Pie na may karne na "Sunflower" - ay sorpresa ang pinaka-mabilis na panauhin

Ang artikulo ay nagtatanghal ng isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa isang pie na may karne na tinatawag na "Sunflower". Malalaman mo kung paano masahin ang light light lebadura para sa kanya at maghanda ng isang pinuno na pinuno. Kilalanin ang isang hindi kapani-paniwalang maganda at orihinal na paraan ng pagbuo ng isang produkto na magpapasara sa gitnang dekorasyon ng anumang kapistahan sa kapaskuhan.

1 oras
220 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Pie karne pie - sorpresa ang pinaka-mabilis na panauhin

Mga gamit sa kusina at kagamitan: rolling pin, parchment paper, baking sheet, deep bowl, kutsara, whisk.

Ang mga sangkap

Flour 400 g
Gatas 170 ml
Asin 1 tsp
Asukal 1 tsp
Ang itlog 2 mga PC
Mantikilya 50 g
Patuyong lebadura 7 g
Mga karne ng mumo 250 g
Bow 1 pc
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Provencal herbs ½ tsp
Itim na paminta ½ tsp
Keso 100 g
Poppy 20 g

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

  1. Matunaw ang 50 g ng mantikilya sa isang paliguan ng tubig o microwave. Init ang gatas sa temperatura ng 37 degrees. Sa isang maginhawang mangkok pinagsama namin ang 170 g ng mainit na gatas at tinunaw na mantikilya.
    Upang ihanda ang kuwarta, pagsamahin ang tinunaw na mantikilya na may gatas.
  2. Idagdag dito ang 7 g ng dry yeast at isang kutsarita ng asin at asukal.
    Magdagdag ng asin, asukal at pinatuyong lebadura.
  3. Tinalo namin ang isang itlog ng manok at ihalo sa isang whisk hanggang sa makinis.
    Magdagdag ng isang itlog at ihalo ang lahat sa isang whisk.
  4. Pagkatapos ay suriin ang 400 g ng harina, idagdag ito sa pinaghalong likido, ihalo sa isang kahoy na spatula.
    Igisa ang harina sa mga sangkap na likido at ihalo.
  5. Pagkatapos, gamit ang aming mga kamay, knead kami ng isang nababanat, malambot na kuwarta, bumubuo ng isang bola sa labas nito, inilalagay ito sa isang mangkok, takpan ng isang tuwalya, hayaan itong dumating sa loob ng 1 oras.
    Masahin ang makinis na kuwarta.
  6. Pagkatapos ng oras na ito, ilatag ang kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho, hatiin ito sa dalawang pantay na bahagi.
    Kapag ang masa ay magkasya nang kaunti, hatiin ito sa dalawang bahagi.
  7. Inilalagay namin ang isang bahagi sa isang sheet ng parchment paper, gumulong ng isang bilog, manipis na sheet.
    Inilunsad namin ang isang bahagi ng kuwarta mismo sa pergamino.
  8. Gamit ang isang plato na may diameter na 26 cm, gumawa kami ng isang kahit na, bilog na hugis.
    Gamit ang isang mangkok at kutsilyo, gupitin ang isang bilog mula sa kuwarta.
  9. Mula sa pangalawang bahagi ng pagsubok ay ginagawa namin ang parehong bilog na sheet. Iwanan natin sila ng kaunti upang makabuo, at gagawin namin ang pagpupuno sa ating mga sarili.
    Inihahanda namin ang pangalawang cake sa parehong paraan.

Pagluluto palaman

  1. Kumuha kami ng isang malalim na mangkok, kuskusin ito sa isang pinong kudkuran 100 g ng keso.
    Kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran.
  2. Pagwiwisik sa gadgad na keso sa unang pag-ikot na layer ng masa, kumalat sa buong ibabaw na may manipis, pantay na layer, naiiwan ang mga gilid.
    Ipinakalat namin ang gadgad na keso sa base na inihanda para sa pie.
  3. Peel ang sibuyas, banlawan, gupitin sa maliit na cubes, magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
    Magprito ng tinadtad na sibuyas hanggang ginintuang.
  4. Magdagdag ng 250 g ng tinadtad na karne sa sibuyas. Gumamit ako ng baboy at karne ng baka, maaari kang pumili ng anuman sa iyong paghuhusga.
    Idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas.
  5. Gumalaw, hayaang mailabas ng karne ang katas at magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin, paminta at mga halaman na Provence. Patuloy naming pinanghawakan ang pagpuno hanggang sa ganap na luto sa medium heat.
    Magdagdag ng tinadtad na karne, magdagdag ng asin at herbs na tikman.

Kinokolekta namin, maghurno ng isang pie

  1. Alisin ang karne mula sa kalan, hayaan itong cool, ilagay sa gitna ng slide sa isang layer ng kuwarta na may keso.
    Ikalat ang bahagyang pinalamig na tinadtad na karne sa gitna ng pagpuno ng keso.
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang egg yolk at grasa ang mga ito ng isang silicone brush sa libreng mga gilid ng layer ng kuwarta.
    Ang mga gilid ng kuwarta ay greased na may whipped yolk.
  3. Inilalagay namin ang pangalawang layer ng kuwarta sa itaas, ikonekta ang mga gilid ng itaas at mas mababa, na-flattened lamang.
    Sinasaklaw namin ang workpiece na may pangalawang layer ng kuwarta, pindutin ang mga gilid sa aming mga daliri ..
  4. Piliin ang burol ng karne. Paano ito gawin nang tama, tingnan ang larawan.
    Piliin ang burol ng karne sa gitna ng pie.
  5. Pagkatapos ay i-cut ang mga gilid sa mga piraso ng 3 cm ang lapad.
    Gupitin ang mga gilid ng kuwarta na may kutsilyo.
  6. I-on ang lahat ng mga cut na mga bahagi nang sunud-sunod. Sa ganitong paraan ang magiging hitsura ng iyong cake.
    Dahan-dahang paikutin ang mga gilid ng kuwarta, na bumubuo ng mga petals ng hinaharap na mirasol.
  7. Lubricate ang gitna ng cake na may pinalo ng pula ng itlog at iwisik ang 20 g ng mga buto ng poppy.
    Grasa ang gitna ng pie na may yolk at iwisik ang mga buto ng poppy.
  8. Inilipat namin ang workpiece kasama ang papel ng parchment sa isang baking sheet, kasama ang egg yolk, grasa ang mga binuo na gilid ng mirasol, nang hindi naaapektuhan ang pagpuno.
    Pinadulas din namin ang mga petals na may yolk, nang hindi nakuha ang pagpuno ng keso.
  9. Ipadala sa oven, preheated sa 190 degrees para sa 30 minuto, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay makuha namin ito sa oven, hayaan itong cool.
    Ang recipe na ito para sa isang pie ng karne ay tiyak na makakatulong sa iyo na sorpresa ang iyong mga bisita.
  10. Gupitin sa mga bahagi upang ang bawat isa ay makakakuha ng pagpuno ng karne at isang petal ng mirasol.
    Ang pie ay lumiliko out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at maganda din.

Ang recipe ng video

Upang maunawaan ang pagluluto ng pie karne ng Sunflower nang mas detalyado, kasama ang wastong pagbuo nito, iminumungkahi namin ang panonood ng isang detalyadong recipe ng video na may malinaw, sunud-sunod na proseso ng pagluluto.

Ang cake ay napaka-masarap, mayroon itong isang tunay na maligaya na hitsura. Ang ulam na ito ay sorpresa sa iyo. Kung ginamit mo ang resipe na ito, isulat sa mga komento kung nagustuhan mo ang cake.

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang resipe ng pipino ng pipino kung paano mag-asin ng mga pipino ng asin, pag-aatsara sa isang garapon, sa isang balde

Turkey goulash sunud-sunod na recipe na may larawan

Shortcake na may jam sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Funchoza na may manok at gulay hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta