. Dapat itong unang pinagsunod-sunod mula sa basurahan.
    Naghuhugas kami ng bakwit at inilalagay ito sa mga kaldero.
  9. Sa tuktok ng bakwit, maglagay ng isang layer ng karne ng manok. Hindi kinakailangan na iprito ito nang maaga upang magsimula ito ng juice at ang ulam ay nagiging juicier.
    Ilagay ang karne sa itaas ng bakwit.
  10. Nangungunang may pritong gulay sa manok.
    Inilalagay namin ang mga gulay sa itaas ng karne.
  11. Ibuhos ang 500 ML ng malamig na tubig sa isang malaking lalagyan at asin ito ng 1 tsp. talahanayan ng asin.
    I-dissolve ang asin sa tubig.
  12. Idagdag sa likido 1 tbsp. l gamit ang tuktok ng tomato paste at ihalo nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.
    Natutunaw din namin ang tomato paste sa inasnan na tubig.
  13. Ibuhos ang nagresultang likido sa mga kaldero na may bakwit at karne. Kailangang mapuno ang tubig upang ang antas nito ay bahagyang mas mataas kaysa sa antas ng mga gulay. Isara ang mga kaldero na may takip. Huwag punan ang mga ito sa pinakadulo tuktok, dahil ang bakwit ay tataas pa rin sa dami.
    Ibuhos ang bakwit na may tubig, tomato paste at asin.
  14. Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang bakwit sa mga kaldero sa loob ng 1 oras. Makalipas ang isang oras, ganap na handa ang bakwit at karne. Ang mga ito ay napaka-makatas at may isang masarap na panlasa. Ihatid ang natapos na ulam sa mga nakabahaging kaldero o maglipat ng bakwit na may karne sa malalim na mga plato.
    Ang Buckwheat sa isang palayok ay isang masarap, kasiya-siya at mabango na ulam.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video ang recipe, ayon sa kung saan maaari kang maghurno ng masarap na lugaw ng bakwit na may karne ng manok at gulay sa bahay. Ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo ay ipinahiwatig sa simula ng video sa tamang proporsyon. Ang lahat ng mga produkto ay dinisenyo para sa 3 kaldero.Ang recipe ay medyo simple at kahit na isang walang karanasan na chef ay maaaring magluto ng tulad ng ulam, dahil ang bawat yugto ay inilarawan nang detalyado.

Naghurno ka ba ng bakwit na may mga gulay sa mga kaldero sa oven o mas gusto mo bang pakuluan ito sa isang kawali o kumulo sa isang kawali? Anong uri ng karne ang karaniwang ginagamit mo para sa isang ulam? Ito ay kagiliw-giliw na basahin ang recipe, na ginagabayan ng kung saan, naghurno ka ng sinigang na bakwit sa isang palayok.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga pinggan ng Halloween 🍲 kung paano lutuin ang mga pinggan ng halloween, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Julienne sa tartlets ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Binabati kita sa iyong kaarawan sa iyong kasintahan sa iyong sariling mga salita 50 kaaya-ayang kagustuhan sa iyong minamahal na kasintahan, hawakan, taos-puso

Japanese Aucuba: pangangalaga sa bahay, pagbuo, pag-aanak at paggamot

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta