Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake ng rye

Upang gumawa ng mga rye cake sa bahay ay medyo simple. Ang pagsunod sa mga hakbang-hakbang na recipe na nagpapaliwanag nang detalyado ang proseso ng pagluluto, ang iyong mga rye na harina ng harina ay magiging malambot at mabango. Ang lahat ng mga kinakailangang sangkap na kakailanganin mong lumikha ng tulad ng isang produkto ay ipinakita.

45 min
228
6 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake ng rye

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • isang microwave;
  • malalim na daluyan;
  • whisk;
  • cellophane bag o cling film;
  • kutsilyo sa kusina;
  • isang baking sheet;
  • papel na sulatan;
  • isang tinidor.

Ang mga sangkap

Rye na harina 250-270 g
Kefir 200 ml
Asin 1/2 tsp
Soda 1 tsp
Likas na honey o asukal 1-2 tsp
Langis ng gulay 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Upang maghanda ng mga rye cake, kailangan mo ng 200 ML ng kefir. Mahalaga na ang produktong ferment milk ay mainit-init, at hindi mula sa ref. Upang mapainit ito ng kaunti, maaari mong gamitin ang microwave. Ibuhos ang pinainit na kefir sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 1 tbsp. l langis ng gulay at kalahating kutsarita ng asin. Gayundin, sa yogurt kailangan mong magdagdag ng 1-2 tsp. natural na honey, ngunit kung wala kang ganyang produkto sa bahay, pagkatapos ito ay papalitan ng asukal. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinukaw ng isang whisk.
    Upang makagawa ng rye cake, ihanda ang mga sangkap
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang 250 g ng harina ng rye na may 1 tsp. soda.
    Upang makagawa ng rye cake, ihalo ang harina na may soda
  3. Ang Flour na may soda ay unti-unting idinagdag sa kefir, regular na pagpapakilos ng isang tinidor o whisk.
    Upang makagawa ng rye cake, ihanda ang mga sangkap
  4. Matapos ang masa ay nagiging mas pantay na pare-pareho, ilipat ito sa isang patag na ibabaw. Pre-iwisik ang talahanayan sa natitirang harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit. Knead ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 5-7 minuto. Ang natapos na kuwarta ay lumiliko na medyo malambot at nababanat, habang hindi nakadikit sa mga kamay at lamesa.
    Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake ng rye
  5. I-wrap ang kuwarta sa isang plastic bag o plastic wrap at iwanan ito upang humiga nang 30 minuto sa temperatura ng silid. Kinakailangan ito upang umusbong ang gluten.
    Ihanda ang kuwarta upang makagawa ng mga tortillas
  6. Sa isang maliit na halaga ng harina ng rye, mga 15-20 g, grasa ang kuwarta at bumubuo ng isang makapal, pahaba na sausage mula dito. Hatiin sa 6 pantay na bahagi. Maaari itong gawin gamit ang isang kutsilyo sa kusina o isang espesyal na scraper na idinisenyo upang paghiwalayin ang kuwarta.
    Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake ng rye
  7. Ang bawat piraso ng kuwarta ay inilubog sa harina ng kaunti at masahin sa iyong mga kamay hanggang sa ang isang cake ay nabuo ng mga 1 cm ang makapal.Hindi kinakailangan na gumawa ng isang bilog na cake, maaari mo itong gawin sa anumang hugis. Ulitin ang katulad ng sa natitirang 7 cake.
    Mga cake ng Rye: isang hakbang sa sunud-sunod na recipe gamit ang mga larawan
  8. Sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na sulatan, ilatag ang nabuo na cake. Bago maghurno, kailangan mong itusok ang mga ito sa isang tinidor sa itaas sa maraming mga lugar.
    Maghanda ng isang baking tray
  9. Painitin ang oven sa 220 degrees at itakda ang pan na may mga rye cake sa loob ng 15-20 minuto. Kinukuha namin ang mga tapos na cake sa labas ng oven at lumipat sa isang magandang ulam. Maaari mong ihatid ang mga ito sa mga unang pinggan sa halip na tinapay. Maaari ka ring kumain ng mga cake ng harina ng rye na may tsaa, hinahalo ang mga ito ng honey o jam.
    handa na ang rye cake

Ang recipe ng video

Pagkatapos mapanood ang video, maaari kang magluto ng rye cake sa bahay gamit ang minimum na dami ng pagkain. Inilarawan ang recipe nang sunud-sunod, ang proseso ay nagkomento, samakatuwid, ang mga paghihirap sa paghahanda ng mga cake ay hindi dapat lumabas. Ang mga rekomendasyon ay ibinibigay sa kung paano pinakamahusay na maghatid ng mga tortillas.

Gusto mo bang magluto ng homemade rye cake? Mayroon ka bang mga paghihirap sa proseso ng pagluluto, at kung aling mga produktong ginagamit mo? Ano ang gusto mong kumain ng mga rye cake: na may matamis na toppings, o mayroon pa ring maalat na pinggan? Ibahagi ang iyong karanasan sa paggawa ng mga rye cake sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng tortilla

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga pakinabang ng lugaw ng flax, pagpili, imbakan at pagkonsumo

Isang taludtod para sa lolo sa isang kaarawan mula sa kanyang mga apo 50 nakakaantig na tula sa kanyang minamahal na lolo, lolo na may pagbati

Polygynax (kandila): mga tagubilin para sa paggamit, mga tampok ng pagkilos ng mga sangkap, indikasyon at contraindications + mga pagsusuri

Pagluluto pate ng atay sa bahay

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta