Mga gamit sa kusina at kagamitan
- nagluluto;
- pan na may takip;
- isang kawali;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsara;
- scapula;
- skimmer;
- plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
- Manok (drumstick) - 500 g
- Purified Water - 2.5 L
- Patatas - 500 g
- Mga Karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Keso ng cream - 200 g
- Mantikilya - 1-2 tbsp. l
- Green sibuyas - 0.5 bungkos
- Parsley - 0.5 bungkos
- Asin sa panlasa
- Ground itim na paminta sa panlasa
- Ang isang halo ng mga halamang Italyano upang tikman
- Dahon ng Bay - 1-2 mga PC.
Hakbang pagluluto
- Kung gumagamit kami ng naprosesong keso sa mga briquette, pagkatapos ay dapat itong ilagay muna sa freezer. Ilagay ang mga piraso ng manok sa kawali. Ibuhos sa malamig na tubig at sunugin.
- Dalhin sa isang pigsa sa mataas na init. Alisin ang nagresultang bula na may isang slotted na kutsara.
- Nililinis namin ang isang sibuyas, gupitin ito nang crosswise at idagdag sa tubig na kumukulo. Doon kami magdagdag ng isang dahon ng bay. Bawasan ang init upang ang tubig ay kumulo ng bahagya. Magluto ng manok sa loob ng 25-30 minuto.
- Samantala, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes.
- Nililinis namin at pinong tumaga ang natitirang ulo ng sibuyas.
- Peel at lagyan ng rehas ang mga karot.
- Ilagay ang kawali sa apoy, idagdag at matunaw ang mantikilya.
- Ibuhos ang sibuyas at karot sa pinainitang langis. Paghahalo, magprito ng 7-8 minuto, upang ang mga sibuyas at karot ay bahagyang browned.
- Kinukuha namin ang ulo ng sibuyas mula sa sabaw.
- Magdagdag ng patatas sa kawali.
- Asin at paminta ang sopas upang tikman. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at lutuin ang mga patatas 5 minuto mula sa oras na kumukulo.
- Idagdag ang pinirito na sibuyas at karot sa kawali.
- Dalhin ang halo sa isang pigsa at magdagdag ng cream cheese. Kung gumagamit ka ng keso sa mga pack, pagkatapos ay kailangan mong alisin ito mula sa freezer at lagyan ng rehas, at pagkatapos ay idagdag ito sa kawali.
- Paghaluin ang lahat nang maayos upang ang keso ay ganap na matunaw.
- Kapag kumulo ang sopas, subukan at idagdag ang asin at paminta sa panlasa, kung kinakailangan. Magdagdag ng isang halo ng mga halamang Italyano na tikman.
- Sinasaklaw namin ang pan na may takip at lutuin ang sopas sa mababang init para sa isa pang 10 minuto. Sa oras na ito, pinong tumaga ang sibuyas at perehil.
- Patayin ang init, idagdag ang sibuyas at perehil at hayaang magluto ng sopas bago ihain.
- Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato at maglingkod nang mainit. Bon gana!
Mga pagpipilian sa pagluluto
Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng sopas ng keso:
- Maaari kang magdagdag ng mga kabute.
- Ang pinausukang sausage ay ginagamit minsan sa halip na manok.
- Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng semolina, bigas o pansit sa sopas na ito.
- Mayroong isang recipe para sa sopas ng keso na may mga meatballs.
- Maaari kang magdagdag ng isang maliit na bawang.
- Kapag naglilingkod, maaari kang magdagdag ng mga crackers sa mga plato.
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang kahanga-hangang recipe ng video para sa paghahanda ng isang masarap na sopas ng manok at cream cheese. Ang may-akda ng balangkas ay nagsasabi at nagpapakita ng lahat ng mga yugto ng paghahanda. Maaari mo ring pahalagahan ang hitsura at gana sa natapos na ulam kapag naglilingkod.
Mga mahal na mambabasa, gusto mo ba ng sopas na keso ng cream? Nag-aalok kami upang magluto ng tulad ng isang ulam ayon sa sunud-sunod na recipe mula sa artikulong ito. Ano ang gusto mo tungkol sa resipe na ito at kung ano ang nais mong baguhin? Ano ang mga panimpla, sa iyong opinyon, ay pinakaangkop sa gayong sopas? Isulat ang iyong mga pagpipilian sa pagluluto. Inaasahan namin ang iyong puna, mga recipe at komento.
Naglo-load ...