Mga gamit sa kusina at kagamitan: crock-pot na "Redmond", pagputol ng board, kutsilyo, kutsara para sa crock-pot, 2-3 lalagyan para sa tinadtad na sangkap.
Ang mga sangkap
| mga bakla sa bakwit | 300 g |
| tubig | 520 ml |
| mga champignon | 250 g |
| bawang | 1 clove |
| mga sibuyas | 70 g |
| sili paminta | 1 pc |
| toyo | 4-5 Art. l |
| langis ng gulay | 2-3 tbsp. l |
| lemon | 1 pc |
| cardamom | 1 pakurot |
| asin | ⅔ tsp |
Hakbang pagluluto
- Ang mga kalamnan sa dami ng 250 gramo ay hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, tuyo, gupitin sa mga plato sa isang cutting board, hindi masyadong malaki, inilagay sa isang maliit na lalagyan, na tinanggal hanggang ngayon.
- Ang mga sibuyas sa dami ng 70 gramo, at ito ay tungkol sa isang medium-sized na sibuyas, alisan ng balat, hugasan ng malamig na tubig sa ilalim ng gripo, gupitin sa maliit na hiwa sa isang cutting board, ilagay sa isang plato. Isantabi.
- Pinuputol namin ang maliit na mainit na sili na sili na may isang kutsilyo sa isang cutting board kasama ang mga buto. Tumatanggal kami sa gilid.
- Peel isang clove ng bawang, alisan ng balat, pinong chop sa isang cutting board. Isantabi. Kinukuha namin ang mga buto ng cardamom mula sa bunga nito. Maaari kang gumamit ng ground spice mula sa isang bag na binili sa supermarket.
- Ibuhos ang 2-3 kutsara ng walang amoy na langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker ng Redmond. Piliin namin ang mode na "Pagprito" at pindutin ang produkto na "gulay", maghintay hanggang ang langis ay kumain.
- Kapag ang langis ay kumain ng mabuti, nagpapadala kami ng tinadtad na mga kabute, sibuyas, tinadtad na bawang at isang kurot ng lupa o lima hanggang anim na buto ng kapamilya sa multicooker mangkok. Magprito ng mga gulay sa loob ng pitong minuto.
- Sa oras na ito, kapag ang mga kabute at sibuyas ay pinirito, kumuha kami ng 300 gramo ng bakwit, hugasan nang lubusan. Binago namin ang tubig nang maraming beses hanggang sa maging transparent at malinis. Magdagdag ng mga hugasan na mga groat ng bakwit sa multicooker mangkok sa mga naka-pritong gulay. Magdagdag ng dalawang katlo ng isang kutsarita ng asin doon, punan ang mga sangkap na may mainit na tubig sa isang dami ng 520 ml.
- Isara ang takip ng multicooker, pindutin ang "cereal rice" mode, pagkatapos ay ang "simulan" na pindutan at maghintay ng 30 minuto. Pagkatapos ng 30 minuto, buksan ang mabagal na kusinilya, magdagdag ng apat hanggang limang kutsara ng toyo doon ayon sa iyong panlasa, ihalo.
- Mula sa hugasan at pre-cut lemon, pisilin ang juice sa dami ng dalawang kutsarita, idagdag din sa mangkok ng multicooker, ihalo muli ang mga sangkap sa kutsara ng multicooker.
Kumuha kami ng isang nakabahaging plate, kumakalat ng ilang sinigang na bakwit, subukan ito. Ang ulam ay naging katamtamang matalim, masarap at kasiya-siya.
Ang recipe ng video
Upang mas mahusay na malaman kung paano lutuin ang sinigang na bakwit na may mga kabute sa Silangan sa Redmond mabagal na kusinilya, upang makita nang detalyado ang buong proseso ng pagluluto, kailangan mong panoorin ang video na ito.
Ang isang pot-crock ay nagiging isang kailangang-kailangan na katulong para sa mga maybahay, na nagse-save ng kanilang oras at nagpapadali sa trabaho sa kusina. Dagdag na, dapat tiyakin ng isa na ang mga pinggan na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mas masahol pa, at kung minsan ay mas masarap, kaysa sa mga niluto sa kalan. Subukang magluto ng bakwit na may mga kabute sa isang oriental na multicooker, sabihin sa amin sa mga komento tungkol sa iyong mga impression, sabihin sa akin ang mga bagong paraan ng pagluluto.
Naglo-load ...