Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang malaking malalim na mangkok, maraming malalim na mga plato, isang plato, kutsilyo, isang baking dish, foil.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Hake isda | 2 bangkay |
| Bagong patatas | 700 g |
| Mga karot | 1 pc |
| Bow | 1 pc |
| Langis ng gulay | 6-7 Art. l |
| Tomato | 200-250 g |
| Pinta ng paminta | 2 mga PC |
| Dill, perehil | 1 bungkos |
| Asin | sa panlasa |
| Pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Kumuha ng 700 g ng medium-sized na batang patatas at hugasan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang pagbabalat ng mga batang patatas ay hindi kinakailangan. Kung ang mga patatas ay maliit, hindi mo kailangang gupitin; kung ang mga patatas ay malaki, gupitin ito sa maliit, tinatayang magkatulad na mga piraso.
- Peel isang malaking karot at gupitin ito sa mga bilog.
- Peel isang medium sibuyas at gupitin sa maliit na cubes. Ang mga hiwa na sibuyas ay ipinadala sa mga karot.
- Kumuha ng 200-250 g ng maliit na kamatis at gupitin ang bawat isa sa kanila sa kalahati, alisin din ang mga buntot. Ang mas maliit na mga kamatis, mas mabuti. Kung gumagamit ka ng Cherry, hindi mo na talaga mapuputol. Gayundin, kung nais, maaari kang kumuha ng dalawang maliit na kampanilya na paminta, gupitin ang mga ito sa mga cubes at idagdag sa natitirang mga gulay. Ngunit ang sangkap na ito ay opsyonal. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay sa recipe ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa.
- Ibuhos ang patatas, kamatis, karot, sibuyas at iba pang mga gulay sa isang malaki, malalim na mangkok. Asin at paminta upang tikman at ihalo nang lubusan. Idagdag ang iyong mga paboritong condiments kung nais.
- Magdagdag ng halos 3-4 tbsp sa mga gulay. l langis ng gulay at muling ihalo.
- Kumuha ng dalawang bangkay ng hake, alisan ng balat ang mga ito sa mga buto at gupitin sa mga medium-sized na piraso. Ang isa pang isda na iyong pinili ay angkop din para sa resipe na ito. Asin at paminta ang isda upang tikman, magdagdag ng pampalasa at ihalo.
- Magdagdag ng ilang mga kutsara ng langis ng gulay at muling ihalo upang ang lahat ng mga piraso ay pantay na babad.
- Ilagay ang mga gulay nang pantay-pantay sa ilalim ng baking dish.
- Ilagay ang mga hiwa ng isda sa tuktok ng mga gulay.
- Takpan ang amag ng foil, baluktot ito nang mahigpit sa mga gilid ng amag. Magpadala ng isda at gulay na lutong sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 45 minuto. Mga 20 minuto bago maging handa, alisin ang amag mula sa oven, alisin ang foil mula dito at ibalik ang ulam sa oven.
- Alisin ang natapos na isda at gulay mula sa oven, ilagay sa isang malalim na plato at palamutihan ang tuktok na may mga sprigs ng mga gulay - dill at perehil. Maaari ka ring gumamit ng tinadtad na leeks para sa dekorasyon.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring makita ang lahat ng mga yugto ng pagluluto ng malasa at malambot na isda na may mga gulay sa oven kapag tinitingnan ang isang recipe ng video.
Ngayon nagluto ka ng mga lutong isda na inihurnong sa oven na may mga gulay. Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Nagustuhan mo ba ang recipe? Anong isda ang napili mong lutuin? Anong mga gulay at pampalasa ang ginamit sa pagluluto? Nagdagdag ka ba ng iba pang mga sangkap? Iluluto mo ba ang ulam na ito sa hinaharap? Ibahagi ang iyong mga impression sa recipe sa mga komento sa artikulo.
Iba pang mga recipe ng isda
Salmon sa ilalim ng isang coat coat
Naglo-load ...