Prune compote ng sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, kawali, malalim na mangkok, kutsara, baso, colander.

Ang mga sangkap

tubig	2 l
prun	300 g
pinatuyong aprikot	100 g
asukal	0.5 stack

Alam mo ba Kapag bumili ng prun, pumili ng isang kalidad na produkto mula sa mga nagbebenta na pinagkakatiwalaan mo. Ang de-kalidad na hinog na prun ay may isang madilim na kulay, ang prutas ay dapat mapurol, ang alisan ng balat ay dapat na malinaw na walang nakikitang pinsala. Sa pagpindot ay dapat na nababanat, hindi malagkit sa iba pang mga prutas. Mayroon itong masaganang katangian na lasa, mayroong kaunting kaasiman. Kung ang mga prun ay marumi, sa ilang mga lugar na magaan, na may mga scuff o plaka, kung gayon ito ay isang hindi magandang kalidad na produkto. Mas mainam na tanggihan ang gayong prutas.

Hakbang pagluluto

Naglalagay kami ng isang pan (3 l) sa hob, ibuhos ang tubig (2 l) dito at i-on ang kalan sa medium heat.
Inilalagay namin ang mga prun sa isang malalim na mangkok, banlawan ng malamig, pagpapatakbo ng tubig nang maraming beses hanggang sa maging malinaw ang tubig, sa gayon mapupuksa ang iba't ibang maliliit na mga labi, na madalas na matatagpuan sa mga pinatuyong prutas. Maaari mo ring punan ang mga ito ng mainit na tubig at hayaang tumayo ng 20 minuto. Ang mga pinatuyong prutas mula dito ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang mga pinatuyong mga aprikot ay hugasan din sa malinis na tubig na tumatakbo. Sa pinatuyong mga aprikot, maaari mong gawin ang parehong mga pamamaraan tulad ng sa mga prun. Ang mga prutas ay dapat na mahusay na kalidad. Kapag bumibili, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura ng mga pinatuyong prutas - dapat ay hindi dapat itim na tuldok, magkaroon ng amag, dapat silang magkaroon ng isang matatag na hugis. Sa mga pinatuyong prutas, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral ay napanatili, napakatamis sila, ngunit hindi nila nadaragdagan ang asukal sa dugo, kaya kapaki-pakinabang din ang mga ito.
Kapag ang tubig sa kawali ay nagsisimula na pakuluan, magdagdag ng mga pinatuyong prutas doon, magdagdag ng asukal (0.5 tasa), dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init. Subukan ang compote sa panlasa - kung walang sapat na kaasiman, maaari kang magdagdag ng lemon. Ang compote ng mga pinatuyong prutas ay unibersal, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong mansanas, peras, pasas, cranberry dito.
Nagbibigay kami ng pagkakataon na magluto ng halos 24 oras. Pagkatapos nito, i-filter sa pamamagitan ng isang colander. Maaari kang mag-imbak ng pinatuyong compote ng prutas sa isang baso ng baso, sa ref ng hanggang sa 4 na araw.

Ang prune compote ay isang recipe ng taglamig. Ito ay tinatawag ding uzvar. Ito ay naiiba mula sa compote sa isang mataas na konsentrasyon ng mga pinatuyong prutas, ay may katangi-tanging lasa. Ayon sa kaugalian, ang mga maybahay ay nagluluto ng inumin na ito sa bisperas ng mga pista opisyal ng Pasko at ihatid ito sa kutya, salamat sa mga prun na ito ay may katangian na pagkaasim.

Ang recipe ng video

Maaari ka ring manood ng isang maikli at napaka-kapaki-pakinabang na video sa paggawa ng compote mula sa mga prun at pinatuyong mga aprikot. Ang may-akda ng video ay nagpapakita nang detalyado kung ano ang kailangang idagdag, at kung gaano katagal kinakailangan upang magluto ng inumin. Sa pagtatapos, makikita mo ang natapos na resulta ng recipe ng bitamina na ito.

Ngayon alam mo kung paano maghanda ng isang masarap na paggamot at isang napakahalagang produkto na may katangi-tanging lasa ng bitamina compote mula sa mga pinatuyong prutas. Gamitin ang recipe na ito sa iyong sarili sa bahay at ibahagi ang iyong mga impression sa inumin na ito. Naging kapaki-pakinabang ba ang recipe na ito para sa iyo? Gaano kadalas mo ito lutuin ngayon? Maaari mo ring ibahagi sa amin ang iyong mga recipe para sa masarap na compotes, marahil ay gagamitin ito ng aming mga mambabasa.