Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- whisk;
- isang kutsarita;
- isang kutsara;
- mga kaliskis sa kusina;
- isang salaan;
- pagsukat aparato;
- malalim na pinggan;
- cake pan;
- isang oven;
- kahoy na stick o toothpick.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| condensed milk | 300 ml |
| itlog | 4 pc |
| mantikilya | 100 g |
| harina ng trigo | 150 g |
| baking powder | 1 tsp |
| asin | isang kurot |
| bumagsak ang tsokolate | 50 g |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, kumuha kami ng 100 g ng mantikilya mula sa ref at inilalagay ito sa isang mainit na lugar. Maaari mong i-cut ang mantikilya sa mga piraso upang mas mabilis itong matunaw.
- Kumuha kami ng 4 na mga itlog at hinimok ang mga ito sa isang malalim na lalagyan, kung saan ang masa ay masahin. Paghaluin ang mga ito nang kaunti sa isang palo.
- Susunod, magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin sa mga itlog at magpatuloy ng whisking.
- Sa mga pinaghalong sangkap ipinakilala namin ang natunaw na mantikilya na may dami ng 100 g.Hinahalong namin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis.
- Magdagdag ng 300 ml ng condensed milk sa nagreresultang timpla at ipagpatuloy ang whisking ng mga sangkap na may isang whisk.
- Ngayon 150 g ng harina ng trigo ay dapat na mai-filter sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng 1 tsp. baking powder. Ang nagresultang tuyong halo ay dapat na unti-unting ipinakilala sa mga likidong sangkap.
- Habang ginagawa ito, patuloy na pukawin ang masa na may isang whisk upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang homogenous na kuwarta, na sa pagkakapare-pareho nito ay kahawig ng makapal na kulay-gatas.
- Magdagdag ng 50 g ng patak ng tsokolate sa nagresultang masa at ihalo nang mabuti. Kung hindi mo gusto ang tsokolate, maaari mong gamitin ang anumang iba pang pagpuno sa iyong panlasa sa halip: pinatuyong mga aprikot, pasas, berry o prun.
- Ngayon kailangan mong kunin ang baking dish at punan ito ng tapos na kuwarta. Mangyaring tandaan na kung gumamit ka ng isang metal na amag, kailangan itong bahagyang greased na may langis ng gulay. Maaari ka ring maghurno ng mga cupcakes pareho sa magkakahiwalay na bilog na mga tins at sa isang buo.
- Ang form na may pagsubok ay dapat ipadala sa oven sa loob ng 30-35 minuto sa isang temperatura ng 180 degree. Maging gabay sa iyong oven at sa hitsura ng pagluluto ng hurno. Gayundin, ang pagiging handa nito ay maaaring suriin gamit ang isang kahoy na stick, na dapat manatiling tuyo sa exit ng cake. Pagkatapos ng baking, ang cake ay dapat payagan na palamig, at pagkatapos ay tinanggal mula sa amag. Ang mga nakahanda na pastry ay maaaring iwisik na may asukal na may pulbos upang mabigyan ito ng isang aesthetic na hitsura.
Alam mo ba Sa Romania, ang isang cupcake ay itinuturing na isang tunay na maligaya na ulam. Doon na kaugalian na magluto at ihahatid lamang ito sa mga pista opisyal tulad ng Pasko ng Pagkabuhay, Bagong Taon at Pasko. Kung sumunod ka sa ibinigay na proporsyon, makakakuha ka ng isang napaka-masarap, kahanga-hanga at makatas na cupcake, na magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa o kape.
Ang recipe ng video
Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa recipe, iminumungkahi namin na panoorin ang video, na nagpapakita nang detalyado ang bawat hakbang sa paghahanda ng pinaka malambot na cupcake na may condensed milk.
Paano mo gusto ang pagpipiliang ito para sa paggawa ng isang cupcake? Nagustuhan mo ba ang resipe na ito, at ang lahat ba ay nagtagumpay sa unang pagkakataon? Iwanan ang iyong sariling mga pagsusuri sa mga komento at huwag mag-atubiling magbigay ng payo sa iba pang mga mambabasa.
Iba pang mga recipe ng cupcake
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...