Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang hanay ng mga lalagyan ng iba't ibang kalaliman, pagputol ng board, kutsilyo, pan, kutsara, paghahatid ng ulam.
Ang mga sangkap
| Beijing repolyo | 600 g |
| Mga itlog | 3 mga PC |
| Puno ng manok | 1 pc |
| De-latang mais | 360 g |
| Mayonnaise | 150-200 g |
| Asin | isang kurot |
Hakbang pagluluto
- Ang unang hakbang ay ang kumuha ng 1 pc. hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, lubusan na malinis mula sa labis na taba at alisin ang pelikula. Ilagay sa isang kawali, ibuhos gamit ang inuming tubig, asin at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Para sa pinakamahusay na mga resulta, magdagdag ng 2-3 hiwa ng karot at isang bungkos ng mga gulay sa kawali. Mula sa mga pampalasa, maaari mong ilagay ang itim na mga gisantes ng paminta at pinatuyong dill. Lutuin ang manok ng 30 minuto hanggang luto.
- Pakuluan din ang 3 pcs. itlog sa loob ng 6-7 minuto.
- Pinutol namin ang ulo ng repolyo ng Beijing sa kalahati, pagkatapos ay gupitin at paikot upang makagawa ng manipis at maliit na piraso.
- Asin at mash ang repolyo ay kinakailangan upang ang repolyo ay nagbibigay ng kaunting juice.
- Ang fillet ng manok ay maaaring i-cut sa medium cubes, maliit na dayami o napunit sa mga fibre.
- Gupitin ang mga itlog sa mga piraso.
- Sa isang malalim na lalagyan kinokolekta namin ang aming salad. Paghaluin ang mga piraso ng manok, repolyo na may mga itlog at isang lata ng de-latang mais.
- Magdagdag ng asin at panahon na may mayonesa. Ang salad na ito ay maaaring tinimplahan ng yogurt, mayonesa at kulay-gatas.
- Ang ulam ay dapat ihain pinalamig. Para sa iba't ibang mga lasa, ang mga inasnan na crackers ay maaaring idagdag sa ulam bago maghatid.
Alam mo baUpang makagawa ng homemade mayonesa, kailangan namin ng isang itlog ng pula, na pinalo namin ng maayos gamit ang isang whisk na may mustasa, asin at asukal. Sa tapos na homogenous na masa, ibuhos ang langis ng oliba (maaari mong palitan ito ng langis ng mirasol, o maaari mong pagsamahin sa isang 1: 1 ratio) na langis. Upang magaan ito, ngunit hindi maputi, magdagdag ng kaunting lemon juice, mansanas o balsamic suka.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring pamilyar ang recipe sa paggawa ng salad na may repolyo ng manok at manok sa bahay gamit ang video. Ito ay detalyado nang detalyado ang bawat hakbang ng pagluluto at paghahatid ng ulam na ito.
Ngayon alam mo kung paano gumawa ng orihinal at napaka-kasiya-siyang salad mula sa repolyo ng Beijing. Anong damit ang gusto mo sa mga salad? Sumulat tungkol sa iyong mga kagustuhan sa mga komento. Maaari mo ring tukuyin ang iyong mga paboritong sangkap para sa mga salad ng holiday, na maaaring makadagdag sa resipe na ito. Maraming salamat sa iyong atensyon at pag-gana!
Iba pang mga recipe ng salad ng manok
Chicken at Pineapple Salad
Banayad na pinakuluang salad ng manok
Pinausukang Chicken Salad na may Mushrooms
Pinausukang manok at salad ng pipino
Pinausukang Chicken Salad na may Keso
Banayad na pinakuluang salad ng manok
Pinausukang Chicken Salad na may Mushrooms
Pinausukang manok at salad ng pipino
Pinausukang Chicken Salad na may Keso
Bon gana!
Naglo-load ...