3 simpleng mga toppings para sa tartilla sa isang pan 🌮

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang kawali;
• whisk;
• isang mangkok o isang malalim na plato;
• silicone brush;
• scapula;
• isang kutsilyo;
• pagpuputol ng board;
• magaspang na kudkuran.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Sa keso

1. Hatiin ang isa malaki o dalawang maliit na itlog ng manok sa isang mangkok. Magaan na asin, paminta at matalo ng isang whisk hanggang makinis.
   
2. Lubricate ang buong ibabaw ng mga tortillas na pinalo ang pinaghalong itlog. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito gamit ang isang silicone brush.
   
3. Ibuhos ang isang manipis na layer ng gadgad na keso sa itaas ng mga cake. Ang keso ay hindi dapat maabot ang mga gilid ng halos 2 - 2.5 cm.
   
4. Tiklupin ang bawat cake sa kalahati at maingat na pindutin ang mga gilid.
   
5. Pinainit namin ang kawali, grasa ito ng mantikilya at ikalat ang mga tortillas na nakatiklop sa kalahati. Karaniwan ang dalawang ganoong cake ay inilalagay sa isang kawali.
   
6. Nagprito kami nang walang takip sa medium heat hanggang sa isang brown na crust ang lumilitaw sa bawat panig. Maglingkod nang mainit sa isang flat plate, garnished na may mga gulay (perehil, dill). Ang mga hiniwang gulay (kamatis, pipino) o salad ng gulay ay angkop din bilang isang side dish.
   

Sa bigas, sausage at gulay

1. Gupitin sa maliit na singsing 1 petiole ng sariwang kintsay at 5 - 6 na balahibo ng berdeng sibuyas.
   
2. Gupitin ang 4 - 5 hiwa ng pinausukang sausage sa maliit na cubes.
   
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may kalahating baso ng pinakuluang bigas. Magdagdag ng isang kutsara ng de-latang mais at 1 tsp. mustasa Ang lahat ng mga produkto ay malumanay na pinaghalong sa isang mangkok. Magdagdag ng 0.5 tsp. linga, asin, damo na italian.
   
4. Sa parehong mangkok na kuskusin sa isang coarse grater 1 - 2 kutsara ng keso. Paghaluin muli at ilagay ang halo na ito sa mga cake.
   
5. Lubricate ang mainit na kawali na may mantikilya, at pagkatapos ay iprito ang mga tortillas hanggang browned. Hinahain pa rin ang pinggan sa hapag.
   

Sa manok, kamatis at keso

1. Peel pinausukan ang fillet ng manok at gupitin ang laman sa maliit na cubes.
   
2. Mga sariwang maliit na kamatis (2 - 3 mga PC.) Gupitin sa mga hiwa ng medium na kapal.
   
3. Pinong tumaga ng isang maliit na bungkos ng sariwang dill. Idagdag ang gadgad na keso (2 - 3 tbsp. L.) At ihalo ang lahat ng mga sangkap.
   
4. Ilagay ang pagpuno sa mga tortillas, tiklupin ang mga ito sa kalahati, pisilin nang mabuti ang mga gilid at magprito sa pinainit na mantikilya sa magkabilang panig.
   

Alam mo ba Upang maiwasan ang pagbukas ng mga cake kapag nagprito, maingat na igulong ang mga gilid ng isang pinalo na itlog bago natiklop.

Ang recipe ng video

Paano i-cut ang mga produkto, kung paano maayos na ilagay ang pagpuno sa mga tortillas at iba pang mga punto ay mahusay na ipinapakita sa video sa ibaba.