Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusinilya, kawali, baso, kutsara, malalim na mangkok, colander, plate para sa paghahatid ng mga pinggan.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Barley barley | 1 salansan |
| Tubig | 3 salansan |
| Asin | sa panlasa |
Ang barley barley ay isang butil ng barley na sumailalim sa espesyal na pagproseso. Alam ng lahat ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cereal na ito: naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga bitamina, mga elemento ng bakas at hibla. Nag-aambag ito sa wastong paggana ng gastrointestinal tract. Ang Barley ay maaaring idagdag sa mga sopas, na ihain bilang sinigang na may karne, gulay at tulad nito na may isang piraso ng mantikilya.
Hakbang pagluluto
- Tulad ng anumang iba pang sinigang, perlas barley ay dapat na pinagsama bago magluto upang kunin ang labis na butil at basura mula sa butil. Pagkatapos ibuhos ang barley barley sa isang malalim na mangkok at punan ito ng tubig na kumukulo upang ang cereal ay ganap na sakop. Mag-iwan ng 10 minuto. Maaari mong pukawin ang barley na may isang kutsara, ang mga tuyong butil na lumulutang sa ibabaw ng tubig ay dapat alisin.
- Pagkaraan ng oras, binabalewala namin ang barley sa isang colander at banlawan ang butil ng cereal sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
- Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa. Ang pamantayan ay 3 tasa ng tubig para sa 1 tasa ng perlas barley. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng pare-pareho ng sinigang na nais mong makuha. Kung kailangan mo ng malutong na sinigang, kung gayon ang proporsyon na ito ay tama lamang. Ngunit kung nais mong makakuha ng isang sinigang ng malapot na pagkakapare-pareho, pagkatapos ay para sa 1 baso ng barley na kailangan mong uminom ng 1 litro ng tubig. Sa pangalawang kaso, ang oras ng pagluluto ay tataas nang malaki at magiging halos 1 - 1.5 na oras.
- Kapag kumulo ang tubig, ilagay ang perlas barley sa isang kawali, dalhin ito muli sa isang pigsa at lutuin ng 20 minuto. Ang lugaw ay magiging malambot, malutong at ganap na handa. Ang oras ng pagluluto ay apektado ng buhay ng istante. Ang mas mahaba ang cereal ay naimbak, mas mahaba ito magluto. Maipapayo na kumuha ng sariwang cereal. Kung nagluluto ka ng sopas kasama ang pagdaragdag ng peras na barley, pagkatapos ay dapat idagdag ang perlas barley kapag ang karne ay luto, ang kanilang oras ng pagluluto ay halos pareho, kaya kapag handa na ang karne, pagkatapos ay ihahaw ang butil.
- Ang lugaw ng barley barley ay dapat na maalat sa pinakadulo, kapag ito ay halos handa na. Ang proseso ng pagluluto ng perlas barley ay makabuluhang mapabilis, kahit na walang pambabad, sa naturang mga gamit sa kusina bilang isang mabagal na kusinilya, presyur na kusinilya, dobleng boiler, microwave, at kahit sa isang thermos at isang palayok sa oven. Eksperimento at makikita mo ang pinaka-perpekto at pinakamabilis na paraan upang gumawa ng sinigang para sa iyong sarili. Bon gana!
Ang recipe ng video
Maaari mong panoorin ang naka-attach na recipe ng video, kung saan makikita mo kung paano mabilis at madaling lutuin ang barley na walang soaking para sa isang mahabang gabi, at makakakuha ka ng magagandang perlas barley. Magkaroon ng isang magandang view!
Inaasahan kong sinusubukan mong magluto ng perlas barley ayon sa resipe na ito, ngunit kung mayroon kang sariling mabilis na mga paraan upang magluto ng perlas barley, nais mong idagdag o palitan ang recipe, pagkatapos ay iwanan ang iyong mga komento sa ibaba. Siguraduhing gumamit ng perlas barley sa iyong diyeta, na pagyamanin ka ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, bibigyan ka ng lakas at mabusog sa loob ng mahabang panahon!
Naglo-load ...