Recipe para sa masarap na okroshka sa isang mineral na tubig na may kulay-gatas at kefir 🥣

Ang artikulong ito ay naglalarawan ng isang hakbang-hakbang na recipe para sa tulad ng isang malamig na sopas bilang okroshka sa isang mineral na tubig na may pagdaragdag ng kefir at kulay-gatas. Lalo na nauugnay ang ulam na ito para sa isang mainit na araw kung walang pagnanais na tumayo sa kalan at magluto ng mainit. Ngunit kung nais mo, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa ulam na ito sa anumang oras ng taon. Maaari kang maghatid ng okroshka para sa tanghalian o hapunan. Ito ay hindi lamang masarap at kasiya-siya, ngunit din kapaki-pakinabang. Tiyak na pahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay ang okroshka na inihanda alinsunod sa recipe na ito ay sunud-sunod.

50 min
75 kcal
7 servings
Madaling lutuin
Recipe para sa masarap na okroshka sa isang mineral na tubig na may kulay-gatas at kefir 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, kawali, pagputol board, kutsilyo, mangkok, kutsara, slicer ng itlog, plate para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Patatas 5 mga PC.
Mga itlog ng manok 3 mga PC
Mga Sosis 150 g
Pipino (malaki) 1 pc
Radish 10 mga PC
Sariwang dill 30 g
Sariwang perehil 30 g
Chives 30 g
Maasim na cream 0.5 l
Kefir 0.5 l
Mineral ng tubig na may gas 1 litro
Canned malunggay Upang tikman
Asin Upang tikman

Hakbang pagluluto

  1. Upang magsimula, pakuluan ang mga patatas sa alisan ng balat at mga itlog hanggang sa luto, cool at alisan ng balat.
    Pakuluan ang mga itlog at patatas, alisan ng balat ang mga ito.
  2. Gupitin ang pinakuluang patatas sa maliit na cubes at ibuhos sa isang malalim na mangkok.
    Dice ang patatas.
  3. Sa parehong paraan, gupitin ang mga sausage at idagdag sa mga patatas.
    Pinutol namin ang mga sausage.
  4. Gupitin ang mga itlog na may isang slicer ng itlog. Pagkatapos ang mga cube ay ang kinakailangang laki. Ngunit magagawa mo ito gamit ang kutsilyo sa kusina. Ibuhos din ang mga ito sa isang mangkok ng mga sausage at patatas.
    Gamit ang egg slicer, pinutol namin ang mga itlog.
  5. Dice isang sariwang pipino at idagdag sa mangkok sa lahat ng mga tinadtad na sangkap.
    Susunod, gupitin ang mga pipino.
  6. Crush ang labanos sa parehong paraan at ibuhos sa isang mangkok.
    Gumiling din ng mga labanos.
  7. I-chop ang berdeng sibuyas, dill at perehil at idagdag sa isang mangkok.
    Grind ang sariwang berdeng sibuyas, perehil, dill.
  8. Asin ang lahat ng mabuti at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo muli.
    Bihisan ang ulam na may kulay-gatas, ihalo.
  9. Ibuhos ang kefir at ihalo.
    Magdagdag ng kefir.
  10. Ibuhos ang mineral na tubig sa isang hiwalay na kasirola o mangkok, magdagdag ng kaunting asin at ihalo. Ginagawa ito upang ang mga gas ay lumabas sa tubig, at pagkatapos ay ang okroshka ay hindi bula. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang mangkok sa natitirang mga sangkap at ihalo.
    Pagkatapos ihalo ang mineral na tubig na may asin, idagdag ito sa okroshka.
  11. Ibuhos ang okroshka sa mga nakabahaging mga plato at idagdag ang malunggay sa dulo ng isang kutsarita kung nais. Magbibigay ito ng isang speck at isang touch ng piquancy sa ulam. Opsyonal na magdagdag ng mga cubes ng yelo. Ito ay magiging totoo lalo na sa sobrang init ng panahon. Bon gana!
    Ayon sa resipe na ito, ang okroshka sa isang mineral na tubig ay masarap.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Mayroon ding iba pang mga pagpipilian para sa pagluluto okroshka sa isang mineral na tubig:

  • Maaari kang mag-eksperimento sa dami ng ilang mga sangkap. Maaari kang magluto nang walang mga labanos, pati na rin baguhin ang komposisyon ng mga gulay ayon sa iyong pagpapasya.
  • Sa halip na mga sausage, maaari kang kumuha ng ham, pinakuluang karne ng baka, manok o suso, doktor o gatas na sausage.
  • Hindi ka maaaring gumamit ng kulay-gatas. Ngunit pagkatapos ay kailangan mong dagdagan ang dami ng kefir.
  • Ang mga naka-kahong berdeng gisantes at pipino ay minsan idinagdag.
  • Sa halip na malunggay, ang mustasa ay idinagdag kung minsan. Ang ilang mga maybahay ay nais gamitin pareho.
  • Ang ilang mga hostess ay nagdaragdag ng mainit na paminta at iba pang pampalasa.
  • Ang mga sibuyas at kamatis ay minsan idinagdag.
  • Mayroong isang recipe na may idinagdag na suka sa mesa.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video tungkol sa kung paano mabilis at madaling magluto ng masarap na okroshka sa mineral na tubig na may kefir at kulay-gatas. Ang may-akda ng video na ito ay nagpapakita ng hakbang-hakbang na ang ulam na ito ay handa nang simple at binubuo ng mga magagamit na sangkap.

Mga mahal na mambabasa, gusto mo ba ang okroshka? Iminumungkahi namin na gamitin mo ang recipe ng hakbang-hakbang mula sa artikulong ito at maghanda ng isang malamig na sopas sa mineral na tubig na may pagdaragdag ng kefir at kulay-gatas. Ano, sa iyong opinyon, ay maaaring maidagdag sa okroshka na ito? Ano ang aalisin? Ibahagi ang iyong mga komento at rekomendasyon.

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga cookies sa kulay-gatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Pag-aatsara ng mga pipino sa litro garapon ayon sa 🥫 sunud-sunod na recipe na may larawan

Pasta na may itlog sa isang kawali ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ви sunud-sunod na baboy na nailip sa PHOTO

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta