Mga nugget ng manok - isang masarap na recipe para sa pagluluto sa bahay

Ang artikulo ay nagtatanghal ng isang simpleng recipe na makakatulong sa magprito ng totoong mga nugget ng manok sa bahay. Malalaman mo kung paano maayos na ihanda ang karne, kung ano ang maaaring magamit bilang isang tinapay, kung magkano ang dapat na pritong produkto. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang mahusay na ulam na may malulutong, hindi mas masahol kaysa sa mga tanyag na mga restawran sa fast food.

1 oras
550 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Mga nugget ng manok - isang masarap na recipe para sa pagluluto sa bahay

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • malalim na kawali na may isang makapal na ibaba o stewpan;
  • blender o rolling pin;
  • malalim na mangkok;
  • bawang luya o kudkuran;
  • isang kutsilyo para sa karne;
  • board cutting board.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Puno ng manok 1 kg
Mga itlog 5 mga PC.
Mga tinapay na tinapay 100 g
Wheat flour, premium 100 g
Keso Flavored Potato Chips 100 g
Suck sarsa 2 tbsp. l
Bawang 3 cloves
Karaniwang asin sa panlasa
Ground Peppers Paghaluin kurutin
Pinong langis ng gulay 400-450 ml

Hakbang pagluluto

Alam mo ba Mga nuggets ng manok - isang ulam ng lutuing Amerikano, na minamahal ng buong mundo. Ang pagiging simple at kadalian ng paghahanda, ang pagkakaroon ng produkto ay nararapat na ginawang sikat ang ulam. Ang recipe sa ibaba ay isa sa mga pagpipilian para sa paggawa ng sikat na meryenda.

Paghahanda ng fillet ng manok

  1. Hugasan ang fillet ng manok (1 kg) at i-tap ang dry na may isang tuwalya ng papel. Trim ang labis na taba at pelikula. Gupitin ang bawat fillet nang pahaba sa 2 humigit-kumulang na pantay na bahagi.
    Gupitin ang manok sa kalahati.
  2. Gupitin ang karne sa buong mga hibla sa mga piraso na halos 4 cm × 3 cm × 2 cm.
    Gupitin ang bawat kalahati ng karne sa maliit na piraso.
  3. Ilipat ang karne sa isang malalim na mangkok. Asin ang karne sa panlasa. Makinis.
    Mga hiwa ng asin ng lasa upang tikman.
  4. Magdagdag ng pinaghalong paminta sa lupa (kurutin), toyo (2 tbsp. L.) Sa mga piraso ng manok.
    Magdagdag ng paminta.
  5. Peel ang bawang (3 cloves), durugin ang isang pindutin ng bawang, o rehas sa isang pinong kudkuran. Idagdag ang bawang sa isang mangkok sa karne. Gumalaw, hayaang mag-marinate ang mga piraso sa loob ng 20 minuto. Ang adobo na karne ay magiging mas mabango at malambot.
    Paghaluin ang karne ng mabuti at iwanan ito upang mag-atsara.

Pagluluto ng tinapay

  1. I-break ang mga itlog ng manok (5 mga PC.) Sa isang malalim na plato. Asin.
    Talunin ng mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin.
  2. Talunin ang mga itlog na may tinidor.
    Talunin ang mga itlog.
  3. Gumiling patatas chips (100 g) sa isang blender o sa isang gumulong pin sa maliit na mumo. Ibuhos ang mga chips mula sa mga chips sa isang malalim na plato.
    Grind ang regular na mga chips ng patatas sa mumo.
  4. Magdagdag ng mga tinapay na tinapay (100 g) sa mga mumo. Haluin nang mabuti.
    Magdagdag ng mga tinapay na tinapay sa chips.
  5. Ibuhos ang harina ng trigo (100 g) sa isang malalim na mangkok.
    Naghahanda din kami ng isang mangkok na may harina.

Pagluluto nugget

  1. Pagulungin ang bawat piraso ng manok sa harina.
    Igulong muna ang bawat piraso ng karne sa harina.
  2. Isawsaw ang karne sa isang pinalo na itlog.
    Pagkatapos ng harina ipinapadala namin ang karne sa masa ng itlog
  3. Pagulungin sa isang halo ng mga crackers at chips.
    Susunod, igulong ang workpiece sa paggawa ng tinapay.
  4. Ilagay ang mga piraso na pinagsama sa tinapay sa isang plato.
    Inihanda namin agad ang lahat ng karne.
  5. Pagkalipas ng 15 minuto mula sa simula ng pag-pick up ng karne, maglagay ng isang kawali na may mataas na panig o isang stewpan upang magpainit. Ibuhos ang pino na langis ng gulay (400-450 ml) sa pinggan. Suriin ang pag-init ng langis sa pamamagitan ng pag-drop ng isang palito o tugma sa loob nito. Sa kaso ng malakas na pagpainit, pupunta ang maliit na bula. Isawsaw ang nuggets sa mainit na langis na may tinidor. Ang langis ay dapat na ganap na takpan ang mga piraso. Isawsaw ang nuggets sa langis sa isang layer.
    Dahan-dahang ibaba ang workpiece na may tinidor sa mainit na langis ng gulay, dapat itong ganap na masakop ang karne.
  6. Magprito hanggang sa gintong kayumanggi para sa 5-6 minuto sa bawat panig. Huwag ibagsak ang karne sa malalim na taba, upang makakuha ng isang malutong at malambot, makatas na sapal, sapat na ang tinukoy na oras.
    Fry ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  7. Kumuha ng mga yari na nugget mula sa mantikilya na may isang slotted kutsara. Ikalat ang mga piraso sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
    Subukan ang recipe ng nuggets ng manok na ito sa bahay.

Ihatid ang mga yari na nugget bilang isang independiyenteng ulam o may iba't ibang mga sarsa, salad at pinggan. Kapag naghahanda ng karne ng manok, maaaring magamit ang iba't ibang mga marinade: mula sa yogurt, kefir, mayonesa, alak at iba pa. Ang mga panimpla at pampalasa ay maaaring idagdag sa pag-tinapay: mabangong mga halamang gamot, turmerik, buto ng caraway, dill, linga. Kapag idinagdag mo ang gadgad na keso sa paggawa ng tinapay, makakakuha ka ng mga nugget ng keso, tinadtad na mga walnut - mga walnut.

Ang recipe ng video

Ang video sa itaas ay isa sa mga pinakamahusay, ito ay napaka-simple, abot-kayang at malubhang nagpapakita ng paghahanda ng mga nugget ng manok na lasa tulad ng isang pampagana mula sa McDonald's:

Ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling lutuin ang masarap na ulam na ito. Kung ikaw ay isang tagahanga ng malusog na pagkain, at ang malalim na pritong ay hindi angkop para sa iyo, maghurno ng mga piraso ng karne sa oven. At kung anong mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng nugget ang kilala sa iyo? Kami ay magpapasalamat kung sumulat ka ng isang recipe para sa iyong orihinal na teknolohiya sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng manok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Lenten pie ng isda ayon sa isang simpleng 🐟 sunud-sunod na recipe na may larawan

Malas na bangs: larawan 100 magagandang ideya ng gupit para sa inspirasyon

Ang mga recipe ng batter ng isda 🍲 kung paano lutuin ang batter ng isda, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Thai ice cream ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta