Ang mga cookies na "Mga saging" na gawa sa cottage cheese at sour cream - hindi makatotohanang masarap at natutunaw sa iyong bibig

Mula sa artikulong ito malalaman mo kung paano magluto ng shortbread cookies mula sa cottage cheese at kulay-gatas. Kumuha ng isang kumpletong listahan ng mga sangkap para sa tulad ng isang confectionery, makilala ang ilang mga tampok ng baking. Makatutulong ito sa iyo na gumawa ng paggamot para sa iyong pamilya sa bahay sa loob ng 1.5 oras.

1.5 oras
385
6 servings
Katamtamang kahirapan
Cookies Mga saging mula sa keso sa cottage at kulay-gatas - hindi makatotohanang masarap at natutunaw sa iyong bibig

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, mangkok, cutting board, panghalo, spatula, kutsara, kutsarita, cling film, parchment paper.

Ang mga sangkap

mantikilya 120 g
kulay-gatas 20% 100 g
soda ⅓ tsp
harina ng trigo 200-250 g
asin 1 pakurot
cottage cheese 150 g
ang itlog 1 pc
asukal sa asukal 2-3 tsp
asukal 100 g
asukal sa banilya 1 tsp

Hakbang pagluluto

Ngayon maghurno kami ng cottage cheese at cookies ng kulay-gatas, at tatawaging "saging" sapagkat bibigyan namin ito ng hugis ng isang kakaibang prutas.
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na nasa temperatura ng silid, kaya dapat mong ilagay nang maaga ang mga ito sa ref.

  1. Kumuha kami ng 200 gramo ng mantikilya, pinalo sa isang panghalo sa loob ng limang minuto, dapat itong maging magaan at malago. Kapag bumili ng isang produkto sa mga supermarket, bigyang pansin ang pagiging bago nito, gumawa ng isang pagbili sa mga outlet na kung saan mo ito ginawa bago at tiwala sa kalidad o pamilyar sa iba pang mga produkto ng tagagawa. Kapag ang langis ay nagiging mas magaan, magdagdag ng 100 gramo ng 20 porsiyento na kulay-gatas at isang kurot ng pinong asin dito, ihalo nang lubusan sa isang panghalo.
    Kapag bumibili ng isang produkto ng pagawaan ng gatas, bigyang-pansin ang mga petsa ng pag-expire, huwag kumuha ng mga nag-expire, makakaapekto ito sa kalidad ng mga cookies na nais mong lutuin.

    Para sa paghahanda ng cottage cheese at cookies ng kulay-gatas, ihanda ang mga sangkap

  2. Pag-ayos ng 200 gramo ng harina at magdagdag ng isang third ng isang kutsarita ng soda dito. Maaari kang gumamit ng isang baking powder, ngunit mas gusto ko ang soda. Ngayon, sa pamamagitan ng isang strainer, igiling ang harina nang direkta sa isang mangkok na may kulay-gatas at mantikilya, ihalo sa isang kutsara, masahin ang kuwarta, tulungan ang iyong sarili sa iyong mga kamay. Ang handa na masa ay dapat na malambot, mahangin at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
    Upang makagawa ng biskwit mula sa cottage cheese at sour cream, masahin ang kuwarta
  3. Mula sa tapos na masa ay bumubuo kami ng maliliit na bola ang laki ng isang walnut. Maaari kang gumawa ng mga bola at higit pa, depende ito sa iyong kagustuhan. Ngunit kadalasan ang mga bata ay naaakit ng maliit na cookies. Inilatag namin ang nabuo na mga bola sa isang malaking board na dinidilig ng harina, takpan ang mga ito ng cling film at inilalagay sa ref sa loob ng isang oras.
    Bumuo ng cookies upang makagawa ng cottage cheese at cookies ng kulay-gatas
  4. Ngayon lumipat kami sa paghahanda ng pagpuno para sa mga cookies. Sa isang mangkok, ihalo ang 150 gramo ng pasty cottage cheese, 20 gramo ng mantikilya, isang kutsarita ng vanilla sugar, isang itlog ng pula, na naghihiwalay sa protina.
    Upang ihanda ang cottage cheese at sour cream cookies, ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno
  5. Pinagsasama namin ang halo na ito ng isang kutsara nang maingat hanggang sa makuha ng masa ang isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Kung ang keso ng kubo ay coarse-grained, pagkatapos ay mas mahusay na gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan, samakatuwid, kapag bumili ng isang produkto, bigyang pansin ang hitsura at pagiging bago nito. Sa dulo, magdagdag ng 30 gramo ng harina, ihalo ang pagpuno sa isang spatula sa kusina hanggang sa makinis. Takpan ang pagpuno gamit ang cling film at ipadala sa ref.
    Upang makagawa ng mga cookies mula sa cottage cheese at kulay-gatas, ihanda ang pagpuno
  6. Nagsisimula kaming mag-roll out ng mga bola para sa cookies. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na 1-2 mm makapal, gumulong nang higit pa sa haba kaysa sa lapad. Dapat itong maging isang hugis-itlog na layer.
    Upang makagawa ng mga cookies mula sa cottage cheese at sour cream, igulong ang kuwarta
  7. Kinukuha namin ang pagpuno mula sa ref, inilalagay ang isang kutsarita nito sa pormasyon, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng pormasyon, nang hindi na umaabot sa mga gilid. Pagkatapos, sa isang banda, binabalot namin ang gilid, gumawa ng isang roll, pakurot ang mga bukas na puwang, isang maliit na roll sa mesa.
    Upang makagawa ng mga cookies mula sa cottage cheese at sour cream, ilagay ang pagpuno sa kuwarta
  8. Binibigyan namin ang atay ng isang hugis ng saging, ilagay ito sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan. Mas mainam na mag-imbak ng mga bola ng cookie sa ref, dalhin nang paisa-isa, at unti-unting mabuo ang mga cookies ng saging. Kung ang masa ay naging napakahirap, tandaan ang bola nang bahagya bago iikot ito sa iyong kamay. Ang masa ay agad na maging nababanat, magiging madali itong magtrabaho. Huwag sayangin ang pagpuno upang hindi ito manatili.Ang kuwarta ay hindi masira, ang mga seams ay hindi nag-iiba.
    Upang makagawa ng mga biskwit mula sa cottage cheese at sour cream, pasanin ang oven
  9. Binubuksan namin ang oven sa 170 degrees at ipinapadala ang baking tray na may mga cookies doon para sa 40-45 minuto, hanggang sa sila ay bahagyang browned. Inilabas namin ang baking sheet mula sa oven, hayaang lumamig ang atay, at pagkatapos iwisik ang pulbos na asukal sa tuktok. Handa nang maglingkod ang aming produkto. Magkakalat namin ito sa ulam, gamutin ang mga panauhin.
    Ang mga cookies na ginawa mula sa cottage cheese at kulay-gatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Ang mga cherry ay maaaring maging isa pang pagpipilian sa pagpuno, kailangan mo lamang alisin ang juice sa kanila. Siyempre, mahirap gawin ang isang hugis ng saging para sa tulad ng isang atay, ngunit lumiliko din ito na napaka-masarap. Pinahahalagahan ng iyong mga anak ang produkto ng confectionery at hindi bibigyan ito ng pagkakataon para sa pangmatagalang imbakan.

Ang recipe ng video

Ang host ay nag-uusap nang buong detalye at malinaw tungkol sa paghahanda ng mga cookies sa anyo ng isang saging, ay nagbibigay ng isang kumpletong listahan ng mga sangkap para sa isang produkto ng shortbread, kasama ang kanyang kwento na may isang pangkalahatang-ideya ng proseso ng pagluluto.

Mga mahal na mambabasa, sabihin sa amin kung anong uri ng produktong buhangin ang niluluto mo para sa iyong mga mahal sa buhay, kung ano ang mga pagpuno na ginagamit mo, magbahagi ng mga tip sa proseso ng pagluluto.

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Venus flytrap: pangangalaga sa bahay pagkatapos ng pagbili, sa taglamig, kung paano palaguin mula sa mga buto, paglipat at pagtutubig sa dionea

Naka-kahong isda na sopas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa kefir nang walang lebadura ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa pita tinapay 🍞 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta