Oven pie na may karne at bigas sa oven 🥩

Mula sa mga materyales sa artikulong ito matututunan mo kung paano maghurno ng mga pie na may karne at bigas sa bahay. Basahin kung anong mga produkto ang kinakailangan upang ihanda ang pagsubok para sa mga pie at hiwalay para sa pagpuno, makikita mo ang buong proseso ng pagluluto sa kanila. Para sa mga maybahay na talagang gustong malaman kung paano lutuin ang gayong mga pie sa kanilang kusina, magiging kapaki-pakinabang na makilala ka ng isang hakbang-hakbang na recipe at matagumpay na makulay na mga litrato na nai-post sa artikulo.

2.5 oras
250 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Oven pie na may karne at bigas sa oven 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang oven;
  • isang mangkok para sa pagmamasa ng masa;
  • kapasidad para sa pagpuno;
  • isang kawali;
  • plug;
  • isang kutsara ng kusina;
  • kawali
  • umiikot na pin;
  • brush ng kusina;
  • isang baking sheet.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
harina ng trigo 3 salansan
gatas 1 salansan
mantikilya 50-75 g
itlog ng manok 2 mga PC
sariwang lebadura 20 g
asin 1-1.5 tsp
asukal 2 tbsp. l
bigas 1 salansan
tinadtad na karne 300 g
yumuko 1 pc
ground black pepper 1-2 kurot

Hakbang pagluluto

  1. Pinapainit namin ang isang baso ng gatas sa isang mainit na estado, ibuhos ito sa isang mangkok kung saan kami ay masahin ang kuwarta. Narito inilalagay namin ang kalahati ng isang kutsarita ng asin, kalahati ng isang kutsara ng asukal, crumbled sa maliit na piraso ng 20 gramo ng sariwang lebadura. Paghaluin nang lubusan hanggang ang lebadura, asukal at asin ay ganap na matunaw, ilagay ang lalagyan sa isang mainit na lugar sa kalahating oras.
    I-dissolve ang asukal, asin at lebadura sa mainit na gatas.
  2. Sa isang hiwalay na ulam, basagin ang isang itlog ng manok, bugbugin ito ng isang tinidor hanggang sa isang bahagyang napansin na bula, idagdag sa kuwarta sa lebadura at gatas.
    Talunin ang itlog nang hiwalay at ibuhos ito sa isang kuwarta.
  3. Sa microwave, matunaw ang mantikilya sa loob ng 30 segundo, ipadala ito sa nagresultang timpla, ihalo hanggang sa makinis.
    Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa kuwarta.
  4. Ngayon sa mga maliliit na bahagi, unti-unting, idagdag ang dating na sifted harina sa mangkok, pagpapakilos gamit ang isang kutsara sa kusina, masahin ang masa para sa mga pie.
    Idagdag ang harina.
  5. Kapag mahirap na masahin ang masa gamit ang isang kutsara, ilagay ito sa mesa at masahin ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging makinis, nababanat, dumikit sa iyong mga kamay.
    Knead ang malambot na kuwarta.
  6. Ginulong namin ang kuwarta sa isang pabilog na hugis, ilagay sa isang mangkok, takpan ang mangkok na may cling film, ilagay sa isang mainit na lugar para sa 40-50 minuto hanggang sa ang pagtaas ng masa ng dalawa hanggang tatlong beses.
    Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang tumaas ito.
  7. Habang ang kuwarta ay angkop, ihanda ang pagpuno para sa mga pie. Naghuhugas kami ng isang baso ng bigas na may tubig na tumatakbo, ibuhos ang dalawang baso ng tubig sa isang kasirola, inilalagay ito sa isang apoy upang lutuin.
    Ibuhos ang tubig na hugasan ng tubig at itakda upang magluto.
  8. Kapag kumulo ang bigas, bawasan ang sunog sa isang minimum, lutuin hanggang luto. Banlawan, itabi para sa paglamig.
    Semi-tapos na bigas iwan upang cool.
  9. Nililinaw namin ang isang sibuyas ng husk, hugasan ito sa ilalim ng gripo, pino na chop.
    Pinong tumaga ang sibuyas.
  10. Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy, ibuhos ang 50-60 ml ng langis ng gulay, magdagdag ng isang kutsara ng mantikilya, painitin ito at ipadala ang tinadtad na sibuyas doon. Fry ang sibuyas hanggang gintong kayumanggi, gumalaw palagi.
    Fry ang sibuyas hanggang ginintuang sa isang kawali.
  11. Kapag ang sibuyas ay nakakakuha ng isang gintong kulay, magdagdag ng 300 gramo ng anumang tinadtad na karne sa kawali, magprito ng halos limang minuto, patuloy na pagpapakilos.
    Idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas.
  12. Gumalaw ng pinirito na tinadtad na karne sa gilid para sa paglamig.
    Minced karne na may mga sibuyas, iwanan, upang palamig.
  13. Kapag ang ground meat ay cooled, ang bigas ay ganap na palamig, ihalo ang mga sangkap na ito sa isang hiwalay na mangkok hanggang sa makinis, panlasa, asin, paminta kung kinakailangan, pagdaragdag ng isang kutsarita ng asin at 1-2 na mga pinches ng ground black pepper.
    Paghaluin ang kanin na may tinadtad na karne.
  14. Naglasa kami ng isang baking sheet kung saan kami ay maghurno ng mga pie, isang maliit na halaga ng mantikilya.
    Grasa ang isang baking sheet na may isang piraso ng mantikilya.
  15. Nakukuha namin ang nalalapit na kuwarta, hatiin sa dalawang pantay na bahagi. Pagulungin ang mga sausage mula sa bawat bahagi, hatiin sa humigit-kumulang 8 pantay na bahagi.
    Hinahati namin ang kuwarta sa dalawang bahagi, igulong ang bawat isa sa kanila ng isang roller at hatiin sa mga bahagi.
  16. Pagwiwisik ng harina sa talahanayan, bumubuo ng isang bilog mula sa bawat piraso gamit ang isang gum na pin.
    I-roll ang mga cake ng kuwarta.
  17. Sa isang pinagsama cake, ilagay ang tungkol sa isang kutsara ng tinadtad na karne, pakurot ang mga gilid ng cake.
    Bumubuo kami ng mga pie.
  18. Bumubuo kami ng isang pie, ilagay ito sa baking sheet kasama ang seam.
    Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet.
  19. Sa isang maliit na lalagyan, basagin ang itlog sa temperatura ng silid, talunin ito ng isang tinidor, gamit ang isang brush ng kusina, grasa ang ibabaw ng mga pie upang sila ay matapos ang pagluluto ng isang mabangong pampagana na tinapay.
    Lubricate ang mga patty na may isang pinalo na itlog.
  20. Pagkatapos nito, hayaan ang mga pie ay tumayo nang ilang sandali, 10-15 minuto, upang magkasya sila nang kaunti.Pagkatapos nito, ilagay ang baking tray na may mga pie sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 25 minuto.
    Nagpapadala kami ng isang baking tray na may mga pie sa oven.
  21. Kapag handa na ang mga pie, kumuha kami ng isang baking sheet, inilalagay ang mga pie sa isang patag na pinggan, mukhang napaka-pampagana, kayumanggi, amoy. Ngayon ay maaari mong ihatid ang mga ito sa mesa.
    Ang mga mabangong patty ng karne ay handa na.

Ang recipe ng video

Sa video na ito makikita mo ang kumpletong proseso ng paggawa ng masarap na pie na may karne at bigas sa bahay. Malalaman mo ang tungkol sa mga sangkap na kinakailangan para sa pagmamasa ng masa at ihahanda ang pagpuno, kumuha ng mga tip para magamit.

Mga mahal na mambabasa, higit sa isang beses kailangan mong maghurno ng mga pie sa oven na may iba't ibang mga pagpuno. Sabihin sa amin kung nagluto ka ng pie na may karne at bigas sa bahay. Gaano kadalas mong gawin ito? Ibahagi ang iyong opinyon sa recipe para sa paggawa ng mga pie na inilarawan sa artikulong ito. Nagustuhan ba ng iyong mga mahal sa buhay ang mga produkto?

Iba pang mga recipe ng pastry

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pinatuyong supot na kabute ng porcini ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang risotto na may manok at kabute sunud-sunod na recipe na may larawan

Maasim na berdeng kamatis recipe sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang isang cake na may mga plum ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta