Ang masarap na pilaf sa isang mabagal na kusinilya na may baboy - isang napatunayan na recipe

Ang artikulo ay nagtatanghal ng isang recipe ayon sa kung saan madali mong lutuin ang isang masarap na pilaf sa isang mabagal na kusinilya na may baboy. Malalaman mo kung anong pampalasa ang maaaring mapahusay ang kaaya-ayang lasa at aroma ng pinggan na ito, kung anong uri ng bigas ang mas mahusay na bigyang pansin. Makikita mo sa kung anong mga mode mas mahusay na magluto, upang ang pilaf ay malutong at malambot ang karne.

1.5 oras
155.8 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Ang masarap na pilaf sa isang mabagal na kusinilya na may baboy - isang napatunayan na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mabagal na kusinilya;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • plastik na kutsara o spatula;
  • 1 malalim na kapasidad;
  • tuwalya ng papel;
  • isang plato;
  • isang kutsara.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Karne ng baboy 600 g
Langis ng mirasol 4 tbsp. l
Devzira bigas 2 salansan
Bow 1 pc
Mga karot 1 pc
Zira 1 tsp
Tubig 800 ml
Mga pampalasa para sa pilaf 2 tsp
Bawang 3 ulo
Asin 1.5-2 tsp
Mahalaga!Kung wala ka sa iyong mga daliri ng isang hanay ng mga pampalasa para sa pilaf, magagawa mo ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagpili ng bilang ng mga sangkap ayon sa gusto mo. Ayon sa tradisyon, dapat itong isama ang pinatuyong barberry at isang halo ng allspice, kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na paprika, na magbibigay ng pilaf ng isang magandang shade. Tandaan na ang mga sariwang gulay ay hindi karaniwang idinagdag sa ulam na ito.

Hakbang pagluluto

  1. Nililinis namin ang 600 g ng baboy sa ilalim ng malamig na tubig, alisin ang natitirang kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin ang karne sa maliit na piraso.
    Gupitin ang baboy.
  2. Sa ilalim ng mangkok ng multicooker, ibuhos 4 tbsp. l langis ng mirasol, itakda ang frying mode ng 15 minuto at hintayin na magpainit ang langis. Kapag ang langis ay nagpainit, ilagay ang hiniwang karne sa isang mangkok at iprito ito, pukawin paminsan-minsan ng isang kutsara o spatula.
    Ipinakalat namin ang baboy sa mangkok ng multicooker at nagsisimulang magprito.
  3. Banlawan sa isang malalim na lalagyan sa ilalim ng malamig na tubig para sa 2 mga stack. Devzira bigas hanggang sa ang tubig ay malinaw, pagkatapos punan ito ng bahagyang mainit na tubig at iwanan.
    Banlawan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig.
  4. Peel 1 sibuyas mula sa husk at gupitin ito sa kalahating singsing, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa kalahati. Matapos ang tungkol sa 5 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng litson, magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa mangkok, ihalo.
    Magdagdag ng sibuyas sa baboy, ihalo.
  5. Hugasan namin ang 1 karot, alisan ng balat at pinutol sa maliit na piraso. Agad naming ibuhos ang mga karot na pinutol sa mga karne at muling ihalo sa isang kutsara.
    Gupitin ang mga karot sa manipis na mga piraso at ilagay ito sa mangkok ng multicooker.
  6. Ibuhos sa palad ng 1 tsp. zir at, paghuhugas ng pampalasa sa pagitan ng mga palad, iwiwisik ang mga gulay na may karne sa itaas, at muli gamit ang kutsara pinaghahalo namin ang mga sangkap sa mangkok.
    Magdagdag ng isang pakurot ng taba sa hinaharap pilaf.
  7. Pagkatapos ng isang minuto, ibuhos ang 800 ml ng tubig sa mangkok, ibuhos ang 2 tsp. pampalasa para sa pilaf at ihalo sa isang kutsara.
    Ibuhos ang tubig sa multicooker at ibuhos ang mga pampalasa para sa pilaf.
  8. Nililinaw namin ang 3 ulo ng bawang mula sa tuktok na layer ng husk, ganap na ibabad ang mga ito sa tubig na may karne at gulay at dalhin sa isang pigsa.
    Inilagay din namin ang tatlong lutong bawang sa isang mangkok.
  9. Sa sandaling ang likido na kumukulo, magdagdag ng 1.5-2 tsp. asin, ihalo, isara ang takip at itakda ito sa "pagsusubo" sa loob ng 20-25 minuto.
    Magdagdag ng asin.
  10. Nag-alis kami ng tubig mula sa lalagyan na may bigas, buksan ang takip ng multicooker at ibuhos ang bigas sa mangkok.
    Panahon na upang maglagay ng bigas sa isang mabagal na kusinilya.
  11. I-level ang bigas sa isang mangkok na may isang kutsara upang ang likido ay ganap na sumasakop sa lahat ng mga butil ng bigas.
    Ipinamamahagi namin ang bigas na may isang kutsara upang ang tubig ay ganap na sumasakop dito.
  12. Itinakda namin ito sa malakas na pagpainit sa mode na "Pagprito, hintayin ang aming hinaharap na pilaf na pakuluan, at pakuluan ito ng 10 minuto.
    Nagbibigay kami ng pilaf pig para sa mga 10 minuto.
  13. Kapag lumipas ang 10 minuto, at halos lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw, isara ang takip at itakda ang mode na "nakakapagod" sa loob ng 40 minuto.
    pagkatapos ang ulam ay dapat na malungkot sa loob ng 40 minuto na may sarado ang takip ng multicooker.
  14. Pagkatapos ng 40 minuto, buksan ang multicooker, kutsara ang handa na mainit na pilaf sa plato ng hapunan at maglingkod.
    Ang Pilaf sa isang mabagal na kusinilya na may baboy ay hindi lamang madaling maghanda, ngunit maginhawa din.

Ang maluwag na pilaf na niluto ayon sa resipe na ito ay halos kasing ganda ng isang tunay na ulam ng Asyano sa panlasa at aroma nito.

Ang recipe ng video

Kung nagluluto ka ng pilaf sa unang pagkakataon sa isang mabagal na kusinilya at natatakot na makaligtaan ang ilang yugto ng paghahanda nito o kailangan mong linawin ang oras ng pagdaragdag ng sangkap, iminumungkahi namin ang paggamit ng isang video na recipe ng ulam na ito.

Nagluto ka ba ng pilaf sa bahay na may isang mabagal na kusinilya? Anong mga pampalasa at sangkap ang karaniwang ginagamit mo para sa ulam na ito? Ano ang iyong pinaglilingkuran? Ibahagi ang iyong mga lihim sa pagluluto sa iba pang mga mambabasa.

Iba pang mga recipe para sa pilaf

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Hakbang sa hakbang na hakbang na may mga sausage рецеп larawan

Dough para sa pie na may jam ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga salad para sa Bagong Taon sunud-sunod na recipe gamit ang mga larawan

Ang crucian carp sa kulay-gatas sa oven: isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta