Broccoli manok - isang ulam na istilong Italyano na bulaanan

Ang recipe na sunud-sunod na paglalarawan ay naglalarawan kung paano lutuin ang manok na may broccoli. Gamit ang mga tagubilin gamit ang larawan, malalaman mo kung paano lutuin hindi lamang masarap, kundi pati na rin malusog na brokuli ng manok, gamit ang mga simpleng sangkap at gumugol ng kaunting oras. Ang broccoli fillet ay handa lamang, kahit sino ay maaaring gumawa nito, sa gayon ay dekorasyon at pag-iba-iba ng kanilang diyeta.

40 min
110 kcal
3 servings
Madaling lutuin
Broccoli manok - isang ulam na istilong Italyano na bulaanan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • kawali
  • isang kawali;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • isang salaan;
  • scapula;
  • isang kutsara;
  • pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Broccoli 5 inflorescences
Tubig 500 ml
Asin sa panlasa
Pepper sa panlasa
Itim na olibo 40 g
Langis ng oliba 1 tbsp. l
Puno ng manok 200 g
Bawang 2 cloves
Thyme 2 sanga
Basil 3 sheet
Puting alak 100 ml
Mantikilya 30 g

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang 500 ml ng tubig sa kawali at ilagay ito sa isang apoy. Asin sa asin upang tikman.
    Sa isang kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asin dito.
  2. Habang ang tubig ay kumukulo, hugasan at gupitin sa mga medium na piraso 5 broccoli inflorescences.
    Hugasan namin ang broccoli at nahahati sa mga inflorescences.
  3. Ilagay ang tinadtad na brokuli sa pinakuluang tubig. Magluto ng broccoli ng mga 5 minuto.
    ilagay ang brokuli sa tubig na kumukulo at lutuin.
  4. Hugasan at gupitin sa daluyan na hiwa 200 g ng manok. Ilagay ang kawali sa apoy at maghintay hanggang mapainit. Ibuhos sa isang pan 1 tbsp. l langis ng oliba at ipadala doon ang dating hiniwang fillet ng manok. Pepper at asin sa panlasa.
    Pinakalat namin ang manok na fillet na hiniwa sa kawali.
  5. Fry ang fillet sa isang tabi para sa mga 1.5-2 minuto, at pagkatapos ay i-flip hanggang sa kabilang linya.
    Fry ang fillet sa magkabilang panig.
  6. Habang ang manok ng fillet ay pinirito at ang broccoli ay luto, alisin ang mga buto at pino ang chop 40 g ng mga itim na olibo.
    Pinong tumaga ang olibo.
  7. Peel at coarsely chop 2 cloves ng bawang, magpadala ng tinadtad na bawang sa kawali kung saan niluto ang manok.
    Gilingin ang bawang at idagdag ito sa kawali sa manok.
  8. Alisin ang broccoli pan mula sa init, alisin ang mga ito mula sa tubig na may salaan upang walang labis na likido sa kanila (huwag alisan ng tubig ang tubig mula sa kawali). Ilagay ang broccoli sa isang kawali na may filet.
    Kinukuha namin ang broccoli mula sa kawali at inililipat ito sa kawali sa manok.
  9. Magpadala ng tinadtad na olibo sa fillet at broccoli.
    Magdagdag ng mga olibo sa kawali.
  10. Hugasan ang 2 sanga ng thyme, paghiwalayin ang mga dahon mula sa tangkay at ilagay sa isang kawali. I-shuffle ang lahat ng sangkap na may isang spatula. Maaari itong idagdag sa panlasa.
    Magdagdag ng ilang mga dahon ng thyme.
  11. Ibuhos ang 100 ML ng puting alak sa isang kawali, ihalo at kumulo nang halos isang minuto.
    Magdagdag ng puting tuyong alak sa ulam.
  12. Magdagdag ng 2 tbsp sa kawali. l tubig kung saan niluto ang brokuli.
    Nagdagdag din kami ng 2 kutsara ng tubig, kung saan niluto ang brokuli.
  13. Hugasan at makinis na i-chop ang 3 sheet ng basil, ipadala ito sa kawali at ihalo muli.
    Gumiling ng ilang mga dahon ng basil at idagdag din sa ulam.
  14. Alisin ang kawali mula sa init. Ibuhos ang isa pang 1 kutsara ng tubig mula sa kawali kung saan niluluto mo ang broccoli, magdagdag ng 30 g ng mantikilya sa kawali, at ihalo hanggang mawala ang langis. Matapos ihalo ang langis sa tubig sa isang kawali, dapat kang makakuha ng isang light sauce.
    Ang nasabing manok na may broccoli ay napaka-masarap at mabango.
Alam mo ba Ang pinggan ay maaaring ihain sa pamamagitan ng pagtula ng mga hiwa ng fillet sa gitna, at sa paligid ng fillet ilagay broccoli na may mga olibo. Nangungunang may isang maliit na sarsa.

Ang recipe ng video

Sa recipe ng video, maaari mong makita kung anong sukat ng mga hiwa ng broccoli at olives ang gupitin, makikita mo kung gaano kalaki at pare-pareho ang iyong sarsa pagkatapos ng paghahalo ng mantikilya at tubig. Maaari mo ring makita ang pagpipilian ng paghahatid ng ulam.

Nalaman mo kung paano lutuin ang manok na may broccoli. Ang isang simple, ngunit sa parehong oras masarap at kagiliw-giliw na ulam ay magiging isang adornment ng iyong talahanayan, maaari itong maging parehong maligaya at araw-araw, at angkop din para sa mga sinusubaybayan ang kanilang nutrisyon. Ang kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap na bumubuo sa ulam ay lumilikha ng isang mahusay na panlasa, na binibigyang diin ang bawat isa.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Layer cake "Step-rasterka": hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Masarap na mga pangunahing kaalaman sa Tatar sa pamamagitan ng hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Marinade para sa isang kuneho sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga pinalamanan na mga recipe ng repolyo 🍲 kung paano magluto ng pinalamanan na repolyo, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta