Malumanay na custard para sa milk cake

Sa tulong ng artikulong ito, makakilala ka sa isang klasikong at napaka-simpleng recipe ng custard ng gatas, na maaaring magamit upang gumawa ng anumang cake, pastry at iba't ibang mga dessert. Salamat sa mga hakbang-hakbang na tagubilin at isang listahan ng mga kinakailangang sangkap, maaari mong mabilis at madaling makayanan ang bawat hakbang sa pagluluto. Magkakaroon ka rin ng pagkakataon upang talakayin ang iminungkahing recipe at ibahagi ang iyong mga kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon sa mga komento.

40 min
122 kcal
1 paglilingkod
Napakadaling magluto
Malumanay na custard  para sa milk cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang baso na 250 ml;
  • malalim na kapasidad;
  • panukat ng fireproof;
  • isang kutsara;
  • silicone spatula;
  • isang panghalo;
  • hob;
  • ang refrigerator.

Ang mga sangkap

  • itlog - 1 pc.
  • asukal - 1 salansan.
  • harina ng trigo - 1 tbsp. l
  • patatas na almirol - 1/2 tbsp. l
  • gatas 3.2% - 1 baso.
  • vanillin - 1 sachet
  • mantikilya - 200 g

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang 1 tasa ng asukal at 1 itlog. Talunin ang lahat ng may isang panghalo hanggang ang masa ay nagdaragdag ng 3 beses. ihalo ang asukal at mantikilya
  2. Sa nagreresultang cream ibuhos 1 tbsp. l harina, 1 sachet ng vanillin at 1/2 tbsp. l patatas na almirol. Talunin ang mga sangkap muli hanggang sa makinis. ibuhos ang banilya
  3. Doon ay nagdaragdag kami ng 1 tasa ng gatas at muli ang lahat ay masinsinang halo-halong may isang silicone spatula. ibuhos ang gatas
  4. Ibuhos ang pinaghalong gatas sa isang refractory pan at sunugin ito. Patuloy na pagpapakilos, dalhin ang likido sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas. dalhin ang masa sa isang estado ng kulay-gatas
  5. Alisin ang nagresultang masa mula sa apoy, palamig ito at whisk kasama ang 200 g ng malambot na mantikilya. magpadala ng mantikilya
  6. Ilagay ang nagreresultang cream sa ref sa loob ng 1 oras, pagkatapos nito magagamit namin ito para sa pagluluto ng hurno. cream para sa milk cake
Gumamit ng kaunting nagpainit na gatas upang makagawa ng cream.

Ang isang masarap, magaan at napaka malambot na custard sa gatas ay perpekto para sa paggawa ng mga eclair, iba't ibang mga cake, pastry, at maaari ding magamit bilang isang bahagi ng maraming mga dessert ng prutas.

Ang recipe ng video

Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa kung paano gumawa ng custard sa gatas, iminumungkahi namin na manood ka ng isang video na may detalyadong paglalarawan ng buong proseso ng pagluluto. Malalaman mo sa kung anong mga proporsyon na kinakailangan upang paghaluin ang mga sangkap, at malalaman mo rin kung ano ang pagkakapare-pareho ng natapos na produkto.

Ang Custard ay isang unibersal na paggamot na maaari mong gawin ang iyong mga dessert na hindi kapani-paniwalang malambot at matamis. Ngayon ay maaari mong patuloy na gamitin ang simpleng klasikong recipe sa iyong culinary practice. Sabihin mo sa akin, naghanda ka ba ng tulad ng isang cream bago o ginamit ang isang biniling produkto? Nagawa mo bang makamit ang tamang pagkakapareho ng cream? Huwag mag-atubiling ibahagi ang iyong opinyon sa iba pang mga mambabasa.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (1 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang patatas na casserole sa isang mabagal na kusinilya: 4 na mga recipe at subtleties ng paghahanda

Ang mga curd cookies na "Envelopes" sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga bola-bola: isang klasikong recipe na may 🥩 larawan

Ang mga cutlet na may bakwit at tinadtad na karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 08.08.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta