Redmond baboy pilaf sa isang mabagal na kusinilya - isang mabilis at madaling recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• board ng kusina;
• isang kutsilyo;
• kutsara ng multicooking;
• skimmer;
• mabagal na kusinilya.

Ang mga sangkap

Pangalan ng produkto	Dami
baboy	600 g
yumuko	400 g
karot	400 g
panimpla para sa pilaf	2 tbsp. l
mahabang kanin na bigas	3.5 multistacks
bawang	3 cloves
mainit na tubig	5 multistack.
asin	1.5 tbsp. l
langis ng gulay	hanggang sa 100 g

Hakbang pagluluto

1. Sinilip namin ang 400 g ng sibuyas mula sa husk at dinurog ito ng hindi napakalaking cubes.
   
2. Hugasan, alisan ng balat at gupitin sa hiwa 400 g ng mga karot.
   
3. Ang hiwa ng baboy sa maliit na piraso. Kailangan namin siya ng 600 gramo. Maipapayo na pumili ng hindi masyadong mataba na karne. Kung maraming taba, mas mahusay na putulin ito.
   
4. Sa isang mangkok ng multicooker, ibuhos ang langis ng gulay upang ganap itong sumasakop sa ilalim. Upang gawin ito, kailangan mo ng 50-70 g.
   
5. Sinimulan namin ang multicooker: sa menu, piliin ang mode na "Frying", itakda ang oras sa 20 minuto. at i-click ang "Start." Naghihintay kami hanggang sa magpainit ang langis, aabutin ng ilang minuto, at ibuhos ang mga sibuyas at karot sa multicooker. Fry kanila, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 7 minuto. Sa oras na ito, napapansin namin kung paano nakakakuha ng transparency ang sibuyas, at ang mga karot na characteristically ay nagpapadilim, na nangangahulugang ang antas ng kanilang pagiging handa na kailangan namin.
   
6. Pagkatapos ng 7 minuto, magdagdag ng karne sa mabagal na kusinilya, ihalo at magprito ng mga gulay, muli, huwag kalimutang gumalaw paminsan-minsan. Sa panahon ng Pagprito, kung sa tingin mo na ang langis ay hindi sapat, maaari mo itong idagdag. Mahalaga na maging sapat ito upang ang proseso ay matatawag na mainit.
   
7. Habang ang karne ay pinirito, kukuha tayo ng bigas. Banlawan ang 3.5 maraming tasa ng bigas na bigas ng 3-4 beses hanggang sa maging malinaw ang tubig. Bumalik kami sa kung ano ang pinirito sa isang mabagal na kusinilya. Panahon na upang magdagdag ng mga pampalasa upang magkaroon din sila ng oras upang magpainit sa langis at ibigay ang lahat ng kanilang mga aroma. Nagbubuhos kami ng 2 kutsara ng espesyal na panimpla para sa pilaf, na naglalaman ng isang buong hanay ng mga halamang gamot na nagbibigay ng ulam ng oriental cuisine isang natatanging maanghang na aroma.
   
8. Sa pagtatapos ng 20 minuto kung saan namin na-program ang mabagal na kusinilya, magdagdag ng isang kutsara ng asin sa pinggan, ihalo nang mabuti.
   
9. Dahan-dahang ibuhos ang hugasan na bigas, i-level ito sa buong ibabaw upang hindi makita ang karne at gulay. Ang asin muli - sa oras na ito kailangan mo ng isang kutsarita ng asin. Itusok ang 3 malalaking cloves ng bawang sa bigas.
   
10. Punan ng limang limang baso ng tubig. Sinusubukan naming ibuhos nang maingat upang ang tubig ay hindi mabubura ang mga grits. Upang gawin ito, maaari mong kapalit ang isang slotted kutsara sa ilalim ng stream ng tubig, na ikakalat ang malawak na stream.
    
11. Isara ang takip ng multicooker, piliin ang "Pilaf" mode sa menu, itakda ang oras sa 40 minuto at pindutin ang pindutan ng "Start".
    
12. Pagkaraan ng 40 minuto, buksan ang mabagal na kusinilya, ihalo ang mga nilalaman upang ang bigas, na matatagpuan sa tuktok, ay naghahalo ng karne at gulay, at humanga ang resulta: ang pilaf ay naging maganda, na may sariwang bigas, at ang aroma ay simpleng nakakaakit.
    

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang maikling video kung saan maaari mong obserbahan ang lahat ng mga hakbang sa paghahanda ng isang ulam, pati na rin ang mga pagmamanipula sa pag-set up ng Redmond malt cooker.

Marahil ay walang sinumang hindi kailanman subukan ang pilaf. May nagustuhan dito, may hindi. At malamang, ang punto ay hindi na hindi niya gusto ang ulam mismo, ngunit na ang pila ay hindi maayos na inihanda. Kasunod ng aming paglalarawan nang sunud-sunod at paggamit ng multicooker ng katulong sa kusina, hindi mo magagawang palayawin ang ulam na ito, kahit na ikaw ay isang nagsisimula.Inaasahan namin na ang aming detalyadong mga paliwanag ay nakatulong sa iyo na maghanda ng isang masarap na ulam na maaaring pahalagahan ng lahat ng iyong mga mahal sa buhay.

Iba pang mga recipe para sa pilaf