Paano mag-singaw ng bakwit - masarap na sinigang nang walang pagluluto 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• nagluluto;
• mga kaliskis sa kusina;
• pagsukat ng tasa;
• pan na may takip;
• isang kutsarita;
• isang kutsara;
• isang mainit na tuwalya;
• mga kagamitan para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ang mga buckwheat groats (1 baso), kung kinakailangan, ayusin at banlawan ng 2-3 beses sa tubig.
   
2. Kinakailangan din upang maghanda ng cool na tubig na kumukulo. Ibuhos ang bakwit sa kawali, magdagdag ng asin (0.5-1 tsp) upang tikman at ibuhos ang tubig na kumukulo (2 tasa).
   
3. Takpan ang kawali, balutin ito ng mabuti sa isang mainit na tuwalya o kumot at iwanan ito ng 2 oras. Kung nahihirapan kang magluto ng agahan sa umaga, maaari mong gamitin ang resipe na ito at iwanan ang bakwit na nakabalot sa isang tuwalya para sa gabi. Sa umaga kakailanganin mo ng kaunting oras upang mapainit ang lugaw.
   
4. Pagkalipas ng dalawang oras, aliwin ang kawali, ibuhos ang tamang dami ng sinigang sa isang maginhawang ulam, ilagay ang mantikilya (15 g) at pulot na tikman. Handa na ang ulam, gana sa pagkain.
   

Ang recipe ng video

Inirerekumenda namin na pamilyar ka rin sa video na ito, na ipinapakita nang detalyado ang bawat hakbang sa paghahanda ng lugaw na sinigang nang walang pagluluto, kung saan angkop ang anumang panig na ulam.

Mga pamamaraan sa pagluluto at paghahatid

Sinigang na Buckwheat - Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa paglilinang kung saan ang mga nakakalason na sangkap ay hindi ginagamit. Samakatuwid, maaari itong ligtas na maghanda nang hindi sumuko sa matinding paggamot sa init. Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng tulad ng isang ulam.

Upang mapanatili ang mas kapaki-pakinabang na sangkap sa tapos na produkto, maaari mong ibuhos ang bakwit na may maligamgam na tubig, balutin ito ng isang mainit na tuwalya at iwanan ito ng 6-9 na oras. Ito ay pinagsama sa iba't ibang mga produkto: gulay, kabute, karne, herbs at kahit na gatas.

Para sa lugaw na sinigang, perpekto ang gulay at karne. At kung wala kang oras, magdagdag ka lamang ng isang maliit na gulay o mantikilya sa gayong ulam at ang sinigang ay makakakuha ng masaganang aroma, magiging mas masarap at masustansiya.