Masarap na quince compote para sa taglamig - isang napatunayan na recipe

Mula sa artikulo malalaman mo kung paano maghanda ng isang masarap na compost quince para sa taglamig. Suriin ang tamang sukat ng asukal at mabuting prutas upang makagawa ng inumin, pati na rin ang ilang mga paraan upang i-sterilize ang mga lata. Makikita mo kung paano mo magagamit sa pagluluto ng isang yari na de-latang halaman ng quino na naiwan pagkatapos ng naturang compote.

40 min
70 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Masarap na quince compote para sa taglamig - isang napatunayan na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • medium-sized na mangkok;
  • matalim na kutsilyo;
  • board ng kusina;
  • pan na may takip;
  • 3 litro garapon ng baso;
  • takip para sa seaming.

Ang mga sangkap

Quince 500 g
Asukal 300 g
Lemon 1 slice
Tubig 2.5 l

Hakbang pagluluto

Compote

  1. Hugasan ng mabuti ang mga prutas ng quince sa ilalim ng tubig na tumatakbo, dahil ang balat ng prutas ay natatakpan ng maliit na buhok. Hatiin ang prutas sa maraming bahagi at alisin ang pangunahing may mga buto.
    Maingat kong hugasan ang halaman ng kwins, gupitin ang isang kahon ng buto.
  2. Gupitin ang halaman ng kwins sa mga pahaba na piraso o sa medium-sized na mga cubes.
    Gupitin ang prutas sa hiwa.
  3. Samantala, pakuluan ang 2.5 litro ng tubig. Ilagay ang tinadtad na halaman ng kwins sa ilalim ng isterilisadong garapon.
    Inilalagay namin ang mga hiwa ng quince sa isang isterilisadong garapon.
  4. Ibuhos ang prutas na may pinakuluang tubig hanggang sa puno ang garapon.
    Dahan-dahang punan ang garapon ng tubig na kumukulo hanggang sa leeg.

    Mag-ingat, punan ang tubig sa maliit na bahagi upang maiwasan ang mga bitak at chips ng baso.
  5. Takpan din ang garapon gamit ang isterilisadong takip at iwanan ito sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito, ang mga prutas sa garapon ay kukulaw.
    Takpan ang garapon gamit ang isang takip at iwanan upang igiit ng 20 minuto.
  6. Matapos lumipas ang oras, alisan ng tubig ang tubig mula sa lata sa likuran at ilagay sa apoy. Dalhin sa isang pigsa.
    Alisan ng tubig pabalik sa kawali at dalhin muli sa isang pigsa.
  7. Gupitin ang lemon sa mga bilog, ilagay ang isa sa mga ito sa isang garapon ng halaman ng kwins.
    Magdagdag ng isang bilog ng lemon sa quince sa garapon.

    Iwasan ang pagkuha ng mga buto sa inumin, dahil maaari silang magbigay ng kapaitan sa panlasa.
  8. Magdagdag ng 300 g ng asukal.
    Magdagdag ng asukal.
  9. Punan ang pinakuluang tubig sa maliit na bahagi hanggang sa puno ang mga lalagyan.
    Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman ng garapon.
  10. Takpan at igulong ang garapon. Pagkatapos mag-seaming, tiyaking iikot ang lalagyan sa talukap ng mata upang suriin kung ang takip ay mahigpit na pinagsama at hindi hinahayaan ang hangin. I-wrap ang isang saradong garapon na may kumot o isang makapal na tela. Ilagay sa isang mainit na lugar.
    Tulad ng nakikita mo, ang quince compote ay maaaring maging handa nang mabilis.

Mga pamamaraan ng pagpapadalisay ng mga lalagyan

  • Ang pinakakaraniwang paraan ay ang pag-steam ng isterilisado ang mga lata sa isang kawali. Upang gawin ito, ayusin ang isang salaan sa ibabaw ng kumukulong ibabaw ng kawali, ilagay ang lalagyan gamit ang leeg sa itaas. Singaw sa loob ng 20 minuto.
  • Ang isang pantay na nauugnay na pamamaraan ay ang pagnanakaw ng mga lata sa isang microwave. Punan ang ilalim ng lata ng tubig at ilagay ang lalagyan sa oven sa loob ng 3 hanggang 5 minuto.
  • Gamit ang oven, singaw ang mga lata pagkatapos hugasan sa temperatura ng 160º hanggang sa ganap na mawala ang tubig sa mga dingding ng lalagyan.

Mga paraan upang maglingkod at palamutihan ang mga pinggan

Ang mga prutas ng quince ay ginagamit sa pagluluto pangunahin pagkatapos ng paggamot sa init, sa hilaw na anyo ay natupok sila nang mas madalas. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagpapanatili ng prutas ay magiging batayan para sa iba't ibang mga recipe.

Halimbawa, maaari kang gumamit ng prutas mula sa compote upang makagawa ng jam, jam, marmalade at sarsa. Gayundin, ang de-latang halaman ng kuwinsya ay madaling maging pangunahing sangkap sa mga salad at isang side dish para sa mga pinggan ng karne, dahil ito ay isang mahusay na neutralizer ng taba na nilalaman.

Ang recipe ng video

Gamitin ang video upang linawin ang mga intricacies ng paghahanda ng compote, tamang pagproseso at paglilinis ng prutas ng quince, pati na rin ang proseso ng pag-ikot.

Gamit ang pangunahing resipe na ito, maaari kang lumikha ng iyong sariling orihinal na kumbinasyon ng mga lasa. Halimbawa, subukang pagsamahin ang quince na may asul na keso, mga kabute sa salad o meryenda. Sumulat tungkol sa iyong mga eksperimento sa kusina, pati na rin ibahagi ang iba pang mga recipe para sa tulad ng isang compote sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng inumin

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Talong ay sa pamamagitan ng hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mandeville: pangangalaga sa bahay, palayok na lumalaki, pruning, paglipat, pagpapalaganap ng mga pinagputulan at mga buto

Charlotte na may mga strawberry sa oven at sa mabagal na kusinilya: 5 mga recipe

Hakbang sa hakbang na hakbang kasama ang mga champignons 🍝 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta