Ang pinaka-masarap na gawang homemade sa dry yeast - maghurno sa oven

Inilarawan ng resipe na ito kung paano gumawa ng tinapay sa oven gamit ang dry yeast. Malalaman mo ang lahat tungkol sa proseso ng pagluluto: kung anong mga sangkap at kagamitan sa kusina ang kinakailangan, gaano katagal kinakailangan upang magluto, at kung ano ang ani ng produkto at kung ano ang nilalaman ng calorie nito.

3 oras
250 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Ang pinaka-masarap na gawang homemade sa dry yeast - maghurno sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang oven;
  • baking dish o baking sheet;
  • papel na sulatan;
  • microwave;
  • malaki at daluyan na mangkok;
  • isang salaan;
  • kutsarita at kutsara;
  • cling film.

Ang mga sangkap

Component Dami
Rasa ng trigo 490 g
Kefir 350 ml
Asukal 2 tsp
Asin 1 tsp
Patuyong lebadura 6 g
Langis ng gulay 40 ML

Hakbang pagluluto

Mahalaga! Sa paunang yugto, ang kefir ay kailangang pinainit sa microwave upang mapainit ito. Bilang karagdagan, ang harina ay dapat na mai-stream sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malaking lalagyan upang hindi ito magkaroon ng mga bugal o mga impurities
  1. Una gumawa ng masa. Upang gawin ito, ang mainit na kefir ay ibinuhos sa isang medium na mangkok.
    Ibuhos ang pinainit na kefir sa isang mangkok.
  2. Dalawang kutsarita ng asukal ay ibinubuhos sa parehong lalagyan.
    Magdagdag ng asukal sa kefir.
  3. Ang dry yeast ay idinagdag sa mangkok.
    Pagkatapos ay ibuhos ang tuyong lebadura.
  4. Gayundin, ang dalawang kutsara ng sifted na harina ay ibinuhos sa kefir.
    Idagdag ang harina at ihalo ang kuwarta.
  5. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. Ang mangkok ay natatakpan ng kumapit na pelikula at itabi sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto. Upang ang masa ay magkasya nang maayos, kailangan mo ng isang mapagkukunan ng init: halimbawa, maaari mong ilagay ito sa malapit, ngunit hindi sa punto na blangko, na may isang takure sa gas. Kung ang lahat ay maayos, magkakaroon ng mga bula sa ibabaw, na sumenyas ng aktibong buhay ng lebadura.
    Sa ilalim ng pelikula sa isang mainit na lugar, maayos ang kuwarta.
  6. Ngayon halos lahat ng harina ay ibinuhos sa isang malaking mangkok. Ang isang maliit na pangangailangan ay maiiwan, dahil maaari mong laging idagdag ang nawawalang harina, ngunit hindi matanggal ang labis.
    Ibuhos ang harina sa isang malaking mangkok.
  7. Ang isang pagkalumbay ay ginawa sa gitna ng harina. Ang isang kutsarang asin ay ibinubuhos dito.
    Magdagdag ng asin sa harina.
  8. Pagkatapos ay ibuhos ang 40 ML ng langis ng gulay.
    Magdagdag ng langis ng gulay kaagad.
  9. Kasunod nito, ang isang kuwarta ay nagsisimulang ibuhos sa isang malaking mangkok. Dapat itong gawin nang paunti-unti, patuloy na paghahalo ng likido na may harina sa isang lalagyan.
    Magdagdag ng isang maliit na kuwarta at ihalo ang kuwarta.
  10. Ang nagresultang timpla ay mahusay na halo-halong may isang kutsara. Kung ang masa ay dumikit sa mga dingding, kailangan mong magdagdag ng harina.
    Masikip ang kuwarta.
  11. Susunod, ang pagsubok ay dapat na hugis sa isang bilog at sakop ng kumapit na pelikula.
    Ang paglalagay ng masa, ilagay ito sa isang mangkok, takpan ng isang pelikula at ilagay sa isang mainit na lugar.
  12. At pagkatapos ang mangkok na may kuwarta ay inilipat sa microwave, at sa tabi nito ay isang baso ng tubig na kumukulo. Sa posisyon na ito, dapat itong tumayo ng 1 hanggang 1.5 na oras, upang ang masa nito ay tumataas ng hindi bababa sa 2 beses. Matapos ang panahong ito, ang kapasidad ay dapat alisin mula sa microwave.
    Ang kuwarta ay tumaas nang maayos.
  13. Ngayon, ang form na kung saan ang tinapay ay lutong, kailangan mong takpan ng papel na pergamino at iwisik ng kaunting harina.
    Takpan ang baking dish na may papel na parchment at iwisik ang harina.
  14. Susunod, grasa ang iyong mga kamay ng langis, kailangan mong masahin ang masa sa isang mangkok, bibigyan ito ng isang bilog na hugis.
    Bumubuo kami ng bilog na tinapay.
  15. Ang workpiece ay inilipat sa isang baking dish / sa isang baking sheet. Takpan ang kuwarta na may cling film at hayaang tumayo ng isa pang 30 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto, dapat mong i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 200 ° C.
    Inilalagay namin ang tinapay sa amag at hayaan itong tumayo ng isa pang kalahating oras, upang tumaas ito.
  16. Matapos ang 30 minuto, ang pelikula ay tinanggal at 3 pahaba na pagbawas ay ginawa sa workpiece gamit ang likod ng kutsilyo.
    Gumagawa kami ng hiwa sa blangko na may kutsilyo.
  17. Ngayon kailangan mong iwiwisik ang paghahanda ng kaunti sa harina sa pamamagitan ng isang salaan.
    Banayad na iwiwisik ang workpiece na may harina.
  18. Panahon na upang ilagay ang tinapay sa isang preheated oven. Una, lutong ito sa temperatura ng 200 ° C sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay bumaba ang temperatura sa 180 ° C, at nagluluto ito ng isa pang 15-20 minuto. Matapos ang panahong ito, nananatiling alisin ang tinapay mula sa oven at handa itong gamitin. Bon gana.
    Dito maaari mong maghurno ang gayong masarap na tinapay sa oven sa dry yeast.

Ang recipe ng video

Malinaw na ipinapakita ng video ng may-akda ang proseso ng paggawa ng tinapay sa oven sa dry yeast sa lahat ng mga detalye sa mga komento. Ito ay magiging kapaki-pakinabang kung ang gabay sa hakbang-hakbang ay hindi sapat na saklaw ang anumang punto sa paghahanda. Bilang karagdagan, maaari mong panoorin ang video bago ka magsimulang magluto. Sa kasong ito, magiging malinaw kung ano, paano at kailan ito gagawin. Ito ay gawing mas madali ang pagluluto at mas malamang na magkamali.

Ang inihaw na tinapay na inihurnong ay palaging isang sariwa at masarap na produkto na gawa sa natural na sangkap, na ginawa gamit ang orihinal na teknolohiya.Ang paggamit ng kefir ay ginagawang magaan at malambot, at nagbibigay din ng isang espesyal na aftertaste at aroma. Kung ninanais, upang pag-iba-ibahin ang panlasa, ang workpiece ay maaaring iwisik kasama ng mga linga ng linga o buto ng flax. Nagustuhan mo ba ang tinapay sa oven? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng tinapay

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Kulayan ng gulay ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Zucchini pie ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🥧 na may larawan

Manti na may patatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pangunahing benta ng taon - 🥗 lady.decorexpro.com/tl/

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta