Puff pastry pie na may manok - kamangha-manghang masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• oven;
• malalim na kawali;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• kusina spatula;
• whisk;
• gumulong pin.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Una, ihanda ang pagpuno para sa cake. 350 gramo ng fillet ng manok na libre mula sa pelikula, kartilago, gupitin sa maliit na piraso. Bumili ng karne mula sa mga mapagkakatiwalaang tagapagtustos, bigyang pansin ang pagiging bago ng produkto upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan.
   
2. Kumuha kami ng isang maliit na lalagyan at ipinadala ang karne doon, magtabi.
   
3. Peel ang sibuyas, hugasan ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at gupitin ito sa maliit na hiwa sa isang cutting board.
   
4. Peel ang mga patatas, hugasan ang mga ito sa ilalim ng gripo at gupitin sa maliit na cubes.
   
5. Sa isang mangkok na may tinadtad na manok, idagdag ang natapos na sibuyas at patatas, asin, at paminta ayon sa gusto mo. Paghahalo nang lubusan, itabi ang lalagyan.
   
6. Ngayon gawin natin ang pagsubok. Binili namin ito sa supermarket. Kapag bumili ng isang produkto, itigil ang iyong pansin sa mga petsa ng pag-expire, huwag kumuha ng nag-expire na masa, ang iyong baking ay magdurusa, ito ay magiging pangit. Paghaluin ang tunaw na masa na may timbang na 500 gramo, hatiin sa dalawang bahagi.
   
7. Pagulungin ang dalawang cake, ang isa sa kanila ay dapat na mas malaki.
   
8. Kumuha ng isang baking dish, budburan ng harina, takpan ng isang cake, na kung saan ay mas malaki, antas ito sa ilalim.
   
9. Ipinapadala namin ang pagpuno sa form, antas namin ito.
   
10. Sinasaklaw namin ng isang pangalawang layer ng puff pastry, pindutin nang gaanong, pantay na inilalagay ang pagpuno sa loob.
    
11. Ngayon malumanay kurutin ang mga gilid sa paligid ng buong pag-ikot ng cake.
    
12. Kapag ang cake ay sarado, sa gitna gumawa kami ng isang paghiwa sa crosswise at buksan ang butas.
    
13. Maingat na ibuhos ang 100 ML ng tubig para sa juiciness. Hindi katumbas ng halaga ang pagbuhos ng maraming tubig, dahil sa panahon ng proseso ng paghahanda ay dumaloy ang tubig sa cake.
    
14. Sa isang hiwalay na mangkok ay sinisira namin ang isang itlog, binugbog ng isang whisk, kumakalat ng isang silicone egg sa tuktok ng cake na may isang pinalo na itlog.
    
15. Ngayon ipinapadala namin ang cake sa preheated oven para sa 40-50 minuto sa temperatura ng 180-200 degrees. Huwag mag-alala, ang cake ay mahusay na inihurnong at magiging masarap.
    

Maglingkod ng ganoong produkto sa hapag kainan kapag binisita ng mga kaibigan o kamag-anak sa iyong tahanan. Maaari mo lamang palayawin ang iyong sambahayan anumang araw. Ang cake ay mababa-calorie, na angkop para sa mga bata, matatanda, matatanda. Pagkatapos ng lahat, ang mga produkto na kinakailangan para sa pagluluto ay nakikilala sa kanilang halaga ng nutrisyon, na angkop para sa nutrisyon sa pagkain.

Ang recipe ng video

Ang blogger nang wasto, nang detalyado, sa mga simpleng salita ay pinag-uusapan ang paggawa ng homemade pie mula sa puff pastry na may manok at patatas. Ipinapakita ang proseso ng pagluluto ng isang culinary product sa bahay.

Iba pang mga recipe ng manok