Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na condensed milk donat

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang salaan;
• malalim na kapasidad;
• whisk;
• makapal na pader na kawali;
• kalan o hob;
• mga tuwalya sa papel;
• donut plateter;
• mag-skimmer.

Ang mga sangkap

Rasa ng trigo	300 - 350 g
Nakalaan ang gatas	200 g
Katamtamang itlog ng manok	2 mga PC
Baking pulbos	1 tsp (gamit ang isang slide)
Asin	1 pakurot
Langis ng gulay (walang lasa at walang amoy)	500 ml

Hakbang pagluluto

1. Paghaluin ang harina (300 g) na may 1 tsp. baking pulbos, at pagkatapos ay suriin ang halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang condensed milk (200 g) sa isang malalim na lalagyan. Nagdaragdag kami ng dalawang hilaw na itlog ng manok at isang kurot ng asin dito, at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang whisk hanggang sa makinis.
   
2. Pagkatapos ay sinisimulan namin ang pagdaragdag ng bahagyang harina sa halo na ito, unti-unting pagmamasa ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na makinis, nababanat, nababanat at bahagyang malagkit. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng mas maraming harina dito.
   
3. Takpan ang kuwarta at itabi. Naglalagay kami ng isang makapal na nakapatong na kawali sa daluyan ng init at ibuhos dito ang 500 ml ng langis ng gulay. Ang langis ay dapat na pino at deodorized, iyon ay, walang panlasa o amoy.
   
4. Pinutol namin ang isang maliit na piraso mula sa kuwarta at igulong ito sa isang tourniquet na halos 2 - 2.5 cm ang kapalaran.Ito ay dapat gawin sa isang malinis, tuyo na ibabaw, nang walang pagdaragdag ng harina, dahil ang harina ay maaaring magsunog sa panahon ng Pagprito, at ang mga donat ay magiging hindi maganda.
   
5. Kapag handa na ang tourniquet, gupitin ito nang haba hanggang sa maliit na piraso (mga 1.5 cm ang lapad), at bumuo ng isang bola mula sa bawat piraso.
   
6. Pina-pre-takpan namin ang paghahatid ng ulam na may mga tuwalya ng papel upang lubusan nilang masipsip ang labis na langis mula sa mga donat.
   
7. Sa preheated oil, ikalat ang handa na mga bilog sa mga bahagi at magprito hanggang sa isang magandang gintong blush. Inirerekomenda na i-pre-hatiin ang lahat ng masa sa mga bilog nang sabay-sabay, dahil ang mga donat ay pinirito nang napakabilis.
   
8. Inalis namin ang mga natapos na donat mula sa langis gamit ang isang slotted kutsara at inilalagay ito sa isang ulam. Ang aming kaselanan ay handa na!
   

Mga paraan upang palamutihan at maghatid ng mga pinggan

Kung nais mo, pagkatapos handa, maaari mong iwiwisik ang mga donat na may asukal na may pulbos (kung wala kang pulbos na asukal sa kamay, maaari mo ring palamutihan ang dessert na may gadgad na tsokolate o niyog). Paglingkuran ang mga ito nang mas mahusay "sa init, na may init", iyon ay, mainit pa rin (kahit na ang mga cooled donuts ay magiging masarap) na may tsaa o gatas. Ang mga espesyal na matamis na mahilig ay maaaring kumain ng mga ito ng jam o jam.

Ang recipe ng video

Malinaw mong makita kung paano inihanda ang dessert na ito sa recipe ng video na ito.

Iba pang mga recipe sa pagluluto