Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kawali
- colander;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- isang mangkok;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
- kuliplor (pinakuluang) - 300-400 g
- sariwang pipino (malaki) - 100 g
- sariwang kamatis (malaki) - 100 g
- mga sibuyas o chives - 50 g
- asin sa panlasa
- langis ng gulay - 50 ml
- gulay (perehil at dill) - isang maliit na buwig
- sarsa ng salad - sa panlasa
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong pakuluan ang cauliflower. Upang gawin ito, paghiwalayin ang 300-400 g ng mga inflorescences mula sa buong repolyo.
- Susunod, maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy at hintayin na kumulo ang tubig. Ihagis ang 300 g ng mga inflorescences sa tubig na kumukulo at pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay itapon ang repolyo sa isang colander at hayaan itong palamig nang bahagya. Kung gumagamit ka ng hindi sariwa, ngunit frozen na kuliplor, pagkatapos ito ay sapat na upang mai-defrost ito sa microwave at pahintulutan ang labis na likido na maubos.
- Habang ang kuliplor ay paglamig, maaari mong simulan ang pagputol ng natitirang mga gulay. Kumuha ng isang malaking pipino, gupitin ito nang pahaba sa 4 na bahagi, at pagkatapos ay i-cut sa malaking cubes. Kung sakaling ang pipino ay hindi masyadong malaki, kakailanganin mo ng ilang piraso. Kung ninanais, maaari itong i-cut sa anumang iba pang paraan.
- I-chop din ang isang malaking kamatis. Maaari itong i-cut sa manipis na hiwa o malalaking cubes. Ang Tomato ay maaaring kunin ang parehong pula at rosas, kung gayon ang lasa ay magiging mas matindi.
- Kasunod ng mga sibuyas at kamatis, kakailanganin mo ang mga sibuyas. Kakailanganin mo ng kaunting sibuyas para sa salad na ito: sapat na para sa iyo na i-chop ang kalahati ng medium sibuyas. Sa halip na mga sibuyas, maaari ka ring gumamit ng berde.
- Susunod, i-chop ang isang maliit na bungkos ng mga gulay, at pagkatapos ay ipadala ito sa isang mangkok kasama ang natitirang sangkap. Maaari kang magsama ng perehil at dill nang magkasama o gumamit lamang ng isang uri ng halaman.
- Sa pinakadulo, idagdag ang naka-cool na kuliplor, pagkatapos ng pag-trim ng mga binti ng inflorescences at paghatiin ang mga ito sa mas maliit na piraso.
- Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo, inasnan, at magdagdag din ng anumang mga panimpla para sa mga salad. Kung hindi ka gumagamit ng anumang mga panimpla, pagkatapos lamang ang asin at isang maliit na itim na paminta ang magiging sapat. Sa pagtatapos, ang salad ng cauliflower ay dapat na tinimplahan ng kaunting langis ng gulay. Ang langis ay maaaring magamit ng mirasol, oliba, niyog o anumang iba pa.
Ang recipe ng video
Kung hindi mo alam kung ano ang simple at malusog na salad na ihanda sa tag-araw, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa ipinakita na recipe ng video. Ang may-akda ng video ay magpapakita kung paano mo mai-iba-iba ang karaniwang salad ng gulay, at masasabi din sa iyo na mas mahusay na i-season ang mga ito. Madali mong ihanda ang tulad ng isang magaan na pagkain, pati na rin makabuluhang makatipid ng pera.
Mga minamahal na mambabasa at mahilig sa mga salad ng gulay, gusto mo ba ang resipe na ipinakita? Gaano kadalas kang magluto ng cauliflower at sa kung anong pinggan ang idinagdag mo? Nahanap mo ba ang kumbinasyon ng mga produktong naaangkop? Sabihin sa amin kung anong mga salad ng gulay ang niluluto mo sa tag-araw?
Naglo-load ...