Mga gamit sa kusina at kagamitan: tinapay machine, sukat sa kusina, pagsukat ng tasa, salaan, board ng kusina, kutsara at kutsarita, mga may hawak ng palayok.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| harina ng trigo | 300 g |
| harina ng mais | 200 g |
| kefir 1% | 340 ml |
| tuyong lebadura | 2 tsp |
| asin | 1 tsp |
| asukal | 1 tbsp. l |
| itlog ng manok | 1 pc |
| baking powder | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- Para sa kaginhawaan, maaari kang makakuha ng isang lalagyan mula sa makina ng tinapay. Depende sa kung ano ang ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa iyong makina ng tinapay, kailangan mong ilagay ang mga sangkap para sa tinapay sa loob nito. Sa ilan, ang mga tuyong sangkap ay mauna, at pagkatapos ay mga likido, sa iba pa - kabaligtaran. Magpatuloy mula sa panuntunang ito. Una, ibuhos ang 2 tsp. tuyong lebadura.
- Pagkatapos, gamit ang isang salaan, sift 300 g ng trigo ng trigo sa loob nito. At agad na sumala ng 200 g ng cornmeal. Ang pagtaas ng halaga ng cornmeal ay hindi katumbas ng halaga, dahil ginagawang mumo ang tinapay.
- Ibuhos sa harina 1 tbsp. l asukal at 1 tsp. asin. Pagkatapos nito, magdagdag ng 1 tsp. baking powder para sa masa.
- Ngayon ay ang pagliko ng mga sangkap na likido. Ibuhos ang isang itlog ng manok sa isang lalagyan na may harina at ibuhos ang halos 340 ml ng kefir na may isang taba na nilalaman ng 1%. Tandaan na ang dami ng likido ay maaaring magkakaiba nang kaunti depende sa kung anong uri ng harina at laki ng itlog na mayroon ka.
- Ibalik ang lalagyan sa paggawa ng tinapay, i-on ito at piliin ang programang Main / White Bread.
- Batay sa mga varieties ng mga machine machine, sa karaniwan, ang baking tinapay sa mode na ito ay tumatagal ng 3-3.5 na oras. Matapos ang unang 5 minuto ng pagpapatakbo ng gumagawa ng tinapay, obserbahan kung paano nabuo ang kuwarta, hindi ito dapat dumikit sa mga dingding ng lalagyan. Kung ang harina ay nananatili sa panahon ng pagmamasa, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang kefir. Kung ang kuwarta ay napaka manipis at natatapon, magdagdag ng kaunting harina. Pagkatapos ay huwag buksan ang takip ng tagagawa ng tinapay hanggang sa katapusan ng pagluluto, dahil bibigyan ka nito ng senyas.
- Kapag handa na, maingat na alisin ang lalagyan mula sa tagagawa ng tinapay gamit ang mga tacks, pagkatapos ay tanggalin ang tinapay at ilagay sa isang kusina board o wire rack upang payagan itong lumamig.
Alam mo ba Kapag nagwiwisik ka ng mga tuyong sangkap, maaari kang magdagdag ng kaunting turmeriko para sa isang mas matindi na kulay-dilaw na kulay. Sa gayon, gagawin mong mas kawili-wili ang lasa ng tinapay. At kapag ang masa ay kneaded, maaari mong iwisik ito sa tuktok ng mga buto ng linga, flax o walong buto. Maaari mong palamutihan ang tinapay ayon sa iyong pagpapasya at panlasa. Ito ay magdaragdag lamang ng gilas sa iyong mga pastry.
Napakasarap gamitin ang mga naturang tinapay na may mantikilya at matapang na keso. Napupunta din ito nang napakahusay sa mga mainit na unang kurso.
Ang recipe ng video
Maaari mong panoorin ang video kung paano maayos na punan ang lahat ng mga sangkap sa isang makina ng tinapay at kung paano ang bunga ng tinapay.
Ang trigo at mais na tinapay, na inihanda sa isang makina ng tinapay ayon sa simpleng resipe na ito, lumiliko na mahangin, malago, katamtaman na basa-basa at sa parehong oras na maiuuwi dahil sa harina ng mais. At ang isang presko ay isang sobrang pagkain. Subukang gumawa ng tulad ng isang mabangong tinapay, at gustung-gusto mo ang resipe na ito. Bukod dito, ang makina ng tinapay ay gagawin ang lahat ng gawain para sa iyo, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga proporsyon. Ibahagi sa mga komento ang iyong mga tampok ng pagluluto ng trigo at tinapay na mais. Nagdagdag ka ba ng anumang pampalasa sa harina?
Iba pang mga recipe ng tinapay
Mga tinapay na walang lebadura
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...