Masarap na pinatuyong fruit compote - isang klasikong recipe

Mula sa artikulong ito malalaman mo kung paano magluto ng masarap at malusog na nilagang prutas mula sa mga pinatuyong prutas. Kilalanin ang dalawang paraan ng paggawa ng isang inumin, na magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrisyon sa loob nito.

20 min
40 kcal
10 servings
Napakadaling magluto
Masarap na pinatuyong fruit compote - isang klasikong recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:kawali, ladle o malaking kutsara, colander.

Ang mga sangkap

Mga pinatuyong prutas (mansanas, peras, plum, dogwood) 250 g
Asukal 1 salansan
Tubig 3 l
Mahalaga!Kapag bumili ka ng mga pinatuyong prutas, bigyang pansin ang kanilang hitsura. Dapat sila ay matte, hindi makintab. Nagniningning ang mga ito sa panahon ng karagdagang pagproseso sa mga kemikal. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat na tuyo at mapurol, ngunit hindi sila dapat masira, ngunit mananatiling plastik. Kung ang mga pinatuyong prutas ay pinananatiling basa-basa, ang mga hulma ay bubuo sa kanila.
Kung hindi ka sigurado tungkol sa kalidad ng nakuha na mga prutas, pagkatapos, pagkatapos ng paghuhugas, ibabad ang mga ito sa loob ng 20 minuto sa malamig na tubig. Kaya ang halaga ng mga nakakapinsalang sangkap ay bababa, at ang alikabok mula sa mga kulungan ng mga prutas ay mas mahusay na hugasan.

Hakbang pagluluto

Unang paraan

  1. Upang magsimula sa, 250 g ng pinatuyong prutas ay dapat hugasan nang maayos at itapon sa isang colander upang baso ang tubig. Ang hugasan na pinatuyong prutas ibuhos ang 1 litro ng malamig na tubig at iwanan ang mga ito sa loob ng maraming oras upang magalit. Ito ay pinakamahusay na nagawa sa gabi. Pagkatapos, magdamag, sinipsip nila ng maayos ang tubig.
    Hugasan ang mga pinatuyong prutas at punan ng tubig.
  2. Inilipat namin ang namamaga na pinatuyong prutas sa isang 5-litro na pan at punan ito ng natitirang 2 litro ng tubig.
    Ilipat ang mga pinatuyong prutas sa kawali at magdagdag ng tubig.
  3. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at dalhin sa isang pigsa.
    Dalhin ang inumin sa isang kasirola sa isang pigsa.
  4. Kapag ang compote boils, magdagdag ng 1 tasa ng asukal. Maaari kang kumuha ng higit pa o mas kaunti sa gusto mo. Gumalaw ng asukal hanggang sa tuluyang matunaw.
    Magdagdag ng asukal sa kumukulong compote.
  5. Matapos muling pakuluan ang compote, patayin ito at hayaan itong magluto ng 0.5 oras sa ilalim ng talukap ng mata. Handa na ang compote.
    Pagkatapos ng ilang minuto, patayin ang aming pinatuyong fruit compote.
Alam mo ba Minsan, kapag ang mga pinatuyong prutas ay hindi pinagsama, ngunit puro pagpapatayo ng mansanas, maaari kang magdagdag ng jam na gawang bahay para sa panlasa.

Ang pangalawang paraan ng pagluluto: compote, na luto sa gabi

  1. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy. Kapag kumulo ang tubig, magdagdag ng 1 tasa ng asukal. Gumalaw, maghintay hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
    Pakuluan namin ang tubig at agad na magdagdag ng asukal dito.
  2. Tulad ng sa unang kaso, lubusan na banlawan ang mga pinatuyong prutas at hayaang maubos ang tubig. Susunod, alisin ang pinatuyong prutas sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa, patayin ang init, mahigpit na takpan at iwanan upang igiit sa magdamag. Sa pamamagitan ng umaga, makakatanggap ka ng isang kahanga-hangang pagbubuhos ng mga pinatuyong prutas, na hindi isang kahihiyan upang maghatid ng mga panauhin. Napakahalaga na sa pamamaraang ito ng pagluluto lahat ng mga bitamina ay nakaimbak sa compote. Lahat ng prutas ay mayaman, ibinibigay nila sa tubig.
    Ibuhos ang mga pinatuyong prutas sa tubig na kumukulo kaagad na patayin ang kawali at iwanan upang igiit sa isang gabi.

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng nilagang prutas at sariwang prutas.

Ang recipe ng video

Sa video na ito, ang unang paraan para sa paggawa ng pinatuyong fruit compote ay malinaw na ipinakita.

Ang hanay ng mga pinatuyong prutas ay maaaring di-makatwiran. Maaari kang magdagdag ng pinatuyong mga aprikot, na mayaman sa potasa, o ligaw na rosas, mayaman sa bitamina C. Upang pag-iba-iba ang lasa ng inumin, maaari kang magdagdag ng mga cloves, kanela at kahit mint. At anong masarap at malusog na inumin ang inihahanda mo?

Iba pang mga recipe ng inumin

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga gamot sa gamot at paggamit nito sa katutubong gamot

Recipe homemade noodles para sa sopas na may larawan

Mga sanhi ng itim na plaka sa ngipin sa mga bata at matatanda

Spaghetti cream sauce ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta