Hindi kapani-paniwalang masarap tamad na mga repolyo ng repolyo - lutuin sa isang pan 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• pagsukat aparato;
• mga kaliskis sa kusina;
• isang kutsara;
• kahoy na spatula;
• isang kutsilyo;
• kudkuran;
• pagpuputol ng board;
• pan na may takip;
• hob;
• malalim na pinggan para sa mga sangkap;
• ang kawali.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Naghuhugas kami ng 200 g ng bigas at pakuluan ito sa mababang init hanggang sa kalahati na luto. Ganap na putulin ang 300 g ng puting repolyo at iprito ito sa isang kawali, pagdaragdag ng 100 ML ng langis ng gulay.
   
2. Kuskusin sa isang medium na kudkuran 1 karot. Gupitin ang 1 ulo ng leek. Sa isang hiwalay na kawali, ibuhos ang 100 g ng langis at ipadala ang mga sibuyas na may karot dito. Patuloy na paghahalo, iprito ang mga ito hanggang sa kalahati luto.
   
3. Sa isang malalim na plato, ihalo ang 600 g ng ground beef, pritong repolyo, sibuyas at karot.
   
4. Magdagdag ng pinakuluang bigas, 1 itlog sa mga sangkap at paminta upang tikman.
   
5. Paghaluin nang maayos ang lahat at bumuo ng maliit na bola mula sa nagreresultang halo. Sa kabuuan, nakakakuha ka ng tungkol sa 6 na piraso.
   
6. Ibuhos ang 100 ML ng langis ng gulay sa kawali at painitin ito. Nagpapadala kami ng pinalamanan na repolyo sa kawali at iprito ang mga ito nang kaunti sa magkabilang panig.
   
7. Ibuhos ang 250 ML ng tomato juice sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 150 g ng kulay-gatas, asin at paminta upang tikman ito. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
   
8. Ibuhos ang pinalamanan na repolyo na may nagresultang likidong halo.
   
9. Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at hayaan ang ulam na ulam sa loob ng 45 minuto.
   
10. Inilatag namin ang natapos na mga rolyo ng repolyo sa mga nakabahaging mga plato at, kung nais, durugin ang mga gulay.
    

Ang pangunahing trick ng pagluluto tulad ng isang tamad na bersyon ng ulam ay upang ibukod ang pinaka-oras na pag-ubos ng proseso ng pagluluto - ang pagbuo ng mga dahon ng repolyo. Ang pagdaragdag lamang ng repolyo nang direkta sa pagpuno ay hindi magbabago sa panlasa ng mga tapos na mga rolyo ng repolyo, ngunit lubos itong mapadali ang gawain ng hostess. Ang kailangan lamang ay upang magdagdag ng isang itlog, almirol o isang maliit na harina sa tinadtad na karne upang ang natapos na ulam ay hindi mawawala ang hugis nito.

Ang recipe na ito para sa mga tamad na repolyo ng repolyo ay perpekto para sa mga maybahay na nagkakahalaga ng bawat libreng minuto. Para sa pinakamaikling posibleng panahon makakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong mga rolyo ng repolyo na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit sa mga miyembro ng iyong pamilya.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang maikling video kung saan ang proseso ng paghahanda ng tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang kawali ay ipinakita nang detalyado.

Iba pang mga recipe ng repolyo