Ang makatas na puff pastry envelopes na may manok

Mula sa mga materyales sa artikulong ito malalaman mo kung paano madaling maghanda ng masarap na mga sobre mula sa puff pastry. Basahin kung ano ang pagpupuno na maaari mong magamit para sa pagluluto sa hurno, tingnan nang detalyado ang buong proseso ng paghahanda at pagluluto ng mga produkto. Bilang isang resulta, sa isang maximum na isang oras maaari kang maghurno ng maliit na crispy puff pastry na may makatas at mabangong pagpuno mula sa manok, kamatis at keso.

1 oras
220 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Ang makatas na puff pastry envelopes na may manok

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mangkok para sa mga toppings, oven, kutsilyo, pagputol ng board. baking tray, kudkuran.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
puff pastry 500 g
punong manok 500 g
kamatis 1 pc
matigas na keso 50-70 g
itlog ng manok 1 pc
toyo 2-3 tbsp. l
pulot 1 tsp
pinatuyong bawang 1 tsp
ground pepper 2-3 pakurot
linga 2-3 pakurot
langis ng gulay 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Ang fillet ng manok ay pinutol sa maliit na piraso sa isang pagputol ng board, na inilagay sa isang maliit na mangkok. Gumagamit kami ng humigit-kumulang 500-550 gramo ng manok.
    Gupitin ang manok sa maliit na piraso.
  2. Sinusukat namin ang isang kutsarita ng pinatuyong bawang, idagdag sa karne.
    Magdagdag ng pinatuyong bawang sa karne.
  3. Narito ibubuhos namin ang dalawang kutsara ng toyo. Kinuha namin ang isang kutsarita ng pulot, ilagay sa nalalabi ng mga produkto, ihalo.
    Magdagdag ng pulot at toyo.
  4. Ang asin ng mga sangkap ay hindi katumbas ng halaga: ang toyo ay naglalaman ng sapat na asin upang gawing maalat ang lahat. Iniwan namin ang mangkok kasama ang mga sangkap ng pagpuno sa loob ng kalahating oras upang mag-marinate.
    Gumalaw ng pagpuno at iwanan upang mag-atsara.
  5. Hugasan ko ang isang malaking kamatis sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin sa mga cube sa isang cutting board, ilagay sa isang plato at alisin sa gilid.
    Dice isang sariwang kamatis.
  6. Ang matigas na keso sa halagang 50-70 gramo ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, na inilagay sa isang hiwalay na lalagyan, itabi.
    Grate ang keso.
  7. Kinukuha namin ang puff pastry, pagdidilig ng harina sa mesa, igulong ang layer, hatiin sa apat o anim na pantay na mga parisukat, depende sa kung anong sukat ng mga puff na nais mong makuha.
    Pagulungin ang puff pastry at gupitin ito sa mga parisukat.
  8. Ito ay kalahating oras na mula pa nang pakasalan namin ang fillet ng manok, gawin ang pagpuno, ilagay ang kutsara ng masa sa halos pantay na dami sa humigit-kumulang na mga volume, kumalat ang isang bahagi ng kamatis sa tuktok ng karne, pagkatapos ay isang bahagi ng gadgad na keso.
    Nagpalaganap kami ng pagpuno ng karne sa gitna ng square, magdagdag ng kamatis at keso sa itaas.
  9. Pinurot namin ang mga sulok ng mga parisukat na cross-on-cross, na kumokonekta sa isang buhol sa tuktok.
    Ikinonekta namin ang mga sulok ng cross-on-cross test, ginagawa ang sobre.
  10. Kinukuha namin ang baking sheet, inilalagay ang mga natapos na sobre sa ibabaw nito, paunang-lubricate ang baking sheet na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay, tungkol sa isang kutsara. Sa isang hiwalay na maliit na lalagyan, basagin ang isang itlog ng manok, bugbugin ito ng tinidor. Gamit ang halo na ito, grasa ang mga sobre na nakalagay sa isang baking sheet na may brush ng kusina.
    Ang paglalagay ng mga blangko sa isang baking sheet, grasa ang mga ito ng isang itlog.
  11. Sa tuktok ng egg grasa, iwisik ang bawat produkto ng isang maliit na halaga ng linga. Sa kabuuan, kailangan namin ng 2-3 kutsara ng tulad ng pagdidilig.
    Pagwiwisik ng mga puff na may mga buto ng linga.
  12. Ilagay ang baking sheet na may mga sobre sa isang preheated oven sa temperatura na 160-180 degrees hanggang ang mga produkto ay lutong hanggang ginintuang kayumanggi. Ito ay humigit-kumulang sa 15-20 minuto, ang oras ay nakasalalay sa mga katangian ng isang partikular na oven. Kapag ang mga produkto ay nakakakuha ng isang gintong kulay, inaalis namin sila sa oven, inilalagay ito sa isang patag na ulam - handa silang ihain sa hapag kainan.
    Ang pag-aplay ng mga puff pastry sobre ay handa na!

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng maanghang na herbs sa iyong pagpuno ng karne na may keso, na gusto mo.
  • Sa halip na pinatuyong bawang, maaari ka ring gumamit ng isang sariwang produkto, ang lasa at kalidad ng produkto ay hindi maaapektuhan.
  • Upang makagawa ng mga sobre na pinalamanan ng manok at keso na may mga sariwang kamatis, maaari mong gamitin ang puff pastry at lebadura.

Ang recipe ng video

Ang video ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa detalyadong proseso para sa paggawa ng mga puff pastry sobre na may manok, kamatis at keso, kabilang ang isang listahan ng mga sangkap para sa paghahanda ng mga toppings ng sobre.

Minamahal na mga mambabasa, madalas na ang mga maybahay ay walang sapat na oras upang ihanda ang kuwarta para sa isang partikular na produkto. Pagkatapos ay nagmamadali silang bumili ng handa na puff pastry sa supermarket upang maghurno ng isang bagay na masarap para sa pamilya.Sabihin mo sa akin, kailangan mo bang maghurno ng mga sobre ng karne na may keso at kamatis sa kusina? Ibahagi ang recipe ng pagpuno na iyong ginagamit. Ang tulong ba para sa artikulong ito ay nakatulong sa iyo na matuto ng bago?

Iba pang mga recipe para sa puff pastry dish

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Klasikong beef stroganoff na may kulay-gatas ayon sa 🥩 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ice cream sa isang tagagawa ng ice cream ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Primrose: pangangalaga sa bahay sa tag-araw at taglamig, mga tampok ng pagtutubig at pagpaparami, paggamot ng mga sakit + mga pagsusuri

Millet sinigang na may kalabasa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta