Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na bacon pizza

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, pizza ulam (maaari kang gumamit ng isang regular na baking sheet), kutsara / tinidor, mangkok, kutsilyo, pagputol ng board, tuwalya / kumapit na pelikula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Init ang gatas nang kaunti. Huwag pakuluan! Ang temperatura ay halos 40 °, upang maaari mong ligtas na hawakan ang kamay. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok at gumuho ng 15 gramo ng lebadura. Paghaluin ang nagresultang masa nang lubusan upang ang lebadura ay kumakalat at magsimulang magtrabaho.
   b
2. Nang hindi naghihintay ng oras, binubuhos namin ang isang hindi kumpletong kutsarita ng asin, isang kutsara ng asukal doon at muling paghaluin. Magmaneho ng 1 itlog at ihalo muli ang masa.
   
3. Nagsisimula kaming ibuhos sa puting sifted na harina. Ipinakilala namin nang paunti-unti, maingat na pagmamasa ang kuwarta. Kapag ang lahat ng harina ay iwisik, inililipat namin ang kuwarta sa gumaganang ibabaw at maayos na masahin.
   
4. Ang kuwarta ay dapat na maging nababanat, makinis, hindi dumikit sa iyong mga kamay. Kung nakamit ang layunin, ilagay ang kuwarta sa isang mangkok at takpan ng isang tuwalya. Ilagay ang mangkok sa isang mainit na lugar upang ang masa ay bumangon. Patuloy kaming magtrabaho kasama ito kapag tumataas ng 2-2.5 beses (dahil sa iba't ibang temperatura na ito ay maaaring mangyari sa 30 minuto at sa isang oras). Nanonood lang.
   
5. Habang paparating ang kuwarta, nagsisimula kaming ihanda ang pagpuno. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa maliit na cubes. Pinutol namin ang mga kabute sa mga hiwa (ngunit maaari mo ring i-cut ang mga ito sa 4 na bahagi) at iprito ang mga ito nang kaunti sa isang kawali o pakuluan ng 10 minuto (kung pinili mong pakuluan, pagkatapos ay ang reverse procedure ay kinakailangan - unang paggamot sa init, pagkatapos ay i-cut).
   
6. Gupitin ang bacon sa manipis na piraso.
   
7. Kuskusin ang keso sa isang coarse grater.
   
8. Kung ang kuwarta ay bumangon, hatiin ito sa dalawang bahagi - ito ang magiging dalawang batayan para sa pizza. Ang pagpipiliang ito ay angkop kung mayroon kang isang bilog na hugis para sa pizza, kung mayroon kang isang baking sheet, kung gayon hindi mo mahahati ang kuwarta at gumawa ng isang malaking hugis-parihaba na pizza, kahit na hindi ito maganda. Sinasaklaw namin ang isang bahagi ng kuwarta na may isang tuwalya upang hindi mag-panahon, kasama ang pangalawang nagtatrabaho kami. Pagulungin sa isang bilog na pancake ang laki ng isang baking dish. Inilipat namin ang kuwarta sa loob nito at pinisil, inunat upang ang buong amag ay puno ng base para sa pizza.
   
9. Pinahiran namin ang kuwarta na may ketchup (maaari mong gamitin ang makapal na sarsa ng kamatis).
   
10. Ikalat ang sibuyas. Gupitin ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw upang walang malalaking piraso at kumpol. Ikalat ang bacon at kabute sa tuktok. Tiyakin na ang lahat ay pantay na inilatag. Pagwiwisik ang lahat ng keso, at kung ninanais, muling tubig na may ketchup. Ipinadala sa oven sa loob ng 20 minuto, ang kuwarta ay dapat na gaanong kayumanggi, at matunaw ang keso.
    
11. Ang unang pizza ay handa na! Ginagawa namin ang pangalawa. O balutin ang natitirang masa sa cling film at ilagay ito sa ref para bukas. O mag-roll out, balutin ang isang pelikula at mag-freeze sa ibang pagkakataon. O gumulong, itusok sa maraming lugar na may tinidor, maghurno at mag-freeze.
    

Ang recipe ng video

Kung mayroon kang ibang mga katanungan tungkol sa paggawa ng pizza na may bacon, tingnan ang recipe ng video. Makikita mo kung paano dapat tumingin ang kuwarta, kung paano ikalat ang pagpuno, at kung ano ang isang magandang pizza ay lumabas pagkatapos magluto. Masiyahan sa iyong pagtingin!

Walang alinlangan, ang pizza ay isa sa mga minamahal na pinggan sa ating panahon. Ngayon alam mo kung paano lutuin ito. Mabuti na ang resipe na ito ay gumagawa ng dalawang pangunahing kaalaman para sa pizza, at natutunan mo kung paano i-save ang mga ito para magamit sa hinaharap.Maaari kang gumawa at maglagay ng ilang mga pangunahing kaalaman sa freezer at makakuha ng kung kinakailangan.

Iba pang mga recipe ng pizza