Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusinilya, kawali na may takip, malalim na frying pan, spatula, kutsara, kudkuran, kutsilyo, pagputol ng board
Ang mga sangkap
| Pinakuluang mga beets | 500 g |
| Mga sibuyas | 2 mga PC |
| Tomato paste | 1-1.5 Art. l |
| Langis ng gulay | 4 tbsp. l |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Peel 2 malaking sibuyas mula sa husks at Roots at gupitin ang mga ito sa maliit na cubes.
- Inilalagay namin ang kawali sa daluyan ng init at init 4 tbsp sa loob nito. l anumang langis ng gulay. Fry ang buong sibuyas hanggang gintong kayumanggi. Sa dulo, magdagdag ng 1-1.5 tbsp sa sibuyas. l Tomato paste, sarsa o ketchup sa iyong panlasa.
- I-pre-pakuluan ang maraming malalaking mga beets na may kabuuang timbang na mga 500 g. Nililinis namin ang mga ito mula sa alisan ng balat at iba pang mga hindi maaaring paganahin, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang kawali.
- Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Kung maaari kang maglagay ng isang maliit na asin, pagkatapos ay mas mahusay na huwag mag-skimp sa ground pepper - bibigyan nito ang ulam ng kinakailangang piquancy at speck.
- Nagpapadala kami ng sibuyas ng sibuyas sa kawali na may beetroot kasama ang tomato paste at lahat ng langis ng gulay. Paghaluin ang hinaharap na caviar at ipadala ito sa nilaga sa ilalim ng takip sa pinakamaliit na apoy sa loob ng 35-40 minuto.
- Kapag lumipas ang tamang oras, buksan ang takip at ihalo ang mga itlog. Takpan namin ito muli at iwanan upang lumalamig nang direkta sa isang mainit na kalan. Kapag ang ulam ay pinalamig, ipadala nang magdamag sa ref upang igiit. Ginagamit namin ang yari na caviar pareho bilang isang hiwalay na ulam, at bilang isang pagkalat para sa mga sandwich, at bilang isang pandagdag sa anumang panig na ulam. Maaari mong palamutihan ito ng tinadtad na damo o bawang na tinadtad sa anumang paraan.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring sumangguni sa recipe ng video ng ulam na ito, kung saan ang may-akda sa anyo ng isang kaswal na pag-uusap ay nagsasabi sa iyo ng kuwento ng ulam na ito, ang mga tampok at mga lihim na maaaring magamit upang ihanda ito.
Ngayon alam mo kung paano madaling lutuin ang isang ganap na bago at napaka-kagiliw-giliw na uling beetroot, ngunit hindi simple, ngunit sa gayon ay dilaan mo ang iyong mga daliri! Ang mga carikar ng Beetroot ay nakakaakit sa pagiging simple, murang at kakayahang magamit, dahil maaari itong kainin bilang isang salad, bilang isang pandagdag sa isang side dish, at kahit na gumawa ng sandwich. Siguraduhing subukang maghanda ng isang ulam sa iyong kusina, at sa mga komento sabihin sa amin kung nagustuhan mo ito at kung paano mo mapupuno ang resipe na ito. Magluto ng kasiyahan at singilin ng enerhiya at positibo sa lahat ng iyong mga kamag-anak!
Naglo-load ...